☕️กาแฟมะพร้าวคลีน
ส่วนผสม:
- น้ำมะพร้าว 120 มล.
- นมมะพร้าว 40 มล.
- เอสเพรสโซ 1 ช็อต
- น้ำแข็ง
วิธีทำ:
1. ใส่น้ำมะพร้าวและนมมะพร้าวลงในแก้ว
2. ใส่น้ำแข็ง
3. เทเอสเพรสโซลงไปด้านบน
ต้นทุน ~18-22 บาท
ราคาขาย 40-45 บาท
กาแฟมะพร้าวคลีนเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนรักสุขภาพและคนที่ชื่นชอบรสชาติกาแฟที่ไม่เหมือนใคร โดยใช้วัตถุดิบหลักอย่างน้ำมะพร้าวสดและนมมะพร้าวที่ให้รสชาติหอมหวานแบบธรรมชาติ แถมยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เช่น แร่ธาตุและวิตามินมากมายที่ช่วยเติมพลังงานและช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้ร่างกายได้อย่างดี วิธีทำกาแฟมะพร้าวคลีนก็ไม่ซับซ้อน เริ่มจากเทน้ำมะพร้าวสดและนมมะพร้าวลงในแก้ว ใส่น้ำแข็งตามชอบเพื่อความสดชื่น แล้วเทช็อตเอสเพรสโซที่ชงใหม่ลงไปเพื่อตัดกับรสหวานของมะพร้าวอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งด้วยเนื้อมะพร้าวและใบสะระแหน่เพื่อเพิ่มความสดชื่นและความสวยงามของเครื่องดื่มได้อีกด้วย การเลือกใช้น้ำมะพร้าวสดแท้ช่วยให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมหวานและคุณประโยชน์ของธัญพืชในกะทิธัญพืชหรือ Plant-based Coconut Milk ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพ และเหมาะสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงนมหรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ต้นทุนของการทำกาแฟมะพร้าวคลีนอยู่ที่ประมาณ 18-22 บาท ขายได้ในราคาประมาณ 40-45 บาทต่อแก้ว ถือเป็นเมนูที่ตอบโจทย์ทั้งเรื่องรสชาติและความคุ้มค่า เหมาะสำหรับเปิดร้านกาแฟเพื่อสุขภาพ หรือเสิร์ฟในบ้านอย่างง่าย ๆ สำหรับผู้ที่รักในกาแฟแต่ต้องการลดปริมาณคาเฟอีนหรือเติมความสดชื่นจากธรรมชาติ กาแฟมะพร้าวคลีนเป็นทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ ที่สำคัญยังสามารถต่อยอดเมนูได้หลายรูปแบบ เช่น กาแฟมะพร้าวปั่น หรือนำไปผสมกับเครื่องดื่มอื่น ๆ เพื่อสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าในยุคสุขภาพดีนี้อีกด้วย
