ถ้าคุณมีโอกาสได้ไปเที่ยวเชียงใหม่ และอยากลองอาหารเช้าที่มีเอกลักษณ์ ปาท่องโก๋โกเหน่งที่กาดหลวงถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้ามเลยครับ ผมเคยไปลองและประทับใจมากกับขนาดที่ใหญ่และทอดร้อนๆ ที่ยังคงกรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว ในฐานะคนชอบกินปาท่องโก๋ ผมรู้สึกว่าโกเหน่งมีวิธีการทำที่ละเอียดและใส่ใจมาก ตั้งแต่การปั้นแป้งสดใหม่จนถึงการทอดที่ไม่อมน้ำมัน มีความหอมและรสชาติที่ลงตัว ตอนไปซื้อที่ร้าน ผมสังเกตได้ว่าเขาทำต่อหน้าลูกค้า ทำให้มั่นใจได้ว่าของที่ได้กินสดใหม่จริงๆ นอกจากความอร่อยแล้ว ที่ตั้งที่กาดหลวงยังสะดวกในการหาอาหารเช้ารอบๆ อีกด้วย เหมาะกับคนที่อยากเที่ยวไปกินไป หรือจะซื้อกลับไปเป็นของฝากก็ได้เช่นกัน การเปิดบริการตั้งแต่ 6 โมงเช้าถึงเที่ยง ทำให้มีเวลาที่หลากหลาย หากใครไม่อยากรอคิวเยอะ ๆ แนะนำให้ไปช่วงเช้า ๆ ครับ สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง แนะนำให้มาลองสัมผัสรสชาติปาท่องโก๋ที่นี่ดู รับรองจะติดใจไม่แพ้กับผมแน่นอนครับ