ให้เขาทำอาหาร: หม้อย่างสไตล์เม็กซิกัน!☺️
โดยปกติฉันจะโพสต์สิ่งนี้บน TikTok แต่ฉันคิดว่าฉันจะทดลองในครั้งนี้ผ่าน Lemon8 เพราะมันอนุญาตให้โพสต์ข้ามไปยัง TikTok ซึ่งช่วยให้ฉันประหยัดเวลาในการโพสต์หลายแพลตฟอร์มไปยังแพลตฟอร์มต่างๆ
แม้ว่าฉันจะเห็นว่าฉันไม่สามารถเพิ่มเพลง (?) ลงในสิ่งต่าง ๆ ใน Lemon8 ไม่ว่าจะเป็นหรือฉันไม่เห็นมัน..
ฉันไม่ได้กังวลกับ Insta มากนักเพราะมันทำให้ภาพของฉันไม่ถูกต้องเสมอถ้าฉันไม่ใส่ใจ (ใช่นั่นคือฉัน..) และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับความกลัว "ด้วยเหตุผลบางอย่างเราไม่สามารถโพสต์สิ่งนี้ได้ในขณะนี้"..ข้อผิดพลาด ไม่แน่ใจว่านั่นเป็นปัญหา "ฉัน" หรือไม่
อย่างไรก็ตามนี่คือไม่กี่สัปดาห์หลัง นี่คือฉันทดลองกับการใช้เครื่องปรุงรสที่แตกต่างกันกับหม้อหุงช้าย่าง ฉันมักจะจบลงด้วยการทำเครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิม - เกลือและพริกไทย จากนั้นให้เนื้อและผักอื่น ๆ พูดในวิธีที่มันกระทะออก
มีบางครั้งที่ฉันจะเตรียมเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันเล็กน้อยโดยให้มันแช่ค้างคืนในน้ำเกลือที่เค็มมากแล้วบรรจุเครื่องปรุงรสอีกวัน ..
สิ่งที่ฉันชอบ:
- มันเผ็ด
สิ่งที่ฉันไม่ได้:
- มันไม่ได้ยกระดับเหนือวิธีการปรุงรสแบบดั้งเดิม
มันเป็นการทดลอ งที่ดี แต่ไม่ดี
ฉันจะทำมันอีกครั้งหรือไม่ เอ๊ะอาจจะ.. แต่ฉันจะไม่ตื่นเต้นกับมัน
#ถ่ายภาพอาหาร #สูตรหม้อ #หม้อหุงช้า #mexicanAmerican #อาหารเย็น
私もスロークッカーでポットローストを作るのが好きで、特にメキシカン風の味付けに挑戦するときは毎回違うスパイスの組み合わせを試しています。 例えば、チリパウダーとクミンに加えて、パプリカパウダーや少量のシナモンを入れてみると、深みが増してより複雑な味わいになります。野菜は人参や玉ねぎ、じゃがいもに加えて、セロリや赤パプリカ、ベビーコーンなども好きです。これらの野菜は最後の1時間に加えることで、食感を残しつつ全体の味が馴染みます。 また、肉は豚肩ロースを使うのが定番ですが、一晩塩水に漬け込むことでジューシーさが増します。塩漬けの後、スパイスをしっかりと擦り込むのがポイントです。ゆっくりと低温で調理することで、肉がほろほろに柔らかくなり、野菜もスパイスと染み合って最高の仕上がりになります。 個人的には、辛さの調整も楽しむポイントで、カイエンペッパーの量を変えて好みのピリ辛度合いに調整しています。時には余ったポットローストをトルティーヤの具材にしてタコス風に食べるのもおすすめです。 このメキシカンスパイスのアプローチは、伝統的な塩コショウ味とは違った新鮮な驚きを与えてくれますが、ベースの肉と野菜の味がしっかりと引き立つようにバランスを取ることが美味しく作るコツだと感じています。ぜひスロークッカーで色々なスパイスや野菜を試して、自分流のメキシカンポットローストを作ってみてください！
