No.1 Tongkatsu Fried Pig That's Delicious at Sud
She!! Tell me this.
The other day, I went to eat "Tongkatsu fried pork rice." Ordinary, extraordinary. Because the premium is very open world.
Well, the pork that you choose to eat is a great pork. The first kind of pork is the meat that comes from "Hokkaido pork." I don't know. Yes!! Because at first I didn't know, hahahahaha.
🐽 Hokkaido Pig, or "Hokkaido Snow Pork," is a 4-breed hybrid pig (Berkshire X Duroc X Landrace X Large White), a soft pig with fat inserts, but good fat. His fat is white as snow. His taste is soft pork. Bite into it, it has water from fat, juicy as butter. It smells delicious, not greasy.
Another pig ordered is "purple pork, or Imo Buta." It is a pig that eats purple as food. In this pig, it has good amino acids and high vitamin E. Compared to normal pork, the pork is firm but soft, fragrant, not cursed.
The specialty of the shop is Japanese rice and sauerkraut. I have 2 cups of rice solos, hahahahaha. The Japanese rice is a species that cannot be remembered, but it is delicious. The rice is a little sweet, fragrant and sweet. Eat it without sauerkraut. You 🤤 eat it with pork. Whoa, it's delicious to die.
In addition to the two kinds of pigs told, they also have other kinds of cool pork, such as the emotional pig raised in a natural, chemical-free, open system, etc.
Oh, and his pork is available for 180 grams. You, I choose this size. I'm satisfied with a fat woman, hahahaha.
Sauces have 7 catches to choose from, 1 set can choose from, 3 Sauce Original Tonkatsu, Hiryo Sauce, Special Salt, Shoyuwasabi, Chili Oil, Truffle, Japanese Curry Sauce. It's not a curry sauce, but a sauce like Mayo Curry. It tastes light.
If you ask me, this shop is delicious. The pig is perfect. Whoever wants to try, pin it along.
Matsumoto Tonkatsu Cafe
Central Rama 2 floor 3 little campus education zone
# matsumototonkatsucafe # Tongkatsu # Dong Katsu fried pork # Eat with lemon8 # Delicious to tell
เผื่อใครเสิร์ชหา Matsumoto Cafe แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราสรุปประสบการณ์แบบใช้งานได้จริงไว้ให้ค่ะ (ร้านคือ Matsumoto Tonkatsu Cafe นะ) อย่างแรกที่รู้สึกคุ้มตั้งแต่จานมาเสิร์ฟคือ “เซ็ต” เค้าจัดมาครบมาก ทั้งทงคัตสึ ข้าว ซุป กะหล่ำปลีฝอย และถาดซอสหลายแบบ ถ้าไปครั้งแรก แนะนำให้สั่งเป็นเซ็ตแล้วค่อยเลือกหมูที่อยากลอง เพราะจุดเด่นของร้านนี้คือวัตถุดิบหมูพรีเมียมจริงๆ เมนูหมูที่คนถามถึงบ่อย - หมูฮอกไกโด (Hokkaido Snow Pork): เนื้อจะนุ่มมาก มีความฉ่ำจากไขมันแทรก แต่ไม่ได้เลี่ยนแบบหนักๆ กัดแล้วเหมือนมีน้ำมันหอมๆ ออกมา เหมาะกับคนที่ชอบทงคัตสึเนื้อนุ่มละมุน - หมูมันม่วง (Imo Buta): ฟีลจะ “แน่นกว่า” หมูฮอกไกโดนิดนึง แต่ยังนุ่มอยู่ กลิ่นหมูไม่สาป กินแล้วรู้สึกสะอาดปาก เหมาะกับคนชอบเนื้อหมูเด้งๆ ทริคกินให้สนุกคือ “เล่นกับซอส” เพราะ 1 เซ็ตเลือกได้ 3 แบบ (ที่เจอมาบ่อยจะมี Original Tonkatsu, โชยุวาซาบิ, เกลือสูตรพิเศษ, ซอสทรัฟเฟิล, น้ำมันพริก และซอสแกงกะหรี่ญี่ปุ่น) ส่วนตัวเราชอบจัดเซ็ตแบบนี้: 1) Original Tonkatsu กินคำแรกไว้เช็คความกรอบและความฉ่ำ 2) เกลือสูตรพิเศษ (สีเขียว/ชมพูในถาด) ทำให้รสหมูชัดขึ้น ไม่กลบความหวานของเนื้อ 3) โชยุวาซาบิ ตัดเลี่ยนดีมาก โดยเฉพาะตอนเริ่มอิ่ม อีกอย่างที่ห้ามพลาดคือ “งาบด” บางโต๊ะจะมีถ้วยงาขาวกับไม้บด ลองบดงาให้หอมก่อนแล้วค่อยผสมกับซอสทงคัตสึ กลิ่นจะนัวขึ้น เหมือนเพิ่มมิติให้ซอสแบบญี่ปุ่นแท้ๆ สายกินจุควรรู้: ข้าวญี่ปุ่นและกะหล่ำปลีฝอยเติมได้ไม่อั้น เราว่าคุ้มมาก โดยเฉพาะคนที่ชอบกินทงคัตสึกับข้าวร้อนๆ (ข้าวที่นี่หนุบหอม กินเปล่าๆ ยังอร่อย) แนะนำให้วางแผนท้องนิดนึง อย่าเพิ่งรีฟีลข้าวตั้งแต่แรก ลองชิมหมูกับซอสก่อน แล้วค่อยเติมรอบสองจะกำลังดี พิกัดสำหรับคนตามรอย: Matsumoto Tonkatsu Cafe อยู่ Central พระราม 2 ชั้น 3 โซนการศึกษา little campus ถ้าอยากได้โต๊ะเงียบๆ แนะนำเลี่ยงช่วงเที่ยงวันหยุดค่ะ
