🍴แจกสูตรเมนูอาหารเย็น สลัดมันฝรั่ง ทำง่ายกินเพลิน
เมนูสลัดมันฝรั่งเป็นอีกหนึ่งเมนูง่าย ๆ ที่ทั้งอิ่มท้องและทำได้ไม่ยาก เหมาะสำหรับมื้อเบาๆ มื้อเย็น หรือทำทานเล่นในวันสบาย ๆ จุดเด่นของเมนูนี้คือความนุ่มของมันฝรั่ง ผสมกับไข่ต้มและปูอัด เพิ่มความกลมกล่อมด้วยน้ำสลัด หอมพริกไทยและต้นหอมเล็กน้อย
วัตถุดิบ 🥔🥗
มันฝรั่ง
ไข่ต้ม
ปูอัด
ต้นหอม (ตามชอบ)
น้ำสลัดไขมันต่ำ (หรือน้ำสลัดใสก็ได้)
เกลือ
พริกไทย
ขั้นตอนการทำ : 📌
✔️เริ่มจากนำมันฝรั่งไปต้มจนสุก วิธีเช็กว่าสุกหรือยังสามารถใช้ส้อมจิ้มลงไป หากจิ้มผ่านง่ายแสดงว่าสุกดีแล้ว จากนั้นพักไว้ให้เย็นเล็กน้อย ก่อนปอกเปลือกและบดให้ละเอียด เตรียมไว้สำหรับผสม
✔️ต่อมานำไข่ไปต้มจนสุก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ส่วนปูอัดให้หั่นหรือฉีกเป็นเส้น ๆ เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสให้น่าทานมากขึ้น
✔️จากนั้นหั่นต้นหอมเตรียมไว้ ใครชอบความหอมสดชื่นสามารถใส่เพิ่มได้ แต่หากไม่ชอบผักก็สามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้เช่นกัน
เมื่อเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้นำมันฝรั่งบด ไข่ต้ม ปูอัด น้ำสลัด เกลือ และพริกไทย มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
🍴🍽️🍴ตักใส่จานเสิร์ฟ แล้วโรยปูอัดและต้นหอมด้านบนอ ีกเล็กน้อย เพื่อเพิ่มสีสันและความหอมให้น่าทานยิ่งขึ้น
เมนูนี้สามารถทานได้ทั้งแบบอุณหภูมิปกติหรือแช่เย็นก็อร่อยไม่แพ้กัน เหมาะสำหรับคนที่อยากได้เมนูง่าย ๆ แต่ดูน่าทานและอิ่มกำลังดีค่ะ
