1 สัปดาห์ที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำหมูกรอบชาชูที่บ้านเป็นประสบการณ์ที่สนุกและคุ้มค่ามาก เพราะนอกจากจะได้ทานอาหารที่อร่อยถูกใจแล้ว ยังรู้ที่มาที่ไปของวัตถุดิบและวิธีทำอย่างละเอียดมากขึ้น สำหรับสูตรหมูกรอบชาชูนี้ สิ่งที่สำคัญคือการเลือกเนื้อหมูที่มีชั้นมันติดมาพอเหมาะ เพื่อช่วยให้เนื้อหมูนุ่มและมีรสชาติหวานมันหลังจากปรุงและทอด เทคนิคสำคัญคือการหมักหมูชาชูด้วยซอสสูตรเฉพาะ เช่น ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย และเครื่องเทศต่างๆ เพื่อให้หมูมีรสชาติเข้มข้น จากนั้นนำไปต้มด้วยไฟอ่อนเพื่อให้เนื้อนุ่ม ก่อนจะนำไปทอดจนหนังกรอบสีทองสวย ในขั้นตอนทอดนี้ ควรใช้น้ำมันร้อนจัดและระวังไม่ให้ทอดนานเกินไป เพื่อไม่ให้เนื้อหมูแห้งแข็ง นอกจากนี้ การเตรียมหนังหมูให้แห้งสนิทก่อนทอดก็ช่วยให้หนังกรอบและฟู การใช้เข็มจิ้มหนังหมูเป็นรูเล็กๆ ก็เป็นเคล็ดลับที่ช่วยให้น้ำมันซึมเข้าไปได้ดีและหนังกรอบเร็วขึ้น การทานหมูกรอบชาชูควรรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือใช้เป็นเครื่องเคียงกับเมนูอื่นๆ อย่างข้าวหน้าเต้าหู้หรือไข่เจียว จะช่วยเพิ่มความอร่อยและสมดุลรสชาติอย่างดี เมื่อทำหมูกรอบชาชูเองแล้ว เรายังสามารถปรับสูตรตามใจชอบได้ เช่น หวานมาก หอมเครื่องเทศหรือเค็มน้อยตามที่ใจต้องการ เหมาะกับการทำทานเองในครอบครัวหรือจะทำเป็นของฝากในโอกาสพิเศษก็ได้เช่นกัน การทำเองยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและมั่นใจในคุณภาพและความสะอาดของอาหารอีกด้วย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ทำหมูกรอบชาชูแบบเร่งด่วน...!! #หมูกรอบ #หมูกรอบทองคำKPC #ของกิน #creatorsearchinsights
หมูกรอบทองคำ KPC

หมูกรอบทองคำ KPC

ถูกใจ 1059 ครั้ง

หมูกรอบแบบ ไม่ต้องจิ้มหนัง (หนังพอง กรอบง่าย)
แบบ ไม่ต้องจิ้มหนัง (หนังพอง กรอบง่าย) สูตรนี้เหมาะกับร้านอาหาร เพราะ • ไม่ต้องใช้ส้อมจิ้มหนัง • หนังพองสวย • เนื้อนุ่มฉ่ำ วัตถุดิบ • หมูสามชั้น 1 กก. • เกลือ 2 ช้อนชา • พริกไทย 1 ช้อนชา • กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ • รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ✅หมักเนื้อ หมักเฉพาะด้านเนื้อ • กระเทียม
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 146 ครั้ง

เทคนิคการทำหมูกรอบ🍋🥰
เทคนิคการทำหมูกรอบแบบไม่ต้ม #หมูกรอบทำเอง
นู๋แหม่มอริสรา🤍

นู๋แหม่มอริสรา🤍

ถูกใจ 11 ครั้ง

สูตรทำ✅ หมูกรอบหนังฟู ✅
🍳ขั้นตอนการทำ: 🐷 สูตร “หมูกรอบ” หนังฟูๆ 😊 1. ต้ม 25 นาที 2. รอเย็น จิ้ม บั้ง ทาเกลือ 3. แช่หนังในน้ำส้มสายชู 15 นาที 3. อบหม้อลมร้อน 120c 50 นาที 4. รอเย็น ทอดไฟแรง 200c 5 นาที 5. รอเย็น ทอดไฟกลาง 150c 15 นาที #หมูกรอบง่ายๆ #หมูกรอบทำเอง #ติดเทรนด์ #คลิปนี้ต้องแชร์
นาย"แมว"

นาย"แมว"

ถูกใจ 10 ครั้ง

วิธีทําหมูกรอบ
#สูตรอาหาร #หมูกรอบบบ อำเภอบางพลี
พี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 47 ครั้ง

แจกสูตร #หมูกรอบทําเอง แบบง่ายๆด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบ อร่อย แบบไม่ต้องตาก ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องทอด แต่เปลืองไฟนิสนุง😆 . #katiizชอบทํากับข้าว #ห้องครัวtiktok #เมนูหม้อทอดไร้น้ํามัน #หมูกรอบ
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 29 ครั้ง

จะทำหมูกรอบชาชูไปทำไม..?? #หมูกรอบ #หมูกรอบทองคำKPC #ของกิน #creatorsearchinsights
หมูกรอบทองคำ KPC

หมูกรอบทองคำ KPC

ถูกใจ 495 ครั้ง

🍳 วิธีการทำหมูกรอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ง่ายๆ🐷
1. บั้งหนังหมู(ความกว้างตามชอบ) 2. นำส่วนหนังหมูแช่น้ำส้มสายชูเป็นเวลา 30 นาที 3. นำหมูมาซัพน้ำออกให้หมด แล้วใส่เกลือตามชอบ🧂 4. นำหมูเข้าหม้อ นำส่วนหนังขึ้น 80°c 1 ชม. 5. กลับส่วนเนื้อขึ้น 180°c 20 นาที 6. กลับส่วนหนังขึ้น 180°c 20 นาที 💬 แนะนำให้พักหมูหลังอบเสร็จแล้วก่อนทาน เพื่อให้น้ำมันใน
Kotoro

Kotoro

ถูกใจ 211 ครั้ง

#หมูกรอบชาชู
จุ๋ม

จุ๋ม

ถูกใจ 5 ครั้ง

วันศุกร์อีกแล้ว..🔥 มีเมนูของแซ่บเป็นกับแกล้มรึยังคะ🤭 #เมนูง่ายๆ #เมนูประจําวัน #เมนูแซ่บ #เทรนด์วันนี้
ศราชอบทำอาหาร🍳

ศราชอบทำอาหาร🍳

ถูกใจ 28 ครั้ง

หมูกรอบ
🍲ชื่อเมนู:หมูกรอบบบบบบ
แม่ครัวสาวทำง่ายอร่อยด้วย

แม่ครัวสาวทำง่ายอร่อยด้วย

ถูกใจ 7 ครั้ง

วิธีง่ายๆทอดหมูกรอบให้พองสวยและกรอบนาน
ครัวเตยหอม

ครัวเตยหอม

ถูกใจ 84 ครั้ง

6 ขั้นตอนสู่หมูกรอบสมบูรณ์แบบ 🐷
​เบื่อไหม? ทำหมูกรอบทีไร หนังเหนียวเคี้ยวไม่ออก... ลองเปลี่ยนมาทำตามสูตรนี้ดูสิ รับรองว่ากรอบสะท้านฟันแน่นอน! 🐷 ​🥣 เตรียมตัวเข้าครัว ​Step 1: ต้ม (Boil) 💧 ต้มหมูสามชั้นในน้ำเดือดจนสุก ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อมีรสสัมผัสที่นุ่มและกลมกล่อม ​Step 2: บั้งและปรุง (Seasoning) 🔪 ใช้มีดบั้งหนังห
เข้าครัวกับบียูเอ็ม

เข้าครัวกับบียูเอ็ม

ถูกใจ 13 ครั้ง

หมูกรอบสูตรนี้ทำง่ายกรอบนานต้อนรับวันแม่ ไม่ต้มไม่ตากไม่ทอด 🐽✨😋 #สก๊อตต์คัมภีร์แม่บ้าน101 #สก๊อตต์กระดาษอเนกประสงค์ #หมูกรอบ #เมนูหม้อทอด กรุงเทพมหานคร
Pook.cooking

Pook.cooking

ถูกใจ 557 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม