Review of Guihwa Treats in the China Series
# Strong Light Creator Molding Mission
Guihwa Candy Review
I've seen Guihwa candy () in the Chinese series so often that I can actually taste it.
Many people may think that Guihwa is the only kind of candy.
But actually, "Guihwa" is tens of thousands of fragrant flowers that can be made in many different kinds of desserts.
Both Guihwa Cake, Guihwa Glutinous Rice Treats, Guihwa Welding Lotus Roots
Including the Guihwa jar.
The first part was a soft jar.
Want to try other styles
Who has seen it in the Chinese series and wants to try it too?
© 2026 Linluxinxin. All Rights Reserved.
Published: July 2026
หลายคนค้นหา “ขนมกุ้ยฮวา” แล้วงงเหมือนกันว่า ตกลงมันคือขนมแบบไหนกันแน่ เพราะในซีรีส์จีนบางฉากเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมใส ๆ บางฉากเป็นเค้กนุ่ม ๆ หรือไปโผล่ในของหวานน้ำเชื่อมอีก สำหรับเรา สิ่งที่ช่วยให้เข้าใจเร็วสุดคือแยกก่อนว่า “กุ้ยฮวา (桂花)” ไม่ได้แปลว่า “ขนม” แต่คือ “ดอกหอมหมื่นลี้” ที่เอามาทำของหวานได้หลายชนิด แล้วขนมที่คนเรียกกันติดปากว่า “ขนมกุ้ยฮวา” ในหลาย ๆ ร้าน มักหมายถึง “桂花糕 (กุ้ยฮวากาว)” หรือเค้กดอกหอมหมื่นลี้ บางสูตรจะเป็นเนื้อร่วน ๆ คล้ายเค้กข้าว (米糕) บางสูตรจะหนึบเบา ๆ คล้ายวุ้น/เยลลี่ และบางแบบก็ทำให้เนื้อนุ่มคล้ายหมั่นโถวอย่างที่เราได้ลองครั้งนี้ กลิ่นหอมจะเด่นมากแบบ “หอมดอกไม้” ไม่ใช่หอมวนิลลา ทำให้ฟีลเหมือนกินของหวานในซีรีส์จีนจริง ๆ โดยเฉพาะตอนเสิร์ฟกับชา รสชาติ/เนื้อสัมผัสที่ควรคาดหวัง (จากประสบการณ์เรา) - กลิ่น: หอมหมื่นลี้จะออกหอมละมุน ๆ ติดจมูก กินคู่ชาร้อนยิ่งเข้ากัน - ความหวาน: ส่วนใหญ่หวานกลาง ๆ ไม่หวานแหลม แต่บางร้านอาจหวานจัด ถ้าชอบหวานน้อยแนะนำถามก่อน - เนื้อ: ถ้าเป็น桂花糕 จะมีทั้งแบบนุ่มแบบหนึบ ขึ้นกับการใช้แป้งข้าวเหนียว/แป้งข้าวเจ้าและวิธีนึ่ง ถ้าอยากสั่งให้ “ได้แบบในซีรีส์” แนะนำลองใช้คำเหล่านี้เวลาหา/สั่ง - 桂花糕 (กุ้ยฮวากาว) = เค้ก/ขนมกุ้ยฮวาแบบชิ้น - 桂花糯米藕 = รากบัวเชื่อมข้าวเหนียวหอมหมื่นลี้ (ของหวานคลาสสิกมาก) - 桂花酒酿/桂花甜酒酿 = เต้าหู้/บัวลอย/ของหวานน้ำข้นที่มีกลิ่นกุ้ยฮวา - 桂花馒头 = หมั่นโถวกุ้ยฮวา (ถ้าชอบแนวนุ่มฟู) ข้อสังเกตเล็ก ๆ ที่หลายคนพลาด: คำว่า “กุ้ยฮวา” มักถูกอ่าน/สะกดผิดได้ง่าย บางร้านหรือบางโพสต์อาจพิมพ์เพี้ยนไป แต่ถ้าเห็นตัวจีน “桂花” หรือชื่อเมนู “桂花糕” นั่นแหละใช่เลย ทริคกินให้อร่อยขึ้นแบบเรา: ลองกินคำแรกเปล่า ๆ เพื่อจับกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้ แล้วค่อยจิบชาร้อนตาม จะช่วยตัดหวานและดึงกลิ่นให้ชัดขึ้น ใครสายกินตามซีรีส์จีน แนะนำเริ่มจาก 桂花糕 ก่อน เพราะเป็นเมนูที่เจอบ่อยและให้ฟีล “กินตามซีรี่ส์” ได้สุด ๆ
