บักกุ๊ดเต๋ น้ำซุปเข้มข้น หอมสมุนไพร

บักกุ๊ดเต๋ น้ำซุปเข้มข้น หอมสมุนไพร เนื้อเปี่อยนุ่มในไม่กี่นาที

เราใช้หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า 6 ลิตร ของ Seagull ใช้งานง่าย ประหยัดเวลา สะดวกและปลอยภัย

📝วัตถุดิบ

- ซี่โครงกระดูกหมูอ่อน

- เครื่องสมุนไพรบักกุ๊ดเต๋

- รากผักชี

- เห็ดหอม

- ซีอิ๊วขาว

- ซอสหอยนางรม

- เกลือ

- น้ำตาลกรวด

- ซีอิ๊วดำ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

#seagullelectric #55ปีseagull #บักกุ๊ดเต๋ #อร่อย #homecook

2025/12/8 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมบักกุ๊ดเต๋คืออะไร? บักกุ๊ดเต๋ (Bak Kut Teh) เป็นซุปกระดูกหมูที่เด่นเรื่อง “น้ำซุปสมุนไพร” กลิ่นหอมอุ่น ๆ กินแล้วสบายท้อง คนส่วนใหญ่มักทำด้วยซี่โครงหมูหรือกระดูกหมูอ่อน เคี่ยวกับเครื่องสมุนไพรบักกุ๊ดเต๋ และปรุงรสเค็มกลมกล่อมด้วยซีอิ๊วขาว บางบ้านใส่ซีอิ๊วดำเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีและกลิ่น บักกุ๊ดเต๋ สรรพคุณ (มุมที่คนชอบถาม) หลายคนค้นคำว่า “บักกุ๊ดเต๋ สรรพคุณ” เพราะเมนูนี้มีสมุนไพรหลายชนิด โดยภาพรวมให้ความรู้สึกช่วยคลายหนาว/ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น และทำให้ซุปมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แต่ต้องบอกตามตรงว่าสรรพคุณเชิงรักษาโรคเป็นเรื่องเฉพาะบุคคลนะคะ สำหรับเรา จุดเด่นจริง ๆ คือความหอมและความกลมกล่อมที่ทำให้กินง่าย โดยเฉพาะวันที่อยากได้ซุปใสร้อน ๆ ทริคทำให้น้ำซุปเข้มข้นและหอมสมุนไพร (จากที่ลองทำเอง) 1) ลวกซี่โครงหมูอ่อนก่อน 3–5 นาที แล้วเทน้ำทิ้ง จะช่วยลดกลิ่นสาบและทำให้น้ำซุปใสขึ้น 2) ใช้น้ำเปล่าพอท่วมหมู ไม่ต้องเยอะเกิน น้ำซุปจะเข้มขึ้นเอง 3) ใส่เห็ดหอมแห้ง (ถ้ามี) จะช่วยเพิ่มความหอมและความหวานธรรมชาติ 4) รากผักชีช่วยดันกลิ่นให้หอม “ไทย ๆ” เข้ากับเครื่องสมุนไพรบักกุ๊ดเต๋มาก 5) ปรุงรสทีละน้อย: ซีอิ๊วขาว + ซอสหอยนางรม + เกลือ และตัดปลายด้วยน้ำตาลกรวดนิดเดียว จะได้ความกลมกล่อมแบบไม่หวานโดด 6) ซีอิ๊วดำใส่ได้ตามชอบ (เราใส่นิดเดียวเพื่อสี) ถ้าไม่ชอบกลิ่นก็ข้ามได้ ทำในหม้ออัดแรงดันไฟฟ้าให้หมูเปื่อยนุ่มไว ถ้าใช้หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า 6 ลิตร ให้กะปริมาณไม่เกินขีด Max ของหม้อ พอใส่ซี่โครงหมูอ่อน + เครื่องสมุนไพรบักกุ๊ดเต๋ + เห็ดหอม + รากผักชี + น้ำเปล่า แล้วตั้งโหมดตุ๋น/ซุป (หรือแรงดันสูง) ประมาณ 20–30 นาที จากนั้นพักให้คลายแรงดันเอง น้ำซุปจะหอมเข้มและหมูนุ่มมาก โดยไม่ต้องเฝ้าไฟนาน ๆ วิธีกินให้อร่อยขึ้น เสิร์ฟร้อน ๆ คู่กับข้าวสวยหรือปาท่องโก๋ก็เข้ากัน ใครชอบพริกกระเทียม/พริกน้ำส้มเล็กน้อยจะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี แต่สำหรับเราซุปที่หอมสมุนไพรอยู่แล้วแทบไม่ต้องจิ้มอะไรเพิ่มเลย

ค้นหา ·
บะกุ๊ดเต๋ สูตรน้ำซุปเข้มข้น

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ khruahuakhai
khruahuakhaiผู้สร้าง

📝วัตถุดิบ - ซี่โครงกระดูกหมูอ่อน - เครื่องสมุนไพรบักกุ๊ดเต๋ - รากผักชี - เห็ดหอม - ซีอิ๊วขาว - ซอสหอยนางรม - เกลือ - น้ำตาลกรวด - ซีอิ๊วดำ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) #seagullelectric #55ปีseagull #บักกุ๊ดเต๋

รูปภาพของ user6817476748350
user6817476748350

หม้ออัดแรงดันราคาเท่าไหร่ค่ะ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตรบักกุ๊ดเต๋ อร่อยหอมสมุนไพร
📍พิกัด: หม้อแรงอัดแรงดันไฟฟ้าseagull ทำบักกุ๊ดเต๋กินเองครั้งแรก ง่ายกว่าที่คิดไม่ต้องเคี่ยวนานหลายชั่วโมง กระดูกหมูนุ่มเปื่อย น้ำซุปหอมสมุนไพร วัตถุดิบตามนี้เลยค่ะ -ซี่โครงกระดูกหมูอ่อน -กระเพาะหมู -เครื่องสมุนไพรบักกุ๊ดเต๋ -รากผักชี -กระเทียม -เห็ดหอม -ซีอิ๊วดำ -ซีอิ๊วขาว -ซอสหอยนางร
พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

ถูกใจ 110 ครั้ง

สูตรลดต้น-ทุน ชาเขียวเข้มข้นมาแล้ว ใช้ชาไม่เยอะชงออกมาหอม
สูตรลดต้น-ทุน ชาเขียวเข้มข้นมาแล้ว ใช้ชาไม่เยอะชงออกมาหอม เข้มเหมือนเดิม #ชาเขียวอินทรีแดง #ชาเขียวเข้มข้น #คลังเครื่องดื่ม #พี่บิ๊กพากิน #สูตรชงชา
Pbigpakin

Pbigpakin

ถูกใจ 3798 ครั้ง

เมนูบักกุ๊ดเต๋ หลายคนเคยได้ยิน แต่น้อยคนจะเคยกิน #สมุนไพร
เมนูบักกุ๊ดเต๋ หลายคนเคยได้ยิน แต่น้อยคนจะเคยกิน #สมุนไพร #อร่อย #บักกุ๊ดเต๋ #บะกุ๊ดเต๋ #ติดเทรนด์
ตั้ม สดจากสวน

ตั้ม สดจากสวน

ถูกใจ 48 ครั้ง

ได้โครงไก่มา 18 บาท เฮ็ดแนวกินบักแซบโครงไก่ 2 โครงพริกแห้ง 10 เม็ด พริกดิบ 10 เม็ดกระเทียม 6
ได้โครงไก่มา 18 บาท เฮ็ดแนวกินบักแซบ โครงไก่ 2 โครง พริกแห้ง 10 เม็ด พริกดิบ 10 เม็ด กระเทียม 6 กลีบ ตะไคร้ 3 ต้น ใบมะกรูด 5-6 ใบ ใบกะเพรา โหระพา ตามชอบ คนอร์ 1/2 ช้อนแกง น้ำตาล 1 ช้อนชา ฝาเขียว 2 ช้อนแกง ซอสหอย 2 ช้อนแกง กระเทียมดอง 4 ช้อนแกง น้ำ 300-400 มล. #เอื้อยเก๋ #โครง
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 571 ครั้ง

บักกุ๊ดเต๋ในชามพร้อมเสิร์ฟ มีกระดูกหมู เห็ดหอม เก๋ากี้ และผักชีโรยหน้า น้ำซุปสีเข้มดูน่ารับประทาน
ภาพวัตถุดิบสำหรับทำบักกุ๊ดเต๋ ประกอบด้วยกระดูกอ่อน เห็ดหอม ผักกาดขาว/เห็ดเข็มทอง และชุดตุ๋นบักกุ๊ดเต๋ที่จัดวางแยกกันอย่างเป็นระเบียบ
กระดูกอ่อนที่ต้มแล้วถูกใส่ลงในหม้อพร้อมกับชุดตุ๋นบักกุ๊ดเต๋และเห็ดหอม เตรียมปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำ
บักกุ๊ดเต๋
น้ำซุปหอมๆ กระดูกอ่อนเปื่อยๆ เมนูนี้ทำง่ายและอร่อยมาก 🥦วัตถุดิบ: ชุดตุ๋นบักกุ๊ดเต๋ 1 ชุด เห็ดหอม(ใส่เพิ่มเพราะชอบทาน) ผักกาดขาว/เห็ดเข็มทอง กระดูกอ่อน 🍳ขั้นตอนการทำ: 1.ต้มกระดูกอ่อนให้พอสุก และตักพักไว้ (ใครสะดวกต้มพร้อมชุดตุ๋น ก็ทำได้เช่นเดียวกันค่ะ) 2. นำกระดูกอ่อนที่ต้มใส่ลงไปในหม้อ ต
Rain deer 🦌

Rain deer 🦌

ถูกใจ 48 ครั้ง

กินง่ายๆ ตำแจ่วบักอกกับไข่ต้มจ้า แซบเสยยยแจ่วบักกอกกินกับข้าวเจ้ากระเทียม 4 กลีบพริกป่น 2-3 ช้อนแกงผ
กินง่ายๆ ตำแจ่วบักอกกับไข่ต้มจ้า แซบเสยยย แจ่วบักกอกกินกับข้าวเจ้า กระเทียม 4 กลีบ พริกป่น 2-3 ช้อนแกง ผงนัว ตามชอบ ผักชี 2 ต้น มะกอก 1 ลูก น้ำปลาร้า 3 - 4 ช้อนแกง น้ำร้อน 3-4 ช้อนแกง #เอื้อยเก๋ #แจ่วบักกอก #ทำอาหาร #1วันของฉัน
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 49 ครั้ง

พามาทำ "ซุปบักกุ๊ดเต๊กระดูกหมูอ่อน" ไว้ทานตอนเช้าซดร้อนๆ หอมสมุนไพรจีน อร่อย ฟินสุดๆ 🌥️🍲😋 #คีโต #คีโตดิ๊ #ketody #บักกุ๊ดเต๋ #บะกุ๊ดเต๋
Ketody

Ketody

ถูกใจ 23 ครั้ง

วิธีทำ บักกุ๊ดเต๋
วิธีทำ บักกุ๊ดเต๋.. หมูสามชั้นนุ่มๆกับซุปหอมเข้มข้น กินกับข้าวสวยร้อนๆ Bak Kuet Teh #บักกุ๊ดเต๋ #อร่อยว้าวกับจุ๊บแจง
Lemon8er

Lemon8er

ถูกใจ 3 ครั้ง

🌞〝 ซูบักฮวาแช〞เกาหลีที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
อร่อยสดชื่น คลายร้อนทันใจ 🍉🫗 #ซูบักฮวาแช #อาหารเกาหลี #เมนูเกาหลี #เมนูคลายร้อน #สูตรอาหาร
Mr.K Kimchi

Mr.K Kimchi

ถูกใจ 14 ครั้ง

บักกุ๊ดเต๋ซี่โครงหมูอ่อน
#กับข้าวบ้านๆสไตล์เอ #กับข้าวง่ายๆทำเอง
กินกับเอ🍜🍗😋

กินกับเอ🍜🍗😋

ถูกใจ 1 ครั้ง

⁉️สูตรเมนู ซุปบักกุ๊ดเต๋ สายคีโต
ชามใหญ่ซุปร้อนๆ ซดโล่งคอ✨ #ketody #คีโตดิ๊ #ซุปบักกุ๊ดเต๋ #บักกุ๊ดเต๋ #อาหารสุขภาพ
Ketody

Ketody

ถูกใจ 10 ครั้ง

ซุปบักถั่วฝักยาว ใส่ปลาทูสด แซ่บคักแซ่บแน่ #อาหาร #อาหารอีสาน
ซุปบักถั่วฝักยาว ใส่ปลาทูสด แซ่บคักแซ่บแน่ #อาหาร #อาหารอีสาน #ครัวหลังบ้าน #เมนูง่ายๆ #อาหารบ้านๆ
พ่อบ้านหุ่นหมี

พ่อบ้านหุ่นหมี

ถูกใจ 2 ครั้ง

กล้วยหอมไอที กับ บักปริศนากะดึก EP.2
กล้วยหอมไอที กับ บักปริศนากะดึก EP.2 ปลั๊กหลุดหรือโดนวางยา? ระบบล่มตอนเที่ยงคืนไม่ใช่เรื่องบังเอิญแน่ๆ 😱💻 เมื่อโค้ดปริศนาชี้เป้าไปที่พี่มะละกอ อดีตพนักงานที่เพิ่งไปเปิดร้านส้มตำหน้าปากซอย! ตามสืบความจริงพร้อมกล้วยหอมและแอปเปิ้ลได้เลย ลิงก์ใน Bio #ละครผลไม้ #มนุษย์ไอที #ตลกหน้าตาย
TheSeriesVerse

TheSeriesVerse

ถูกใจ 0 ครั้ง

"เครื่องตุ๋นยาจีนมีอะไรบ้าง แต่ละอย่างมีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพยังไง พร้อมสูตรไก่ตุ๋นสมุนไพรที่กินแล้วจะทำให้สุขภาพแข็งแรงขึ้น เตรียมพร้อมรับมือกับโรคภัยต่าง ๆ" การแพทย์แผนโบราณของชาวฮั่น มีประวัติศาสตร์ยาวนานมากกว่า 5,000 ปีมาแล้ว โดยการรักษานั้นมีหลากหลายวิธี เช่น ใช้วิธีการฝังเข็ม การใช้ย
กินข้าวกับอะไร

กินข้าวกับอะไร

ถูกใจ 41 ครั้ง

ตามหาบักน้อยๆ
#สาวสกลนคร😘🥀💓 #สาวสกล #ติดเทรนด์
ชื่อ คำก้อย สาวสกลคนงาม 🦋🦋🦋

ชื่อ คำก้อย สาวสกลคนงาม 🦋🦋🦋

ถูกใจ 1 ครั้ง

ต้อม บักกุ๊ดเต๋
ต้อม บักกุ๊ดเต๋ ร้านอาหารเช้าในพัทลุง มีทั้ง ติ่มซำ บักกุ๊ดเต๋ โจ๊ก ปาท่องโก๋ ซาลาเปา เครื่องดื่ม สถานที่กว้างขวาง ร้านเปิดตั้งแต่ 5.30-12.00น. #เฟิร์นมารีวิว #ต้อมบักกุ๊ดเต๋ #อาหารเช้า #ติ่มซำพัทลุง #ติ่มซำ
เฟิร์นมารีวิว

เฟิร์นมารีวิว

ถูกใจ 5 ครั้ง

บักกุ๊ดเต๋
เครื่องตุ๋นสามารถซื้อได้ที่แมคโครเลยนะคะ เครื่องปรุงใส่ ซีอิ๋วขาว ซอสหอยนางลม ซีอิ๋วหวาน น้ำตาลปีบ เกลือ ปรุงตามชอบจะบอกว่าหอมเครื่องตุ๋นซดคล่องคอมากค่ะ #บักกุ๊ดเต๋
KunGPP

KunGPP

ถูกใจ 1 ครั้ง

แจ่วฮ้อนรสเด็ด บอกเลยน้ำซุปเข้มข้น น้ำจิ้มเด็ดม๊าก
🍲ชื่อเมนู: แจ่วฮ้อน 👍🏻คำแนะนำ: ขอแนะนำเลยค่ะน้ำซุปของฟ้าไทย คือ อย่าลืมที่จะเริส 10/10 เข้มข้นหอมนัวร์ https://s.shopee.co.th/9Kd8CA4mFa #อร่อยบอกต่อ #ฟ้าไทยแจ่วฮ้อน
FaLook

FaLook

ถูกใจ 3 ครั้ง

บักพอ.แอบย่องเข้ามาในห้อง!!
พอ.ที่มักจะแอบเข้าห้องนอนของนอ. ล็อคไว้ยังไงมันก็หากุญแจไขเข้ามาได้! เห็นลูกชายตัวน้อยนอนเล่นตุ๊กตาคนเดียวในเปลเข้าไปกอดหอมลูก สายตาก็กวาดหาแม่ของลูกไปด้วย จนได้ยินเสียงน้ำในห้องน้ำ มันเลยยิ้มอยู่ในใจ ค่อยๆเดินไปตามเสียงนั้นแบบย่องเบา! เจ้าก้อนก็ดูจะเห็นดีเห็นงามไปกับพ่อพ่อไปเสียอย่างนั้น
นามปากกา ภิ-สรา

นามปากกา ภิ-สรา

ถูกใจ 3 ครั้ง

อีกหนึ่งร้านอาหารเก่าแก่แถว นวลจันทร์ ที่เคยปักหมุดไว้นานมากกจนเกือบลืมไปแล้ว จนมาเห็นคลิปช่องของคุณกาย-ฮารุ อีกที พอมีโอกาสผ่านมาเลยต้องแวะเข้ามาลอง . ร้านกาญจน์เบตง ร้านอาหารสไตล์เบตงรสมือจีนๆ ในกรุงเทพ แบบไม่ต้องขับรถลงใต้ แถวนวลจันทร์ร้านดังที่ออกมาแล้วหลายต่อหลายรายการตัวร้านเป็นตึกแถวเรียบง
DekChubby2020

DekChubby2020

ถูกใจ 1 ครั้ง

#ปลูกผักกินเอง #มะเขือเทศ #สวนหลังบ้าน
@แม่บ้าน #ปลูกมะเขือเทศ #ติดเทรนด์ #ปลูผักกินเอง #สวนหลังบ้าน 💜💜💜เมนู ไก่อบสับปะรด เป็นเมนูที่อร่อยตรงความเปรี้ยวหวานธรรมชาติจากผลไม้ค่ะ ยิ่งคุณเน้นมะเขือเทศเยอะๆ ซอสจะยิ่งมีความเข้มข้น นวล และได้รสสัมผัสแบบซุปข้นๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุดค่ะ นี่คือสูตรสำหรับเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม แบบฉบับ
แม่บ้านตัวป้อม

แม่บ้านตัวป้อม

ถูกใจ 9 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม