あん混ぜ焼きそば

------------------------------ 〇材材 2人前・豚こま肉⋯250g ・もやし⋯1袋・ニラ⋯1/2袋・焼きそば⋯2袋・ごま油⋯適量・塩こしょう⋯少々 ★水⋯300ml ★砂糖⋯小さじ2 ★鶏がらスープ⋯大さじ1 ★酒⋯大さじ1 ★みりん⋯大さじ1 ★オイスターソース⋯大さじ1 ★醤油⋯大さじ2 ★片栗粉⋯大さじ1.5 〇手順 ①.フライパンにごま油をひいて豚肉を焼きながら塩こしょうで味付けする ②.もやしとニラははさみで切って①に入れ炒める ③.もやしとニラに軽く火が通ったら焼きそばを入れて炒める ④.★を

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とろナス梅冷しゃぶ

------------------------------ 〇材材 2人前・豚バラしゃぶしゃぶ⋯250g ・ナス⋯3本・大葉⋯5枚・梅⋯3個・かいわれ大根⋯1/2パック ★めんつゆ⋯大さじ2 ★ポン酢⋯大さじ1 ★ごま油⋯大さじ1 ★炒りごま⋯適量〇手順 ①.フォークでナスに穴をあけ、ラップをし耐熱皿にいれ600W4分レンチンしたら氷水につけて冷やす ②.お湯を沸かして豚肉をしゃぶしゃぶし水で冷やす ③.大葉と梅を刻む、ナスを1口大に切る ④.梅と★を混ぜてナス、豚肉、かいわれ大根を入れて混ぜる ⑤.盛り付けをして大葉を添えたら完成 ----

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ねぎ塩レモン豚そうめん

------------------------------ 〇材材 2人前・そうめん⋯2束・豚バラしゃぶしゃぶ用⋯200g ・長ねぎ⋯1/2本・レモン⋯6枚 ★水⋯500ml ★鶏がらスープの素⋯大さじ2 ★醤油⋯大さじ1 ★白だし⋯大さじ1 ★レモン汁⋯大さじ3 ★にんにくチューブ⋯3cm ★ごま油⋯大さじ1 ★塩⋯ひとつまみ・ブラックペッパー⋯少々・薬味ねぎ⋯お好みで〇手順 ①.そうめんを茹でて粗熱をとってから氷水で冷やす ②.豚バラ肉をしゃぶしゃぶして火を通し粗熱を取る ③.ねぎをみじん切りにし★と一緒に混ぜる ④.レモンを輪切

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旨辛ねぎ豚つけそうめん

------------------------------ 〇材材 2人前・そうめん⋯2束・豚こま肉⋯150g ・長ねぎ⋯1本・油⋯適量・酒⋯大さじ2 ●にんにくチューブ⋯5cm ●一味⋯お好みの量 ★水⋯200ml ★めんつゆ(2倍濃縮)⋯140ml ★鶏ガラ⋯小さじ1 ★白だし⋯大さじ1 ★醤油⋯小さじ1 ★豆板醤⋯大さじ1 ★生姜チューブ⋯5cm 〇手順 ①.長ねぎを斜め切りにし、フライパンに油をひいて豚こま肉と長ねぎを炒める ②.①に酒を入れて火を通してから●を加え炒める ③.★を全て混ぜ②に加えて軽く煮立たせる ④.そうめんを湯

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桃とアールグレイのマリネ

------------------------------ 〇材材 2人前・桃⋯1個・ブラータチーズ⋯1個・生ハム(ジャンボンセック)⋯50g ・ミント⋯お好みで ★レモン果汁⋯半個分 ★オリーブオイル⋯大さじ1 ★はちみつ⋯大さじ1 ★白ワインビネガー⋯大さじ1/2 ★アールグレイ茶葉⋯1パック分〇手順 ※桃はよく冷やしておいてください ①.桃の種をとり12等分に切り皮を剥く ②.桃と★をボウルに入れ混ぜる ③.②とブラータ、生ハム、ミントを盛り付けて完成 ------------------------------ 大事な人に作るごはん

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サーモンじゃがロール

------------------------------ 〇材材 2人前・スモークサーモン⋯150g ・じゃがいも大⋯2個・ほうれん草⋯3株・ピザ用チーズ⋯お好みの量 ●オリーブオイル⋯適量 ●ブラックペッパー⋯少々 ●塩⋯少々 ★ギリシャヨーグルト⋯200g ★粒マスタード⋯小さじ2 ★はちみつ⋯小さじ1 ・ピンクペッパー⋯お好みで〇手順 ※オーブンを200°で予熱しておく ①.じゃがいもをスライサーでスライスして水に浸してから水気をきる、ほうれん草はざく切りにして耐熱皿にいれラップをし600W3分加熱したら水気を絞る ②.天板にクッキングシ

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ピリ辛ごま坦々そうめん

【ピリ辛ごま坦々そうめん】 ------------------------------ 〇材材 2人前・豚ミンチ⋯200g ・そうめん⋯2束・温玉⋯2個・油⋯適量 ●砂糖⋯小さじ1 ●醤油⋯大さじ1/2 ●コチュジャン⋯大さじ1 ●にんにくチューブ⋯5cm ★豆乳⋯300ml ★めんつゆ(2倍濃縮)⋯大さじ3 ★ごまドレッシング⋯大さじ4 ★すりごま⋯大さじ2 ★ラー油⋯お好みの量・薬味ねぎ⋯お好みで〇手順 ①.フライパンに油をひき豚ミンチに火を通して●を加え炒める ②.★を混ぜて①を加えてごま坦々を作る ③.そうめんを茹でて水道水で粗

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スパイシーサーモン

※PRを含みます。今回、スパイス醤油をご提供いただいた @spice_kingdom_since2023様サーモンだけじゃなくて、サラダとかソテー、パスタ何にでも使えそう！ 1本あると料理の幅がぐっと広がる感じ --------------------------------------- 〇材材 2人前・サーモン⋯200g ・とびっこ⋯50g ★スパイス醤油⋯大さじ1.5 ★マヨネーズ⋯大さじ1.5 ★レモン汁⋯小さじ1/2 ・お米⋯お好みで・海苔⋯お好みで〇手順 ①.サーモンをサイコロ状に切り、ボウルに入れとびっこも加える ②.①に★

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鶏むねポッサム

------------------------------ 〇材材 2人前・鶏胸肉⋯1枚・サンチュ⋯10枚・キムチ⋯お好みの量・もやしナムル⋯お好みの量・コチュジャン⋯お好みの量・長ねぎ⋯お好みで ★水100ml ★砂糖⋯小さじ1 ★塩麹⋯大さじ1.5 〇手順 ①.フォークで鶏胸肉を刺し穴をあけていく、長ねぎを千切りにする ②.鶏胸肉を袋に入れ★を加えたら冷蔵庫で30分以上置いておく ③.お湯を沸かしたら弱火にして②を袋のまま入れ5分加熱し、火を止めて蓋をして40分放置 ④.鶏胸肉を取り出し切って盛り付けたら完成 --------------

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夏野菜と鶏の煮浸し

------------------------------ 〇材材 2人前・鶏もも肉⋯1枚・ナス⋯1本・ピーマン⋯2個・オクラ⋯3本・ズッキーニ⋯6切れ・かぼちゃ⋯2枚・ミニトマト⋯4個 ●醤油⋯大さじ1 ●酒⋯大さじ2 ●しょうがチューブ⋯3cm ●片栗粉⋯大さじ2 ★めんつゆ⋯200ml ★水⋯200ml ★しょうがチューブ⋯5cm 〇手順 ①.★を混ぜて浸すタレを作る、野菜をそれぞれ切る ②.鶏もも肉を切り袋に●と一緒に入れ揉みこんで少し置いておく ③.フライパンに油をひいて野菜を揚げ焼きにする ④.鶏もも肉を焼く ⑤.野菜

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タコの炊き込みご飯

「北海道産巨大タコ足」は『こう｜彼女のために作るおうちごはん』のTikTokショーケースに入れてあります！ --------------------------------------- 〇材材 2人前・タコ⋯180g ・生姜⋯15g ・お米⋯2合・冷凍枝豆⋯お好みの量 ★醤油⋯大さじ1 ★白だし⋯大さじ1 ★酒⋯大さじ1 ★みりん⋯大さじ1 ★水⋯350ml(炊飯器の2合の線まで入れてください) 〇手順 ①.タコを一口大、生姜は千切りにする ②.お米を研いで★入れたら混ぜてタコと生姜を加えて炊飯する ③.その間に冷凍枝豆を耐熱ボウルに入れて大さ

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冷やし出汁茶漬け

※案件です Locca/littaウォーターサーバーはプロフィールにリンクのせてます！ぱっと見ウォーターサーバーに見えないスタイリッシュなデザイン！コンパクトサイズのlittaは水道水を入れたら業界トップクラスの浄水力※1で不純物を除去して安心して飲めるお水を出水してくれる💧 月額料金はなんと業界最安級個※2の2,380円(税込)！お水とお湯が出水できて料理にも使いやすいから助かる👨🏻‍🍳 チャイルドロックもついてるからお子さんがいるご家庭でも安心して使えます！カラーは『ブラック』と『ホワイト』が選べるよ！ ※1 当社を含む浄水型ウォーターサーバーを

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とろナス冷しゃぶそうめん

------------------------------ 〇材材 2人前・そうめん⋯2束・豚ロースしゃぶしゃぶ用⋯230g ・大葉⋯5枚・みょうが⋯1個 ★水⋯200ml ★めんつゆ⋯110ml ★ごま油⋯小さじ2 ★しょうがチューブ⋯5cm ★炒りごま⋯適量・氷⋯お好みで〇手順 ①.ナスにラップを巻いて電子レンジで600W5分温めたらラップを外して氷水で冷やす ②.大葉、みょうがを切り冷やしたナスは縦に半分に切ってから1口大に切る ③.お湯を沸かして豚ロースを入れ火を通したら氷水に入れて冷やす ④.そうめんを湯掻いて氷水に入れて冷やす ⑤

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せせりの青のりフリット

------------------------------ 〇材材・せせり⋯ 230g ・油⋯適量 ●白だし⋯大さじ1 ●酒⋯大さじ2 ★小麦粉⋯大さじ3 ★片栗粉⋯大さじ1 ★青のり⋯小さじ1 ★炭酸水⋯60ml ・塩⋯少々・レモン⋯1/6 〇手順 ①.せせりと●をボウルに入れて手で揉み込み10分ほど置く ②.油を温める ③.せせりを取り出してキッチンペーパーで水分を拭き取る ④.★を全部混ぜて衣を作る ※衣は揚げる直前に作ってください！直前じゃないと失敗します🙇‍♂️ ⑤.せせりをを④の中に入れて衣を絡めたら油で揚げる ⑥.盛りつけをして塩

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ガーリックシュリンプパスタ

------------------------------ 〇材材 2人前・パスタ⋯160g ・エビ⋯ 10尾・にんにく⋯2片・バター⋯10g ・塩⋯少々 ★牛乳⋯150ml ★生クリーム⋯90ml ★レモン汁⋯大さじ1 ★コンソメ⋯少々1.5 ★パセリ⋯適量・レモン輪切り⋯お好みで〇手順 ①.パスタを表記時間より1分短く茹でる ②.エビに塩をふり、にんにくをみじん切りにする ③.フライパンにバターとにんにくを入れバターが溶けたらエビを入れて炒める ④.エビを取り出して★を入れ弱火で少し煮詰める ⑤.茹でたパスタを④に加えて1分ほどソースと

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煮込みハンバーグ

------------------------------ 〇材材 4個分・ひき肉⋯ 400g ・玉ねぎ⋯1/2玉・しめじ⋯1/2株 ★パン粉⋯40g ★塩コショウ⋯少々 ★牛乳⋯大さじ3 ★卵⋯1個 ●ビーフシチューのルー⋯80g ●水⋯250ml ・パセリ⋯お好みで〇手順 ①.玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにひき肉、玉ねぎと★を入れ手で捏ねる ②.捏ねたら①を4等分してハンバーグの形に成形しフライパンに並べる ③.火をつけて片面を焼いたらひっくり返してしめじを入れ一緒に焼く ④.ハンバーグが焼けたら●を入れて蓋をし弱火で10分ほど煮込んでソ

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豚ニラもやし丼

------------------------------ 〇材材 2人前・お米⋯お好みの量・豚ひき肉⋯ 300g ・ニラ⋯1/2袋・もやし⋯1袋・ごま油⋯適量・にんにくチューブ⋯3cm ★水⋯100ml ★砂糖⋯大さじ1 ★醤油⋯大さじ1 ★オイスターソース⋯大さじ1 ★鶏がらスープの素⋯小さじ1/2 ★片栗粉⋯大さじ1 ★豆板醤⋯大さじ1 ★生姜チューブ⋯3cm 〇手順 ①.お米を炊く ②.★を全部混ぜて餡を作る ③.フライパンにごま油とにんにくチューブを入れ温まってきたらひき肉を入れ炒める ④.ニラをハサミで切りながらフライパンに

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鮭の味噌マヨネーズ焼き

------------------------------ 〇材材 2人前・鮭⋯ 4枚・玉ねぎ⋯1/2個・パン粉⋯適量・ピザ用チーズ⋯適量・パセリ⋯適量 ★マヨネーズ⋯大さじ4 ★にんにくチューブ⋯3cm ★砂糖⋯大さじ1 ★酒⋯大さじ1 ★合わせ味噌⋯大さじ1 〇手順 ※オーブンを温めておく ①.玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れて★を加えて混ぜる ②.鮭を並べてキッチンペーパーで両面の水分を拭いたら①をのせる ③.②にパン粉→ピザ用チーズ→パセリの順にのせる ④.200℃のオーブンで20～25分焼いたら完成 -------------

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タンドリーチキン

------------------------------ 〇材材 1～2人前・鶏もも肉⋯ 1枚・ヨーグルト⋯200g ・油⋯適量 ★カレー粉⋯大さじ2 ★ケチャップ⋯大さじ2 ★にんにくチューブ⋯5cm ★生姜チューブ⋯5cm ★塩コショウ⋯少々〇手順 ①.鶏肉を1口大に切りヨーグルトに入れ★を加えて混ぜたら蓋をして10分ほど置く ②.フライパンに油をひいて①を入れて焼いたら完成 ------------------------------ 大事な人に作るごはん真似するだけで少し高見え彼女の"美味しい"が最高のご褒美。

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肉巻きチーズポテト

※動画内でお肉をフライパンに並べたあと｢塩コショウと片栗粉かけて｣とありますが小麦粉が正です🙇‍♂️ ------------------------------ 〇材材 2～3人前人前・じゃがいも(大きめ)⋯ 3つ・豚バラスライス⋯16枚・水⋯大さじ2 ・ピザ用チーズ⋯お好みの量・小麦粉⋯適量・塩コショウ⋯少々・酒⋯適量 ●牛乳⋯大さじ3 ●塩コショウ⋯少々 ★砂糖⋯大さじ1 ★醤油⋯大さじ2 ★酒⋯大さじ2 ★みりん⋯大さじ1 ★お酢⋯大さじ1/2 〇手順 ①.じゃがいもの皮を剥き小さめに切ったら耐熱ボウルに入れ水を加えてふわっとラップ

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