5/9 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมกะเพราหมูสับถือเป็นหนึ่งในอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมมากในครัวเรือนไทย เพราะนอกจากจะทำง่าย รวดเร็วแล้ว รสชาติยังจัดจ้านถูกใจคนไทยแทบทุกวัย สำหรับหลายคน การทำกะเพราหมูสับที่บ้านเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่สิ่งที่ทำให้จานกะเพรานี้โดดเด่นและน่าจดจำ คือ "รสมือแม่" ที่ผสมผสานเครื่องปรุงอย่างลงตัวจนกลายเป็นเสน่ห์ปลายจวักที่ยากจะลอกเลียนแบบ การเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ เช่น หมูสับคุณภาพดี พริกสด และใบกะเพราโบราณที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ก็เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับที่ช่วยยกระดับความอร่อย โดยส่วนตัวแล้ว เวลาทำกะเพราหมูสับที่บ้าน ฉันมักจะเพิ่มกระเทียมเจียวกรอบเล็กน้อยเพื่อเพิ่มเท็กซ์เจอร์ และเติมซอสถั่วเหลืองลงไปเล็กน้อยเพื่อเสริมรสเค็มกลมกล่อม นอกจากนี้ การปรับระดับความเผ็ดก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะทำให้เหมาะกับผู้ทานแต่ละคน ทั้งนี้ การใส่ใจในกระบวนการผัดกะเพราให้น้ำมันคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงอย่างทั่วถึงก็คือหัวใจของการทำกะเพราหมูสับให้อร่อย กะเพราหมูสับไม่ใช่แค่เมนูที่เติมพลังในแต่ละวันเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวแทนของความรักและการดูแลที่แม่ทำให้ผ่านอาหารจานนี้ สิ่งเหล่านี้ทำให้รสชาติกะเพราหมูสับยิ่งมีความหมายและน่าจดจำจนอยากแบ่งปันให้คนอื่นได้ลิ้มลองด้วยเช่นกัน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ผัดกะเพราหมูสับแบบแห้งๆฉุนๆ หอมพริก รสจัดจ้าน ถึงเครื่องกะเพรา #ห้องครัวtiktok #tiktokพากิน #ความรู้คู่ครัว #เมนูนี้ฉันอ้วน #ทําอาหาร #ทํากินเอง
ทำกินเอง

ทำกินเอง

ถูกใจ 16.8K ครั้ง

ข้าวกระเพราหมูสับ 🍛
#ข้าวกะเพราหมูสับ #ทําอาหาร ฤ #เมนูวันนี้ #เมนูง่ายๆ #วันนี้กินอะไรดี
Aziza’s

Aziza’s

ถูกใจ 56 ครั้ง

ภาพกะเพราหมูสับพริกแห้งในกระทะร้อนๆ พร้อมใบกะเพราและพริกแห้งสีแดงน่ารับประทาน
ส่วนผสมสำหรับทำกะเพราหมูสับ ได้แก่ หมูสับ ใบกะเพรา กระเทียม พริกแห้ง น้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาล
ขั้นตอนการทำกะเพราหมูสับ เริ่มจากการตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมและพริกแห้งจนหอม แล้วใส่หมูสับลงไปผัด
กระเพราหมูสับ พริกแห้ง หอมๆ เผ็ดร้อน✨
💕ส่วนผสม เนื้อหมู 300 กรัม ใบกะเพรา 2 กำมือ กระเทียมเม็ดใหญ่ 1 หัว พริกแห้ง 12 เม็ด น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ถ้วย 💕วิธีทำ 1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปพอประมาณ ผัดพริกแห้งและกระเทียมให้มีกลิ่นหอม 2.ใส่หมูสับล
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 1875 ครั้ง

🌿 แจกสูตรกะเพราหมูสับไข่ดาว ผัดยังไงให้หอมเหมือนร้าน!
EP. 4 🌿 แจกสูตรกะเพราหมูสับไข่ดาว 🍳 เมนูสิ้นคิดที่อร่อยได้ทุกวัน! 😋 ผัดกะเพราหอม ๆ รสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวกรอบ ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินสุด ๆ 📌 ในภาพมีครบ ✅ วัตถุดิบ ✅ วิธีทำทีละขั้นตอน ✅ เคล็ดลับผัดกะเพราให้หอม ไม่แฉะ ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เมนูนี้ก็เอาอยู่ ❤️
กินกับควีน

กินกับควีน

ถูกใจ 2 ครั้ง

🌿 แจกสูตรกะเพราหมูสับ สูตรบ้าน ๆ แต่อร่อยจนต้องเติมข้าว! 🍳
เมนูยอดฮิตที่ทำเมื่อไรก็ไม่เคยเบื่อ ❤️ หมูสับผัดกับพริกและกระเทียมหอม ๆ ใส่ใบกะเพราแบบจัดเต็ม กินคู่ไข่ดาวเยิ้ม ๆ คือที่สุด 🤤 สูตรนี้ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ มือใหม่ก็ทำตามได้แน่นอน 📌 ในโพสต์มีครบ ✅ วัตถุดิบพร้อมปริมาณ ✅ วิธีทำทีละขั้นตอน ✅ เคล็ดลับผัดกะเพราให้หอม ไม่แฉะ ✅ งบประมาณและเว
กินกับควีน

กินกับควีน

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพส่วนผสมทั้งหมดสำหรับกะเพราหมูสับไข่ดาว ได้แก่ หมูสับ ใบกะเพรา พริก กระเทียม น้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสหอยนางรม และไข่ไก่ จัดวางรอบจานกะเพราหมูสับไข่ดาวที่ปรุงสำเร็จแล้ว
กะเพราหมูสับไข่ดาว 🍳🌶️ ผัดแห้งๆ รสจัดจ้านถึงใจ!
ที่สุดของ Comfort Food ที่กินกี่ทีก็ไม่มีเบื่อ! 🥺🔥 วันนี้ขอนำเสนอ ""กะเพราหมูสับไข่ดาว"" ในอุดมคติ แบบที่ถูกต้องเป๊ะๆ! ตัวหมูสับผัดมาแบบแห้งกำลังดี ไม่แฉะน้ำนอง กลิ่นพริกแห้งและกระเทียมคั่วในกระทะหอมฉุนเตะจมูกชวนหิวสุดๆ 🤤🌶️ รสชาติเค็มเผ็ดนัวเข้าเนื้อหมู ยิ่งตอนตักข้าวคำโตๆ โปะด้วยไข
F9 Studios

F9 Studios

ถูกใจ 110 ครั้ง

กะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า🔥
เคล็ดลับดับกลิ่นคาวไข่เยี่ยวม้า ให้ทานง่ายขึ้น ได้เป็นผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้าสูตรเด็ด อร่อยเปิดโลกมากกก! #กะเพราไข่เยี่ยวม้า #ไข่เยี่ยวม้า #ผัดกะเพรา #พากินอินครัว #เข้าครัวกับLemon8
พากินอินครัว

พากินอินครัว

ถูกใจ 9 ครั้ง

กะเพราหมูสับพริกแห้ง&ไข่เป็ดขยี้เยิ้มๆ
เป็นเมนูที่ทำได้เร็วและง่ายได้โปรตีนสูงผัดกะเพราพริกแห้งจะมีเทคนิคอยู่นิดหน่อยคือการเอาดอกกะเพราไปตำรวมกับพริกแห้งกระเทียม จะทำให้ผัดกะเพราของเรามีกลิ่นหอมขึ้นมาก สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: พริกแห้ง , กระเทียม, ดอกกะเพรา, ใบกะเพรา , ซีอิ๊วดำ , ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ , น้ำปลา , น้ำตาลนิดหน่อย , น้
ชะม้อย จะประหยัดเงินจริงๆนะ

ชะม้อย จะประหยัดเงินจริงๆนะ

ถูกใจ 1 ครั้ง

🍜 เมนู: กะเพราหมูสับฉ่ำๆ (สูตรบ้านๆ หอมไฟแรง)
🛒 วัตถุดิบ หมูสับ 200 กรัม ใบกะเพรา 1 กำมือ พริกแดง + พริกขี้หนู (ตามความเผ็ด) กระเทียม 5–6 กลีบ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 🧂 เครื่องปรุง น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ตัดรส) น้ำเปล่า 2–3 ช้อนโต๊ะ 🍳 วิธีทำ โขลก พริก + กระเทียม พอหยาบ ตั้งกระทะ ใ
หิวยามดึก

หิวยามดึก

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพข้าวผัดกะเพราหมูสับราดข้าวสวยร้อนๆ พร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ วางอยู่บนจานสีขาว มีใบกะเพราและพริกแห้งผสมอยู่ ดูน่ารับประทานมาก
อร่อยสุดค่ะ
กินง่ายมื้อเที่ยงค่ะ ผัดกะเพราหมูสับ แซ่บเลยค่ะวันนี้ ส่วนผสม หมูสับ 150 กรัม ใบกะเพรา พริกแห้ง 4 เม็ด พริกขี้หนูสวน พริกจินดาแดง กระเทียม ตำรวมกัน น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำสะอาดนิเหน่อย น้ำมันสำหรับผัดนิดหน่อย วิธีทำ ~~~~ ใส่พริกกระเทียมตำ ผัดให้หอม
Mymam

Mymam

ถูกใจ 12 ครั้ง

กะเพราเต้าหู้หมูสับพริกแห้งในกระทะสีดำ มีเต้าหู้ทอดสีทอง หมูสับ ใบกะเพรา และพริกแห้งคลุกเคล้ากันอย่างน่ารับประทาน พร้อมเสิร์ฟ
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำกะเพราเต้าหู้หมูสับ ได้แก่ เต้าหู้ไข่ แป้งทอดกรอบ หมูสับ ใบกะเพรา กระเทียม พริกแห้ง ซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม น้ำตาล ผงปรุงรส และซีอิ๊วดำ
ภาพแสดงการหั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้นกลมเท่าๆ กัน และนำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบจนทั่ว เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการทอด
ทำ "กะเพราเต้าหู้หมูสับ พริกแห้ง" กันค่า🌶
🌸เต้าหู้สีเหลืองทองสวยๆ ให้ทอดจนกรอบ ได้สีเหลืองทองทั่วทั้งชิ้น ค่อยตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน 🌸กระเพราสีเข้มๆ ใส่ซีอิ๊วดำเพิ่มสีสันตามชอบ 💕ส่วนผสม เต้าหู้ไข่ 2 แท่ง แป้งทอดกรอบ หมูสับ 200 กรัม ใบกะเพรา (ตามชอบ) กระเทียม 1 หัว พริกแห้ง 12 เม็ด (ตามชอบ) ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อน
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 1482 ครั้ง

📸 แนวการถ่ายรูปอาหารให้ดูน่าสนใจ📍
📸 แนวคิดการถ่ายรูปอาหารสไตล์นี้ — “Home Cafe x Street Food Mood” 🍤✨ ภาพฟีลนี้เป็นการถ่ายอาหารที่ทำให้คนดู “รู้สึกหิว” ตั้งแต่เลื่อนผ่านครั้งแรก จุดเด่นไม่ได้อยู่แค่ตัวอาหาร แต่เป็นการจัดองค์ประกอบที่ทำให้ภาพดูอบอุ่น น่ากิน และเข้าถึงง่าย เหมือนอาหารโฮมเมดที่ทั้งสวยและอร่อยจริง 🍚🤎 สิ่งที่ทำให้
good.jung

good.jung

ถูกใจ 325 ครั้ง

กระเพราหมูสับ 🤤🫶🏻
กระเพราหมูสับเมนูง่ายๆ สุดโปรด 🫶🏻✨ #กะเพราหมูสับ #เมนูกระเพรา #ติดเทรนด์ #อาหาร
Stickmini 🐰🤍

Stickmini 🐰🤍

ถูกใจ 5 ครั้ง

วิธีทำ"สปาเก็ตตี้กะเพราหมูสับ"รสเผ็ดร้อนจัดจ้าน หอมใบกะเพรา น้ำซอสนัวเส้นและหมูสับ 🌶️🌿🍝
"สปาเก็ตตี้ผัดกะเพราหมูสับ" ส่วนผสม 📝 ◾เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม ◾หมูสับ 150 กรัม🥩 ◾กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ🧄 ◾พริกขี้หนูสับ (ปริมาณตามชอบ)🌶️ ◾ใบกะเพราเด็ด 1 ถ้วย🌿 ◾น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ◾น้ำเปล่า (เล็กน้อย)🍶 ◾เครื่องปรุงรส🥣 ◾ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ🥃 ◾ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ◾น้ำปลา 1/2
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 196 ครั้ง

เมื่อข้าวกะเพราหมูสับแบบถูกต้อง มาอยู่รวมกับไข่ตุ๋นในจานเดียว มันเลยทั้งอิ่มและอร่อยแบบสมบูรณ์แบบจัด ๆ
เมื่อข้าวกะเพราหมูสับแบบถูกต้อง มาอยู่รวมกับไข่ตุ๋นในจานเดียว มันเลยทั้งอิ่มและอร่อยแบบสมบูรณ์แบบจัด ๆ พอนึกถึงเมนูนี้ ร้านแรกที่เด้งขึ้นมาในหัวผมเลยคือ Kai Chef House (เชฟป้าไก่) กับเมนูซิกเนเจอร์ที่ใครมาก็ต้องสั่งอย่าง "ข้าวไข่ตุ๋นลาวากะเพราหมูสับ" เท่าที่ลองมา ในมุมมองของผม จานนี้ค
SquidMan.ExE

SquidMan.ExE

ถูกใจ 0 ครั้ง

👩‍🍳มาแล้วจ้า…🌿“กะเพราหมูสับพริกแห้ง”🐷🌶️ ร้อนๆพร้อมเสริฟ์🍛🍛🍛
☔️เย็นนี้ฝนตกพรำ ๆ อากาศข้างนอกเย็น แต่ในครัวกลับอุ่นกว่าที่เคย🩷บางที… ความอบอุ่นก็ไม่ต้องมาจากผ้าห่มหนา ๆ แค่มาจากครัวที่มีกลิ่นพริกแห้ง🌶️ลอยอบอวล กับคนที่เรารัก🥰อยู่รอบโต๊ะ ก็เพียงพอแล้ว🌿🌶️🐷🍛 #กะเพราหมูสับพริกแห้ง #เมนูกระเพรา #ติดเทรนด์ #กับข้าว #อาหาร
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 3 ครั้ง

กะเพราหมูสับกุ้ง
เมนูทำง่าย ทำขายก็ได้ ทำกินก็ดี แปปเดียวหมดจานน😂 #กะเพราหมูสับ #ติดเทรนด์ #อร่อยบอกต่อ #ข้าวไข่ข้น #เข้าครัวกับLemon8
Godoeat

Godoeat

ถูกใจ 3 ครั้ง

กะเพราหมูสับ
🛒 วัตถุดิบ (สำหรับ 1 จาน) ​วัตถุดิบหลัก • ​หมูสับ: 150 - 200 กรัม • ​พริกหวาน 3 สี (แดง, เขียว, เหลือง): หั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 ถ้วย • ​ใบกะเพรา: 1 กำมือใหญ่ (แบ่งบางส่วนไว้ตกแต่ง) • ​พริกขี้หนูสด + กระเทียม: โขลกพอหยาบ (ปริมาณตามความเผ็ดที่ชอบ) • ​สเปรย์น้ำมันมะกอก ​เครื่องปรุงรส • ​ซอสปรุงรส
skykiss

skykiss

ถูกใจ 2 ครั้ง

กะเพราหมูสับ (แจกสูตร)
กะเพราหมูสับ (แจกสูตร) วัตถุดิบ หมูสับ400 กรัม ใบกะเพรา 50 กรัม กระเทียม 2 หัว พริกแดงจินดา 12 เม็ด พริกแห้งแดงจินดา 6 เม็ด น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบกลิ่นตัดออกได้) น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว (ตามชอบ
Tou_Kub_Khaw

Tou_Kub_Khaw

ถูกใจ 11 ครั้ง

กระเพราหมูสับไข่ตุ๋นลาวา
ข้าวกระเพราหมูสับ ไข่ตุ๋นลาวา เมนูสุดไวรัลช่วงนี้เลย ใครชอบกินกระเพราลองไปทำเมนูนี้ดูนะ อร่อยจริงๆ ทำง่ายด้วย 😋🌿🐷🐣 #เทรนด์วันนี้ #แอบกินกัน #ห้องครัวtiktok #กระเพราหมูสับ #เมนูง่ายๆ
• ABKINGUN •

• ABKINGUN •

ถูกใจ 5 ครั้ง

ร้านกะเพราลับ โคตรอร่อย The Hub พหล-อารีย์
ใครอยากกิน ผัดกะเพราอร่อยๆ เข้มข้น ถึงรสกะเพราแท้ๆ แนะนำ สายเพรา กะเพราแท้ ร้านอร่อยที่ย้ายมาเปิดเป็นร้านลับบนชั้น 3 ในโครงการ The Hub พหล-อารีย์ วันก่อนไปลอง บอกเลย อร่อยทุกอย่าง สามารถสั่งผ่าน เดลิเวอรี่ได้ครับ #สายเพรากะเพราแท้ #ร้านอร่อยบอกต่อ #ร้านลับอารีย์ #princesdine
กินข้าวกับปรินซ

กินข้าวกับปรินซ

ถูกใจ 4 ครั้ง

เสิร์ฟข้าวคลุกกะเพราหมูสับ🧄🌶️
ข้าวเหลืออย่าทิ้งนะเอาไปผัดอร่อยมากกกกกก ส่วนเราเอามาทำข้าวคลุกกะเพราแซ่บๆ #ข้าวผัดกะเพรา #เมนูกะเพรา #คลับทำอาหาร #Lemon8Club #เมนูเด็กหอง่ายๆ
👀 ไอ่เต่า 🍒🎀✨

👀 ไอ่เต่า 🍒🎀✨

ถูกใจ 66 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม