drinkable soy sauce marinated crab
Big buzz in Japan...!!
Do you know "drinkable ganjang gejang"?
"Shinsakokkedan" is located at the end of the shopping street in Umeda.
The level was seriously too different here...
The famous Ganjang Gejang is when you press the shell... the orange crab miso overflows 🤤
The special sauce is soaked well and the fishy smell is zero.
If you slurp it, the intense sweetness and umami of the crab explodes in your mouth...
This is the taste of Korea.
Furthermore, "Ganjang Saew (soy sauce marinated shrimp)" and "Yangnyeom Gejang" are also available, which is an irresistible lineup for seafood lovers 🦐
This is the end!
Mix plenty of crab miso and rice and put it on Korean seaweed 🍚
It's really delicious and ugly. Chincha Masisso!!! 🇰🇷✨
If you think it's just Korean food, you'll be shocked.
It is a shop that you will never regret, so if you are interested, save it immediately and go!
[🏠 name]
Shinsakokkedan Osaka Umeda shop Ganjang Gejang specialty
[📍 Address]
Kodama Leger Building 4F, 1-14 Doyama-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
[📞 phone]
050-5595-2771
[🕰️ business hours]
Mon, Tue, Wed, Thu, Fri
12: 00-15: 00 L.O.14: 30
17: 00-23: 00
L.O.Cooking 22: 00 Drink 22: 30
Saturdays, Sundays and Public Holidays
12: 00-23: 00 L.O.22: 30
Irregular holidays
[💰 Budget]
¥5,000 ～ ¥5,999
[🚃 access]
5-10 minutes walk from Umeda Station
5 minutes walk from Higashi Umeda Station
[Remarks]
・ Ganjang Gejang Specialty Store
PR shooting cooperation store
Shinsakokkedan Osaka Umeda shop Ganjang Gejang specialty
大阪梅田にある「シンサコッケダン」の飲めるカンジャンケジャンは、まさに本場韓国の味を忠実に再現しているのが特徴で す。私も初めて訪れた時は甲羅から溢れ出るオレンジ色の蟹味噌の濃厚な旨みと甘み、そして特製の醤油ダレの深い味わいに驚かされました。生臭さが一切なく、まさに至福の一品です。 さらにここでは、カンジャンセウ（エビの醤油漬け）やヤンニョムケジャンも提供されており、海鮮好きにはまさに天国のようなラインナップです。私もこれらを食べ比べることで、それぞれ異なる風味と食感の違いを楽しめました。 食事の締めには、溢れた蟹味噌をご飯にたっぷりと混ぜ合わせ、韓国海苔にのせて食べるのが最高。口の中いっぱいに広がる旨みと香りがたまりません。お店のアクセスは各線梅田駅から徒歩約5～10分の好立地なので、気軽に訪問できるのも魅力的。 実際に訪れてみて感じたのは、ただの韓国料理店とは一線を画す専門店ならではのこだわり。新鮮な素材選びや特製の漬けダレが生み出す絶妙なバランスは、多くのリピーターを生み出している理由だと思います。大阪で本格的なカンジャンケジャンを味わいたい方には、ぜひおすすめしたい名店です。