松本人志が絶賛する..

SNSで「松本人志が絶賛したラーメンってどれ？」と気になって、心斎橋の「濃厚中華そば よし田 心斎橋店」へ。結論、ガッツリ欲が強い日に刺さる“郎系寄りの背徳感”がちゃんとあって、話題になるのも納得でした。 私が迷ったのが、メニューの選び方。「背徳中華そば（1,300円）」と「汁なし背徳中華そば（1,350円）」は方向性が違います。初回なら、まずはスープありの背徳中華そばがおすすめ。背脂とニンニクのパンチを“スープの熱”で一体化して味わえるので、濃厚系が好きな人ほど満足度高め。逆に汁なしはタレの濃さがダイレクトで、麺を主役で食べたい人向きでした。 トッピングで悩むなら「野菜入り」も要チェック。こってりを少し中和してくれて、最後まで食べやすいです。しかも同料金の範囲でボリュームを選べるのがありがたくて、麺量は最大450gまで対応。私はまず様子見で控えめに…と思ったのに、わしわし麺の食感が楽しくて箸が止まらず、「450gは一択」って言う人の気持ちが分かりました（胃袋に自信がある日にぜひ）。 食べる前に知っておくと安心なのが“ニンニク感”。かなりしっかり効くので、仕事前や人と会う予定がある日は注意。私は予定がない日に行って正解でした。あと、濃厚スープは満足度が高いぶん喉も渇きやすいので、お水をこまめに挟むと食べやすいです。 アクセスは御堂筋線の心斎橋駅から徒歩3分で行きやすく、営業時間は11:00-17:00（土曜は11:00-15:30）、日曜定休。期間限定の再販はタイミングを逃すと終わってしまうこともあるので、「松本家の休日で見た（聞いた）ラーメン、気になる…」という人は、早めに予定を入れておくのがおすすめです。 最後に、私の選び方の目安をまとめると、こってりスープで背徳を味わいたい→背徳中華そば／麺とタレをガツンと楽しみたい→汁なし背徳中華そば／重さを和らげたい→野菜入り。心斎橋で“松本人志 ラーメン”系の話題を追うなら、まずここから行くのが満足度高いと思います。