Wash thoroughly and soak the whole refrigerator. When eating, peel and cut into pieces, alms can be sweetened.

เคยลองแช่แก้วมังกรทั้งลูกในตู้เย็นตามวิธีที่แนะนำแล้ว พบว่ารสชาติดีขึ้นมากจริงๆครับ การเก็บแก้วมังกรในตู้เย็นช่วยชะลอการเปลี่ยนแปลงของเนื้อผลไม้ ทำให้เนื้อแก้วมังกรยังคงความสดและหวานมากขึ้นเมื่อเทียบกับการเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง นอกจากนี้เมื่อนำมาปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จะช่วยให้กินง่ายและเพิ่มความเพลิดเพลินในการรับประทานมากขึ้น ผมแนะนำให้ล้างแก้วมังกรให้สะอาดและแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1-2 วัน ก่อนนำมาทาน เพราะยิ่งเก็บนาน ความหวานจะยิ่งเพิ่มขึ้นและเนื้อจะนุ่มขึ้นด้วย แม้จะดูเหมือนแค่เทคนิคเล็กๆ แต่มันช่วยให้ผลไม้ชนิดนี้มีรสสัมผัสที่น่าประทับใจยิ่งขึ้น สำหรับคนที่ชอบทานผลไม้สดเป็นของว่าง วิธีนี้นอกจากจะได้รสหวานจากผลไม้ตามธรรมชาติแล้ว การทานผลไม้เย็นยังช่วยให้ความรู้สึกสดชื่น บรรเทาอาการร้อนในช่วงวันที่อากาศร้อนๆ ได้ดีอีกด้วย ลองแชร์เทคนิคนี้กับเพื่อนๆ หรือคนในครอบครัวดูนะครับ รับรองว่าจะได้ผลไม้หวานกรอบที่อร่อยขึ้นและสนุกกับการทานมากขึ้นแน่นอน!