จากประสบการณ์ที่ได้ลองชิมก๋วยเตี๋ยวขาหมูร้านนี้ในจังหวัดลำพูน ต้องบอกเลยว่ารสชาติเข้มข้นและหอมกลิ่นเครื่องเทศมาก ๆ ขาหมูที่นี่ต้มมานุ่มเปื่อย หนังกรอบเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมด้วยน้ำซุปร้อน ๆ ที่เติมเต็มความอร่อยอย่างลงตัว ราคาเริ่มต้นเพียง 95 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบและความสดใหม่ในทุกจาน นอกจากนี้ ร้านต่ายเตี๋ยวยังมีบรรยากาศแบบสบาย ๆ เหมาะแก่การทานข้าวกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ถ้าใครมาจังหวัดลำพูน ผมแนะนำว่าควรมาลองร้านนี้ดูสักครั้ง จะดีมากถ้าไปช่วงเวลาที่ไม่ใช่ชั่วโมงเร่งด่วน เพราะจะได้บริการอย่างรวดเร็วและนั่งรับประทานได้อย่างเต็มที่ นอกจากก๋วยเตี๋ยวขาหมูแล้ว ที่ร้านก็ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกลองอีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นหมูหรือเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่ยิ่งเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหาร โดยส่วนตัวแล้ว ผมชอบความลงตัวของรสชาติที่ไม่หวานหรือเค็มเกินไป ทำให้สามารถทานได้เรื่อย ๆ โดยไม่รู้สึกเลี่ยน เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานรสชาติแบบดั้งเดิมสไตล์เหนือจริง ๆ