ร้าน handroll เปิดใหม่ที่ Vela หลังสวน! ราคา 2,500 มีทอน

ใครเสิร์ช “Maison Roru ราคา” หรือ “Maison Roru หลังสวน” แล้วลังเลอยู่ เราไปลองมาที่ Vela หลังสวน (โซนร้านอาหารในโครงการ) บรรยากาศจะเป็นแนว handroll bar นั่งดูเชฟทำแล้วเสิร์ฟให้กินทันทีทีละคำ ฟีลสนุกและเหมาะกับมื้อพิเศษแบบไม่ต้องทางการเกินไป เรื่องราคา เราเลือกแบบคอร์ส งบประมาณราว ๆ 2,500 บาท “มีทอน” ตามที่หลายคนถามกันจริง (ทั้งนี้ขึ้นกับวันที่ไป/จำนวนคำในคอร์สและเครื่องดื่มที่สั่งเพิ่ม) ถ้าใครอยากคุมงบ แนะนำถามพนักงานก่อนเลยว่าคอร์สมีทั้งหมดกี่คำและมีเมนูไหนที่เป็นอัปเกรดได้บ้าง เพราะบางอย่างเพิ่มเงินนิดหน่อยแล้วคุ้มมาก สิ่งที่ชอบคือวัตถุดิบค่อนข้างพรีเมียม และเขาทำโรลแบบพอดีคำ กินง่าย ไม่เละ มือไม่เปื้อนเยอะ (เหมาะกับคนที่อยากกินซูชิแบบสนุก ๆ ไม่ต้องจับตะเกียบตลอด) เมนูที่อยากให้ลองถ้าเจอในวันนั้นคือสายไข่หวาน/คัมเปียวแบบญี่ปุ่น อย่าง “Tamagoyaki with Kampyo” ที่หวานละมุนกับกลิ่นไข่ชัด แล้วตัดด้วยรสคัมเปียวเบา ๆ อีกอันที่เราจำได้คือแนว “Manao roll” จะออกสดชื่น เปรี้ยวหอม ทำให้กินต่อได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยน รวมถึงไลน์ที่มีไข่หวาน + น้ำเต้าญี่ปุ่น + อโวคาโด ก็เป็นคำที่นัว ๆ เนื้อสัมผัสดีมาก ถ้าไปครั้งแรก แนะนำ 3 ทริคเล็ก ๆ: 1) จอง/เช็กคิวก่อน โดยเฉพาะช่วงเย็นและวันหยุด เพราะเป็นร้านใหม่คนค่อนข้างแน่น 2) ไปแบบหิวพอดี ๆ เพราะเสิร์ฟเป็นคำต่อคำ ถ้าอิ่มมาก่อนจะรู้สึกไม่สุด 3) ถ่ายรูปเมนู/คอร์สไว้ตั้งแต่ต้น เผื่อกลับมารีวิวหรือเทียบว่าครั้งหน้าจะลอง a la carte อะไรเพิ่ม โดยรวมถ้ากำลังมองหาร้าน “ไซไลหลังสวน” ที่เป็นแนวอาหารญี่ปุ่นทันสมัย วัตถุดิบดี และประสบการณ์สนุก ๆ Maison Roru เป็นอีกตัวเลือกที่เราว่าไปซ้ำได้สบาย ๆ