Doje (โดเจ) ซูชิโทฟูเกาหลีจัมโบ้ต้นตำรับ

สำหรับผู้ที่สนใจอาหารเกาหลีแต่ต้องการสัมผัสความแปลกใหม่ Doje (โดเจ) นำเสนอซูชิโทฟูเกาหลีจัมโบ้ที่มีขนาดใหญ่เต็มคำและให้รสสัมผัสที่แตกต่างจากซูชิโทฟูทั่วไปโดยใช้โทฟูคุณภาพสูงเป็นวัตถุดิบหลัก การผสมผสานระหว่างโทฟูเนื้อนุ่มกับเครื่องปรุงรสที่มีความละเมียดละไมช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้มีความกลมกล่อม ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ EmQuartier ชั้น G ในโซน Take Home Local ซึ่งเหมาะสำหรับลูกค้าที่ต้องการความสะดวกในการซื้อกลับบ้านโดยไม่ต้องเดินทางไปถึงเกาหลีซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของซูชิประเภทนี้ ตัวเมนูแนะนำอย่าง Tofu Sushi Roll นั้น ถูกออกแบบมาให้มีขนาดจัมโบ้เพื่อสัมผัสรสชาติเต็มคำ และยังคงเอกลักษณ์ของอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม อีกทั้งร้าน Doje ยังให้ความสำคัญกับการเลือกวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันเพื่อรักษารสชาติแท้ของซูชิโทฟู อีกทั้งยังเหมาะกับผู้ที่มองหาประสบการณ์ที่หลากหลายที่แตกต่างจากซูชิญี่ปุ่นทั่วไป เพราะกลิ่นและรสชาติของเครื่องปรุงสไตล์เกาหลีจะสร้างความโดดเด่น เช่น การใช้ซอสและเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดี ทำให้เกิดความสมดุลและสร้างประสบการณ์รับประทานอาหารที่น่าประทับใจ นอกจากนี้บรรยากาศและการจัดวางของร้านใน EmQuartier ยังช่วยเสริมความพรีเมียมของซูชิโทฟูเกาหลีนี้ เหมาะทั้งสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและคนที่ต้องการลองอะไรใหม่ๆที่มีความพิถีพิถันและเต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติแท้จากแดนกิมจิ