ไก่กาลิบาตะ
❗คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร👇
คุณสามารถทำได้แม้หลังเลิกงาน
การเติมเงินสำหรับเด็กไม่หยุด🍚
ฉันกำลังส่งสูตรข้าวแสนอร่อย🧑🍳♡
. ·. ·
🔹ไก่
[วัสดุ]
ต้นขาไก่: 2 ชิ้น
■ซีอิ๊ว: 1 ใหญ่
■สาเก: 1 ใหญ่
■หลอดกระเทียม: 3 ซม. (อุปกรณ์เสริม)
★เนย: 20g
★กระเทียม: 1 กานพลู
★ซีอิ๊ว: 2 ใหญ่
★น้ำผึ้ง: 2 ใหญ่
[วิธีทำ]
▪ใส่■ในถุงพลาสติกถูและทิ้งไว้ 5 นาที
▶สับกระเทียมให้ละเอียด
▶โรยไก่ปรุงรสด้วยแป้งมันฝรั่งสองครั้งแล้วเคลือบด้วยแป้ง
☑ทอดลึกด้วยน้ำมันปริมาณมากและนำออกเมื่อทั้งสองด้านมีสีน้ำตาลและปรุงสุก
☑เช็ดน้ำมันออกจากกระทะ ละลายเนยแล้วทอดกระเทียม
☑เพิ่มซีอิ๊วและน้ำผึ้งผสมและพัวพันกับไก่✨
. ·. ·
私もこのガリバタチキンを家族のために作ってみましたが、驚くほど簡単で美味しく仕上がりました。まず、鶏もも肉を下味用の醤油と酒、にんにくチューブでしっかり揉み込むことで、肉全体に旨味がしみ込みます。このひと手間で味わいが格段にアップしました。 片栗粉を2回に分けてまぶす工程は、衣をしっかりつけて香ばしく焼き上げるコツです。揚げ焼きにするため多めの油で火を通すと、表面はカリッと、中はジューシーに仕上がります。子供たちもその食感に大喜びでした。 また、仕上げのにんにくバターソースは絶品の味わい。バターのコクと蜂蜜のほのかな甘さ、醤油の塩味のバランスが最高で、お肉に絡めるとご飯が進みます。にんにくは鮮度のいいものを使い、焦げないように弱火でじっくり炒めるのがおすすめです。 我が家ではこのレシピで中学生の双子も爆食いし、いつもおかわりをせがまれます。子供の「おなかすいたー！」の声にもすぐに対応できる手軽さも大きな魅力。忙しい日でも手軽に作れて、満足感のあるメニューなので、ぜひ試してみてくださいね。
