yame no hana มูฟออนจากโทนถั่วไม่ได้เลย หลงรักอีกแล้ววว~ 🌸🌰

ใครกำลังเล็ง Yame no Hana เพราะอยากได้ “มัทฉะโทนถั่ว” แบบนุ่มๆ ไม่ขมไม่คั่วจัดๆ อันนี้เป็นสิ่งที่เราลองแล้วรู้สึกว่าเข้าทางมาก โดยเฉพาะคนที่ชอบความบาลานซ์ระหว่างกลิ่นหอมกับความดื่มง่าย (ไม่ต้องเติมนมก็ยังอร่อย) โทนกลิ่น/รสที่เจอจาก Yame no Hana - เปิดกระปุกมากลิ่นขึ้นชัด หอมสะอาดแบบชาเขียวญี่ปุ่น และมีโทนดอกไม้บางๆ แทรกกับถั่ว (ไม่ใช่แนวคั่วไหม้) - ตอนชงแบบ clear matcha จะได้ความนุ่ม ละมุน ลื่นคอ ปลายมีหวานบางๆ ทำให้รู้สึก “ดื่มเพลิน” มากกว่า “เข้มทิ่มๆ” - ถ้าเทียบกับสาย Hoshino บางตัวที่โทนคั่วชัดกว่า ตัวนี้จะไปทางหอมละมุนและกลมกว่า เหมาะกับคนที่อยากได้โทนถั่วแต่ไม่อยากได้ฟีลคั่วหนัก ทริคชง Clear Matcha ให้ได้กลิ่นหอมสุด 1) ร่อนผงก่อน (สำคัญมาก) ลดเม็ดผงจับตัว ทำให้เนียนขึ้น 2) ใช้น้ำอุ่นไม่เดือด ประมาณ 70–80°C จะช่วยให้ความหวาน/กลิ่นหอมออกมาดี และไม่ดึงความฝาดเกิน 3) สัดส่วนที่ลองแล้วเวิร์ก: 2g ต่อ 60–80ml แล้วค่อยปรับตามความเข้มที่ชอบ 4) ตีให้เนียนก่อนค่อยเติมน้ำที่เหลือ (ถ้าเททีเดียวบางทีฟองมาแต่เนื้อไม่เนียน) อยากทำเป็นลาเต้ ต้องปรับยังไง? - ถ้าชอบลาเต้โทนหวานนัว เราแนะนำใช้นมที่รสไม่แรง (เช่น นมโคตรสจืด หรือโอ๊ตมิลค์ที่ไม่แต่งกลิ่น) - เพิ่มตัวช่วยหวานนิดเดียวจะดันโทนถั่วให้เด่นขึ้น เช่น เมเปิลไซรัปนิดๆ หรือใช้น้ำเชื่อมธรรมดาก็ได้ (ใส่น้อยๆ พอ) - ใส่เกลือทะเลปลายช้อนเล็กมากๆ ช่วยให้รสกลมขึ้นแบบรู้สึกได้ แต่ต้องระวังอย่าให้เค็ม เรื่องราคา Yame no Hana / Hoshino Seichaen ที่ควรรู้ก่อนกดซื้อ - ราคาจะขึ้นลงตามล็อตและร้านพรี โดยเฉพาะช่วงของขาดจะพุ่งมาก - ก่อนซื้อให้เช็ก “ขนาดกรัม” บนกระปุก/ซอง (บางร้านราคาใกล้กันแต่คนละขนาด) และดูค่าขนส่งรวม - ถ้าเจอราคาดี แนะนำซื้อร้านที่ระบุแหล่งชัด (Hoshino Seichaen / Hoshino Yame) และมีรีวิวเรื่องความใหม่ของสินค้า เพราะมัทฉะเก่า กลิ่นจะดรอปไว โดยรวม Yame no Hana เหมาะกับคนที่ตามหารีวิวมัทฉะโทนถั่วจาก Hoshino Seichaen แบบดื่มง่ายๆ ทั้งสาย clear และสายลาเต้ ถ้าใครมีพิกัดราคาน่ารักๆ หรือร้านที่สต๊อกแน่นๆ มาแชร์กันได้นะ จะได้ไม่ต้องลุ้นราคาจนขึ้นดาวอังคารเหมือนกัน