แม่ค้าก๋วยเตี๋ยวใต้ท่านนี้สร้างความประทับใจให้ลูกค้ามากกว่าการขายแค่ก๋วยเตี๋ยวธรรมดา เพราะแม่เฟินมีความตั้งใจอยากให้พี่ๆน้องๆ นักเรียนและลูกค้าทุกคนได้รับความอิ่มอร่อยอย่างคุ้มค่า พร้อมทั้งความอบอุ่นใจด้วยการให้ปริมาณอาหารที่มากกว่าปกติ นอกจากนี้ แม่เฟินยังจัดเตรียมโทรศัพท์ไว้ให้ลูกค้าได้ดูหนังระหว่างรอก๋วยเตี๋ยว ทำให้บรรยากาศในร้านไม่เงียบเหงาและช่วยให้ลูกค้ามีช่วงเวลาที่ผ่อนคลายมากขึ้น นอกจากนั้น ร้านยังเปิดโอกาสให้ลูกค้าหลบฝนได้ในช่วงเวลาที่ฝนตก หากไม่อยากทานก็สามารถเข้าไปนั่งพักหรือจิบน้ำฟรีได้เลย เพิ่มความรู้สึกว่าสถานที่นี้เป็นเหมือนบ้านที่สองของลูกค้า ซึ่งสร้างความผูกพันและความประทับใจอย่างสูง เรื่องราวนี้เป็นตัวอย่างดีของการบริหารร้านก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ได้ให้แค่ของกิน แต่มอบความรักและความใส่ใจให้กับลูกค้าเหมือนสมาชิกในครอบครัว เป็นประสบการณ์ดีๆที่ทำให้ลูกค้าอยากกลับมาเยือนร้านแม่เฟินอีกครั้งอย่างแน่นอน