Can you lose weight and increase bacteria?! Soy milk kimchi ramen

「痩せ菌を増やす方法」で調べてる人って、結局“何をどう食べたらいいの？”が知りたいことが多いと思います。私も同じで、難しい発酵食品生活は続かなかったので、普段のごはんに“ちょい足し”で整えるやり方に落ち着きました。 まず痩せ菌（＝腸内環境を整える方向に働く菌）を味方につけるには、発酵食品＋食物繊維＋たんぱく質をセットにするのが体感的にラクでした。そこで活躍するのが、この豆乳キムチラーメン。キムチは発酵食品、もやしは食物繊維、鶏むねミンチでたんぱく質、豆乳でまろやか＆満足感が出るので、ダイエット中の“麺欲”をいい感じに満たしてくれます。 私の作り方のポイントは3つ。 1）春雨は30gくらい（50〜60g食べてもOKな日もあるけど、夜遅い日は控えめ） 2）キムチは加熱しすぎると風味が落ちるので、レンチン後に追いキムチしてもおいしい 3）ごま油は小さじ1/2だけでも香りが出て満足度が上がる（入れすぎるとカロリーが一気に上がる） レンチンは600Wで3分が目安。吹きこぼれやすいので、深めの器＋ラップはふんわり、が安心でした。仕上げにねぎをのせると「ちゃんとラーメン感」が出て、食べた感が増します。 さらに痩せ菌を意識するなら、食べ方も少し工夫するとよかったです。私は①最初に温かいスープを数口→②具（もやし・鶏むね）→③春雨、の順に食べると、満腹感が早めに来やすかったです。あと、腸って冷えに弱いので、冷たい飲み物を一緒に取らないのも地味におすすめ。 「豆乳キムチラーメン」は、ラーメンを我慢するより満足度が高くて続きました。ダイエット中でも“食べて整える”寄りのメニューがあると、暴走しにくくなるので、ラーメン欲のある日にぜひ試してみてください。