\ Biyo-n ♡ / ช็อคโกแลตมาร์ชเมลโล่
ฉันพยายามทำหัวข้อช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่🍫
หน้าตัดน่ารักกับสตรอเบอร์รี่🍓
ยิ่งไปกว่านั้น
อย่างที่มันเป็น vs เรนชิน
วิธีที่มันเติบโตแตกต่างอย่างสิ้นเชิง
คุณชอบอันไหนมากกว่ากัน?
บันทึกและลอง🔖
❗
[วัสดุ]
ช็อคโกแลต
มาร์ชเมลโล่
แช่แข็งสตรอเบอร์รี่แห้ง
ไวท์ช็อกโกแลต
เม็ดสีช็อคโกแลต
❗
[วิธีทำ]
▪ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน หนีบให้แน่นแล้ววางบนขอบเท่านั้น
▶เพิ่มมาร์ชเมลโลว์และสตรอเบอร์รี่แห้งแช่แข็ง
เรนชิน ver
ความร้อนในไมโครเวฟที่ 500W เป็นเวลา 10-20 วินาที เป็นแนวทางมาร์ชเมลโล่จะบวม
▶ใส่ช็อคโกแลตด้านบน ปิดฝา และเย็นในตู้เย็นเพื่อแข็งตัว
☑ละลายไวท์ช็อกโกแลตในอ่างน้ำ เพิ่มเม็ดสีช็อคโกแลต และระบายสีเป็นสีชมพู
☑เมื่อมันแข็งตัวดี ให้นำช็อคโกแลตออกจากแม่พิมพ์ เพิ่มช็อคโกแลตจาก ☑ และราดด้วยสตรอเบอร์รี่แห้งแช่แข็ง
❗
マシュマロチョコはそのまま食べても美味しいですが、レンジで加熱するとマシュマロが膨らんでさらに伸びが良くなり、食感も柔らかくなります。私も最初はどちらが好きか迷いましたが、食べ比べるうちにその日の気分やシーンに合わせて楽しめることに気づきました。 また、材料も工夫次第でアレンジが自由自在です。フリーズドライのいちごを入れることで甘酸っぱさと色合いがアップし、見た目も華やかに。ホワイトチョコレートに色素を混ぜてピンク色に着色することで、より可愛く仕上がります。型を使わずにシリコン型を利用する方法も便利で、取り出しやすく形もキレイになります。 私は家でおやつ作りを楽しむときや、友人との集まりで手土産に持っていくときにこのレシピをよく作ります。時短でできるのに見栄 えも良く、「伸びる！」と感動されること間違いなしです。普段のチョコレートと違った食感や見た目を楽しみたい方にぜひおすすめしたい一品です。 最後に、レンジ加熱の際はマシュマロが膨らみすぎないように注意してください。加熱時間は10～20秒を目安に様子を見ながら調整するのがポイントです。冷蔵庫でしっかり冷やすことで、程よい固さを保ちつつ伸びる食感を楽しめます。試してみて、お気に入りの伸び方を見つけてくださいね。
