กาแฟมะพร้าวแบบตะโกนน

ช่วงนี้อิน “กาแฟมะพร้าว” มาก โดยเฉพาะแบบเสิร์ฟมา “ทั้งลูก” (Coconut Coffee) คือได้ทั้งความอร่อยและความว้าวตอนถ่ายรูปเลยค่ะ ใครที่กำลังเสิร์ชหาไอเดียหรือ “รูปกาแฟมะพร้าว” เพื่อเป็นเรฟ ลองดูทริคที่เราใช้แล้วเวิร์กนะ 1) กาแฟมะพร้าวคืออะไร รสชาติเป็นยังไง โดยหลักๆ จะเป็นกาแฟ (เอสเพรสโซ่/อเมริกาโน่/ลาเต้) ผสมกับน้ำมะพร้าวหรือเนื้อมะพร้าว บางร้านทำเป็นครีมมะพร้าวด้านบน รสจะหอมกาแฟ แต่มีความหวานละมุนและกลิ่นมะพร้าวชัดๆ ดื่มง่ายกว่ากาแฟดำล้วน เหมาะกับคนที่อยากได้ความสดชื่น 2) เลือกสไตล์ที่ชอบ (สั่งยังไงให้ได้รสที่ใช่) - สายสดชื่น: เลือก “กาแฟน้ำมะพร้าว” + น้ำแข็ง รสเบาๆ หอมหวานธรรมชาติ - สายเข้ม: ขอช็อตเอสเพรสโซ่เพิ่ม หรือเลือกเมล็ดคั่วกลาง-เข้ม จะตัดมะพร้าวได้ดี - สายละมุน: เลือกแบบใส่นม/ครีมมะพร้าว จะนุ่มขึ้นและกลิ่นมะพร้าวเด่น 3) ทำไมแบบ “ทั้งลูก” ถึงถ่ายรูปสวย เสิร์ฟในลูกมะพร้าวจริงทำให้ภาพดูมีมิติและเล่าเรื่องได้ทันที แนะนำถ่ายให้เห็นผิวลูกมะพร้าว + ฝา/หลอด + น้ำหยดๆ เล็กน้อย จะดูสดใหม่มาก ถ้าอยากได้โทนคาเฟ่ ให้หามุมแสงธรรมชาติริมหน้าต่างแล้วถ่ายมุม 45 องศา จะได้ “รูปกาแฟมะพร้าว” ที่ดูแพงแบบไม่ต้องแต่งเยอะ 4) ทริคถ่ายรูปกาแฟมะพร้าวให้ปัง (ทำตามได้เลย) - ใช้ฉากหลังเรียบๆ สีไม้/สีขาว เพื่อให้ลูกมะพร้าวเด่น - เพิ่มพร็อพเล็กน้อย เช่น เมล็ดกาแฟ ผ้าเช็ดมือ หรือใบมะพร้าว - ถ่าย 3 แบบ: มุมบน (เห็นผิวเครื่องดื่ม), มุมเฉียง (เห็นทรงลูก), และระยะใกล้ (เห็นฟอง/ครีม) - ถ้าถ่ายกลางแจ้ง ระวังน้ำแข็งละลายไว ควรถ่ายให้เสร็จใน 2–3 นาที 5) ข้อควรรู้ก่อนดื่ม กาแฟมะพร้าวบางสูตรหวานอยู่แล้วจากน้ำมะพร้าว ถ้าไม่ชอบหวาน แนะนำขอ “ไม่เพิ่มไซรัป” หรือเลือกเป็นอเมริกาโน่น้ำมะพร้าวแทน จะบาลานซ์ดีค่ะ ใครชอบฟีลคาเฟ่และอยากได้ทั้งความอร่อยกับรูปสวยๆ กาแฟมะพร้าวทั้งลูกคือคำตอบเลยค่ะ