ขนมเบื้องหวานผึ้งน้อย

สำหรับใครที่ชื่นชอบของหวานไทยแบบดั้งเดิม ขนมเบื้องหวานผึ้งน้อยถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่แนะนำอย่างยิ่ง ร้านนี้มีต้นกำเนิดจากสูตรของคุณย่าที่ถ่ายทอดกันในครอบครัวตั้งแต่ปี 1981 และผ่านการปรับปรุงให้มีความทันสมัยแต่ยังคงเอกลักษณ์ขนมเบื้องหวานแท้ ๆ ไว้ได้อย่างดี สิ่งที่โดดเด่นของขนมเบื้องหวานผึ้งน้อยคือแป้งขนมเบื้องบางกรอบไม่หนาจนเกินไป ทำให้สัมผัสได้ถึงความกรอบในทุกคำที่กิน ส่วนไส้ครีมหวานของร้านนี้มีความนุ่มละมุน หวานพอดี ๆ ไม่เลี่ยนเหมือนหลายร้านทั่วไป นอกจากไส้หวานแบบต้นตำรับแล้ว ช่วงหลังได้เพิ่มไส้เผือกหอมที่ทำออกมาแบบ 3 ชั้น มีครีมเผือกเนียน ๆ เผือกกวนเข้มข้น และโรยมะพร้าวอ่อน ซึ่งตอบโจทย์ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเผือกและความมันจากมะพร้าวได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีไส้เค็มที่ใช้กุ้งผัดมะพร้าวเพิ่มความหอมและรสชาติเค็มแบบกลมกล่อม ไส้ครีมมะพร้าวที่รสชาติแท้ไทย และไส้นูเทลล่าสำหรับคนรักช็อกโกแลต เรียกได้ว่าตอบโจทย์ทุกความชอบของผู้ชิมทุกวัย ในฐานะผู้ที่ได้เคยลองชิมขนมเบื้องหวานผึ้งน้อยมาหลายครั้ง สิ่งที่ประทับใจคือความใส่ใจในการทำแต่ละขั้นตอนที่ทำให้รสชาติคงที่และอร่อยทุกครั้งที่ซื้อ มีกลิ่นหอมของแป้งที่อบสดใหม่จากเตา และความหวานนุ่มของครีมที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน ที่สำคัญคือได้พิสูจน์แล้วว่าความอร่อยนี้ถูกการันตีด้วยรางวัล Michelin Bib Gourmand ถึง 4 ปีซ้อน ใครที่เดินทางไป ICONSIAM อย่าพลาดแวะไปชิมขนมเบื้องหวานผึ้งน้อยที่ชั้น G โซนสุขสยาม ใกล้บันไดมังกร รับรองว่าขนมหวานไทยๆ ที่ทำด้วยสูตรลับครอบครัวนี้จะทำให้คุณติดใจจนต้องกลับไปซ้ำแน่นอน และเตรียมตัวเดาใจว่าซื้อกล่องเดียวคงไม่พอแน่ ๆ เพราะความอร่อยนี้ปล่อยมือไม่ได้จริง ๆ!