景品レシピ📌ポークフィルおやつ🍋POMPOMPURIN 💛
💕レモン8に当たっているかわいいメニュー!
甘いコード、お見逃しなく!今日は、豚肉の詰め物のスナックを作るために持ってきてください。かわいい、虹は心が溶けるまで溶ける!伝統的ですが、最高の形で提供されます。外側はぱりっとした、豚肉の詰め物は柔らかく、完全な言葉で刻まれています。たくさん食べなければならないほど美味しいです!🐶✨
📝デザートの材料
豚肉のみじん切りの詰め物:
✅ポークチョップ150グラム
✅1⁄2大さじグラニュー糖
✅½大さじ黒醤油
✅大さじ1醤油
✅1⁄2大さじ油
✅1⁄2大さじオイスターソース
✅少し塩。
✅½大さじコーンスターチ
✅ジンジャージュースとエシャロット。少し。
✅½大さじホワイトリカー
✅。ネギの路地。
✅細かく刻んだレタス
オイル生地:
✅75グラムの汎用小麦粉
✅脂っこい豚肉(ラード) 22グラム
✅砂糖8グラム
✅32グラムの水
生地の材料(生地を短くする):
✅50グラムのケーキ粉
✅脂っこい豚(ラード) 25グラム
装飾のため:
✅顔と卵黄
✅白い牙を振りかけた
✅チョコレートチップ(耳作り)
✅溶かしたチョコレート(顔の描画)
👩🍳ファインプロシージャ
ステップ1:ポークチョップの詰め物を準備します。🥩
豚ひき肉ミックス150 g+砂糖大さじ1/4+黒醤油大さじ1+醤油大さじ1+油大さじ1/4+オイスターソース大さじ1/4+塩少々+コーンスターチ大さじ1/4+エシャロットジンジャージュース+白酒大さじ1/2+アリーオニオン+みじん切りレタス
ねばねばするまでよく混ぜます。冷蔵庫に入れます。
ステップ2:外側の小麦粉(オイル生地)を作ります🍞
小麦粉ミックス75 g+脂っこい豚肉22 g+砂糖8 g+水32 g
絹のような生地になるまでマッサージしてください。
ラップで包みました。1時間冷やしました。
ステップ3:生地を作る(生地を短くする)
ケーキ粉ミックス50 g+脂っこい豚肉25 g
よくマッサージ。
冷蔵庫で冷やした。
ステップ4: 2種類の小麦粉を混ぜ合わせる。🥟
生地を外側に22 gずつ分けてください。
生地をそれぞれ12 gのキューブに分けます。
外側の生地を平らにして、中の生地を包んで、蓋をします。
ステップ5:パウダーレイヤーを作成する(ラミネーション)
最初に:生地は長いシートで、バー状に巻かれ、15分間置いておきます。
2回目:再び長く。バーにロールします。さらに15分間保持 します。
この技でぱりっとした飴ができます!
ステップ6:詰め物を包みます。🐷
丸めた生地は平らな円形です。
真ん中にポークチョップのフィリングを入れます(約30〜35 g)。
口を集めて、下で口を逆にしてください。
少し平らに押してください。
ステップ7:プリン犬として飾る。🐶
耳を作る:粉末を2ピースの水滴の形に成形し、側面に貼り付ける
帽子を作る:チョコレートチップの上に貼り付ける
顔の描画:溶かしたチョコレートを使って目、鼻、口を描く
卵黄を塗る:卵黄を膨らませた泡立て器で顔に塗ります。
ごまを振りかける:ごまを少し白く振りかける。
ステップ8:オーブンで焼く。🔥
オーブンを180℃に予熱してください。
ベーキングトレイとタローペーパーパッドにキャンディを置いてください。
180°Cで25分間、または黄金色になるまで焼きます。
お尻とサイドがかなり焼けているか確認してください。
✨成功の秘訣
🔸本物の脂っこい豚肉を使って、ぱりっとした小麦粉の美しい層を作ります。
🔸毎回生地を冷蔵してください-それは簡単に機能し、汚れません。
🔸詰め物を入れすぎないでください-焼くときに壊れます。
🔸口を閉じてください。-フィリングを流し続けてください。
🔸.薄い卵黄を適用します-美しい色を取得します,暗すぎません.
🔸焼いた後に顔を描いてください-チョコレートは焦げません。
💰.金儲けのアイデア。
このメニューは以下に適しています:
📌が中国の新年祭りで販売されました-それは現代的なおもてなしです










