สูตรแป้งนุ่ม ซอสมะพร้าวหอมหวาน 🥥✨😍

🥣 ส่วนผสมเค้กใบเตย

ไข่ 4 ฟอง

น้ำตาล 80 g

น้ำใบเตย 30 g

นม 20 g

แป้งเค้ก 100 g

ผงฟู 1 tsp

เอสพี 15g

น้ำมัน 75g

อบไฟบนล่างพัดลม 160 องศา 20-25 นาที

🥣 ส่วนผสมซอสมะพร้าว

กะทิ 400 g

ไซรัปมะพร้าวผสมน้ำ 200 g

น้ำตาล 30 g

แป้งกวนไส้ 50 g

เกลือ 1/8 tsp

เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 g

#คลิปนี้ต้องเเชร์ #อร่อยบอกต่อ #Lemon8ฮาวทู #เข้าครัวกับLemon8

2025/8/9 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าคุณชื่นชอบขนมไทยที่มีเอกลักษณ์อย่างเค้กใบเตยที่นุ่มนวลและกลิ่นหอมชัดเจน สูตรนี้ตอบโจทย์มากค่ะ วิธีการทำที่แนะนำให้ใช้ไข่สด น้ำใบเตยแท้ และการควบคุมอุณหภูมิอบที่ 160 องศาเซลเซียส จะช่วยให้เค้กมีเนื้อสัมผัสนุ่มฟูอย่างที่ต้องการ นอกจากส่วนผสมของเค้กแล้ว ซอสมะพร้าวที่มาพร้อมกับสูตรนี้ยังเป็นไฮไลท์สำคัญ โดยการใช้กะทิสด ไซรัปมะพร้าว และเนื้อมะพร้าวอ่อนสดใหม่ ช่วยเติมเต็มรสชาติให้เค้กมีความหวานกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมธรรมชาติ ที่สำคัญคือส่วนผสมซอสนี้ยังทำให้ง่ายต่อการทำและสามารถปรับเปลี่ยนตามความชอบส่วนตัวได้อีกด้วย สำหรับใครที่กำลังมองหาสูตรขนมที่เหมาะสำหรับทำขาย หรือเพิ่มเมนูหวานให้กับงานเลี้ยงที่บ้าน สูตรนี้เหมาะมากเพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไป และยังสามารถปรับขนาดสูตรได้ตามจำนวนที่ต้องการ นอกจากนี้ยังได้รับการแนะนำให้แชร์ต่อเพื่อเป็นประโยชน์กับคนรักการทำขนมในชุมชนอีกด้วยค่ะ

ค้นหา ·
สูตรซอสมะพร้าวอ่อนลาวา