✨ น้องกล้วยดำมาแล้วว😍

สมใจที่รอมา 7-8 วัน 👉ระยะของกล้วยสุก ที่เหมาะกับการทำ #ขนมกล้วยนุ่มทรงเครื่อง คือ ✅เปลือกมีจุดดำบางส่วน ✅เปลือกดำ และไม่มีกลิ่นเปรี้ยว ช้ำ เนื้อจะนุ่ม มีกลิ่นหอมชัดขึ้น จากปฏิกริยาการสุก เกิดสารประกอบอินทรีย์ ชนิดนึง คือ ester หรือ สารให้กลิ่น(aroma compounds) เกิดในผลไม้สุกงอ

0 likes

100 ทั้ง 100 มือใหม่เจอแบบนี้แล้วจอด #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ขนมไทยโฮมเมด #ของอร่อยราชบุรี

1 like

เรื่องพื้นฐานก่อนทำขนมชั้นต้องรู้ #ขนมชั้นมะพร้าวอ่อน #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ของอร่อยราชบุรี

1 like

✨จากใจคนรักการทำอาหาร🥰

0 likes

คนที่ตัดทิ้งไม่เป็น..

"การตั้งเป้าหมาย" เป็นเรื่องง่ายมาก แต่ที่ใครหลายๆคนยังไม่เข้าใกล้เป้าหมาย เป็นเพราะ "ตัดทิ้ง" ไม่เป็น ใช้เวลาหมดไปกับทุกเรื่องที่ผ่านเข้า "หู" แล้วส่งมันไปที่ "สมอง" ซึ่งไม่จำเป็นเลย ✅ ต้องรู้จัก "เลือก" ให้เป็น การรับฟังทุกเรื่อง คิดตามตลอด

0 likes

ไม่มีวันไหนยากเท่ากับวันนี้..เพราะไม่เคยง่ายเลยสักวัน #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ขนมไทยโฮมเมด

6 likes

#ความพยายามอย่างเดียว ..พาให้เรามาถึงจุดนี้ไม่ได้นะเพื่อนๆ

จงเติม..ความเชื่อมั่น ..ความตั้งใจ ..ความรู้ 🙏❤️ คลิปน้องกล้วยนุ่ม...ยังคงไปต่อ🫰❤️🫰 ไม่มีใครรู้ช่วงเวลา..ที่ใช่ของตัวเอง.. เรื่องมหัศจรรย์นี้ จะไม่มีวันเกิดขึ้นได้เลย ถ้าเราเลือกที่จะไม่โพสต์..ในวันที่คิดอะไรไม่ออก ขอบคุณตัวเองทุกวัน...ที่ยังมองไปข้างหน้าเสมอ เป็นกำล

0 likes

ใครเจอปัญหาแบบนี้ ฟังคลิปนี้ก่อนจ๊ะ🥰

สรุป 4 สาเหตุ ขนมชั้นแกะยาก เหนียวติดพิมพ์ #ขนมชั้นมะพร้าวอ่อน #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ขนมไทยโฮมเมด

9 likes

✨เรื่องมหัศจรรย์ของวันนี้

เรื่องกล้วย ๆ เมนูบ้าน บ้าน แต่ยอดวิวทะลุกว่า 100,000 ไม่เกิน 6 วัน วันที่ลงคลิป คือ ตั้งใจถ่ายเก็บไว้ ทำราคา ลองใส่แพ็กเกจ เตรียมขาย ไม่ได้คาดหวัง เพราะคิดว่าเป็นเมนู ที่ใครๆก็ทำกินได้ แต่ไม่รู้คิดไง ตัดต่อแล้วก็ลง เพราะวันนั้น คิดคอนเท้นไม่ออก สมองมันตื้อ ๆ พอตื่นเช้ามา ขยี้ตาหล

0 likes

ซ้ำอีกรอบ..มะพร้าวยังมี🤣😝

0 likes

✨เทคนิคการใช้น้ำตาล

เพิ่มความนุ่มในขนมชั้น #ขนมชั้นมะพร้าวอ่อน #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ของฝากราชบุรี

4 likes

✨มาตอบให้แล้วนะค่าาา

#ขนมแป้งจี่3สี สีของน้อง ๆ ใช้สีผงผักผลไม้ ❌ ไม่ใช่สีสังเคราะห์หรือผสมอาหารนะคะ 🥰 1 กล่อง 9 ชิ้น ราคา 45 บาท เพื่อน ๆ ที่อยากลองชิม ทักมาได้นะคะ🫰😁 #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ของฝากราชบุรี

0 likes

มือใหม่ มือเก๋า..ก็ควรฟังนะคะ

เทคนิคดีๆ..ของคนรักขนมชั้นที่ควรรู้ไว้ #ขนมชั้นมะพร้าวอ่อน #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ของฝากราชบุรี

20 likes

ของเหลือ..อย่าทิ้ง..

น้องเป็นเมนูที่เนื้อมะพร้าวเหลือจากการขายน้ำมะพร้าวน้ำหอมของที่บ้านค่าาา #แป้งจี่3สี #ร้านรฤกไทยราชบุรี

1 like

#แป้งจี่3สี ร้อนๆ ก็ดีย์นะ ..หน้าเกรียมนิดๆ กรอบนอก นุ่มใน

มื้อว่างช่วงบ่ายๆที่บ้านค่ะ 😁😋🥳 หลายคนอาจจะรู้จักในชื่อ "ขนมบ้าบิ่น" แต่จริงๆ น้องคือ "ขนมแป้งจี่" นะคะ😋 ส่วนผสมอาจคล้ายกัน แต่ต่างกันที่วิธีทำ ขนมบ้าบิ่น ใช้วิธีการอบ นะจ๊ะ 😋😁 ถามเชฟป้าป้อมดูก็ได้ค่าาา 🙏 คนทำอาหารหลายคนก็ยังเข้าใจผิด เลยเรียกว่า ขนมบ้าบิ่น จนติดปาก

0 likes

✨เทคนิคการทำวุ้น

ความลับของวุ้น..เรื่องที่ 2 เทคนิคการปรับสูตรของมือใหม่ #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ของฝากราชบุรี #ขนมไทยโฮมเมด

56 likes

✨เธอ..คู่ควรกับขนมประจำบ้าน😍

ผลงานของน้องกล้วยนุ่ม...เธอทำได้ดีไม่แพ้พี่ๆเลย🫰🥰❤️😊 🙏🙏 ขอบพระคุณลูกค้าด้วยนะคะ #ขนมกล้วยนุ่มทรงกล้วย #ร้านรฤกไทยราชบุรี

2 likes

✨ขอบคุณทุกก้าว ทุกการเติบโตของตัวเองเสมอ

สมองไม่เคยหยุดคิด มือไม่เคยหยุดทำ เท้าไม่เคยหยุดเดิน...คิด และ ทำ และไปต่อทุกวินาที🫰🥰🤩 #ขนมไทยที่รักษ์❤️

0 likes

ขนมชั้นร้อนๆ กินได้ไหม #ขนมชั้นมะพร้าวอ่อน #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ของฝากราชบุรี

21 likes

เรื่องลับๆของวุ้น..ที่คนรู้น้อยมาก #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ของฝากราชบุรี #มะพร้าวน้ำหอม

9 likes

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้