ヨーグルトケーキ(ヨーグルトケーキ)あまり甘くない
原材料について
1.80 gケーキ粉
2.コーンスターチ20グラム
3.1小さじベーキングパウダー
4.½小さじベーキングソーダ
5.4中型鶏卵は室温の卵を使用します（卵白と卵黄を分けてください）
6.グラニュー糖100グラム
7.135 g天然風味のヨーグルト
8.米ぬか油60 ml
9.1小さじバニラの香り
10.塩ミール1握り
12.ケーキの表面の装飾のためのホイップクリームと新鮮な果物
どうすればいいですか
1、1乾燥した混合物
ケーキ粉をふるいにかけるコーンフラワー、ベーキングパウダー、ベーキングソーダの組み合わせ
そして、乾いた部分に塩を加えます。
2湿った混合物1
新しい容器を使用し、卵黄4個、ヨーグルト、ぬか油を加えてよく混ぜ、バニラの香りを加えます。もう一度よく混ぜます。
3番目の湿った混合物
新しい容器を使用してください。卵白、砂糖、レモン汁を加えます。
肉はかなり硬く、ピークではありませんが、少し低くなっています。
最初の湿った混合物を取り除き、最初の乾いた混合物と混ぜます。
十分に穏やかに混ぜます。長くしないでください。ケーキはべたつくでしょう。
5.1番目の湿った混合物と1番目の乾いた混合物がよく混ざったら、叩いた卵白の混合物を加えます。そっと混ぜます。時間はかかりません。
6タロー紙で支えられた印刷物に注ぎます。2-3ラウンドのノック印刷を行います。
気泡を取り除くために、オーブンに160度40分（上下の光）入れ、ファンをつけないでください。
時間が終わったら、オーブンから取り出し、プリントを2〜3回ノックし、ケーキの真ん中につまようじを使用します。生地のパン粉が出てこない場合は、調理されています。冷やしてから、デコレーションまたは提供してください。
📌ケーキミックスの間に、温かいオーブンを忘れないでください。
すべてのステップを混ぜて、すぐにケーキを焼いてください。
นอกจากวัตถุดิบและขั้นตอนการทำที่ละเอียดในสูตรนี้แล้ว อยากแนะนำเคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อเค้กที่นุ่มและขึ้นฟูสวยค่ะ - ไข่ควรนำออกจากตู้เย็นมาไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนตี จะทำให้ไข่ขาวตีขึ้นยอดง่ายและเนื้อเค้กนุ่มขึ้น - การตีไข่ขาวกับน้ำมะนาวช่วยให้ไข่ขาวมีความคงตัวดี ยิ่งตีจนตั้งยอดที่ปลายโน้มลงเล็กน้อย จะได้เนื้อเค้กที่เนียนนุ่ม ไม่เป็นฟองอากาศใหญ่ - ใช้กระดาษไขรองพิมพ์จะช่วยให้เค้กไม่ติดและง่ายต่อการแกะออกจากพิมพ์ - หลังจากอบเสร็จ รีบเคาะพิมพ์ 2-3 ครั้งเพื่อไล่ฟองอากาศ และใช้ไม้จิ้มฟันเช็คความสุกเพื่อไม่ให้เค้กแฉะหรือแห้งเกินไป - หากชอบรสชาติเปรี้ยวเบา ๆ ของโยเกิร์ตรสธรรมชาติ สามารถเพิ่มปริมาณโยเกิร์ตได้เล็กน้อยโดยไม่ต้องเพิ่มของเหลวอื่นๆ - การตกแต่งหน้าด้วยวิปครีมสดและผลไม้สด เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี หรือกีวี จะช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติสดชื่นให้เค้กน่าทานยิ่งขึ้น ลองทำตามสูตรนี้พร้อมเคล็ดลับเพิ่มเติมดูนะคะ รับรองว่าเค้กโยเกิร์ตที่ได้จะอร่อยนุ่มและเหมาะกับคนที่ชอบขนมไม่หวานมากจริงๆค่ะ!
