ไก่ครีม
❗คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร👇
คุณสามารถทำได้แม้หลังเลิกงาน
การเติมเงินสำหรับเด็กไม่หยุด🍚
ฉันกำลังส่งสูตรข้าวแสนอร่อย🧑🍳♡
โพสต์อื่น ๆ อยู่ที่นี่➡️🌺@liro_gohan
ติดตาม แสดงความคิดเห็น และ DM ยินดีต้อนรับ✨
. ·. ·
🔹ไก่กับครีม
[วัสดุ]
ต้นขาไก่: 2 ชิ้น
หัวหอม: 1/2
ชิเมจิ: 1/4 ถุง
ผักโขมแช่แข็ง 30g
★นม: 300ml
★เม็ด Consomme: 1 เล็ก
★แป้ง: 1 ใหญ่
เนย: 10 กรัม
เกลือและพริกไทย: เล็กน้อย
[วิธีทำ]
1. หั่นหัวหอมบาง ๆ แล้วเอาเห็ดชิเมจิออก
2. ใส่★ในเชคเกอร์แล้วเขย่า
3. ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทยแล้วอบจากด้านผิว
พลิกกลับและอบไอน้ำแล้วนำออกหนึ่งครั้ง
ผัดหัวหอม เห็ดชิเมจิ และผักโขมแช่แข็งในเนย เติม★ และเคี่ยวจนข้น
6. เสิร์ฟซอสบนจานแล้ววางไก่ไว้ด้านบน
. ·. ·
このチキンのクリーム煮は、基本のホワイトソースを簡単に作れるのが魅力です。特に、牛乳や小麦粉をシェイカーで 振って混ぜる方法は忙しい方にもおすすめです。シェイカーを使うことでダマにならず、滑らかなソースがすぐに完成します。 また、今回のレシピではしめじを使用していますが、マッシュルームを加えるとさらに風味豊かに仕上がります。マッシュルームは旨味成分が多く、クリーミーなソースとの相性が抜群です。炒める際に加えると食感も楽しめ、子供から大人まで幅広く好まれる味わいになります。 鶏肉は皮面からしっかり焼いて蒸し焼きにすることでふっくらジューシーに仕上がります。玉ねぎやほうれん草も加えることで栄養バランスが良く、副菜なしでも満足感のある一皿になります。 私もこのレシピを試してみたところ、ホワイトソースが毎回失敗しがちだったのですが、この方法なら簡単で美味しくできて感動しました。ぜひマッシュルームを使って、食卓をより華やかにしてみてくださいね。
