Wild Spicy Recipe "Stir Spicy Snake Na" Prawl Kitchen Recipe
🧂 raw materials
• Mina mice chopped into pieces (washed clean)
• 2 tablespoons of spicy curry peppers
• 1 small cup of alley
• 2-3 bouquets of mild pepper
• 4-5 ripped bergamot leaves
• 2 obliquely sliced red pointed peppers
• Chopped garlic
• Fish sauce, soy sauce, good taste
• A little sugar (teaspoon tip)
• A little water
• Oil for stir frying
🧂👩🏻🍳 How to do
1. Set the pan with oil. When hot, add chopped garlic. Stir to smell.
2. Put spicy curry peppers to stir, break them. Add a little water, burn-proof.
3. Put the rice in the sauté and mix it to the curry. Stir until the meat starts to ripen.
4. Seasoned with fish sauce. Add a little sugar, cut the flavor.
5. Put on the freckles, soft pepper, bergamot leaves and blue peppers.
6. Stir until dry, fragrant. Taste to be spicy, salty, lead. Turn off the light.
👉 we wear brittle eggplant too. Anyone who likes or dislikes can wear or not wear it but likes it.
# Baby kitchen # Stir spicy rat # Wild food # Recipes # Join the kitchen with Lemon8
ผัดเผ็ดหนูนาเป็นหนึ่งในเมนูอาหารป่าที่หลายคนอาจจะไม่คุ้นชินมากนัก แต่เมื่อได้ลองทำตามสูตรนี้ จะพบกับความแปลกใหม่และความอร่อยที่ลงตัวจริงๆ ค่ะ ครั้งแรกที่ลองทำผัดเผ็ดหนูนา ฉันเลือกเนื้อหนูนาสดๆ ที่ล้างทำความสะอาดอย่างดี แล้วสับเป็นชิ้นพอดีคำ การเตรียมวัตถุดิบอย่างพริกแกงเผ็ดที่ผัดให้แตกมันกับกระเทียมสับช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้ชัดเจนมากขึ้น นอกจากนี้ การใส่พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดฉีกขยายความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารป่าได้อย่างสมดุล ส่วนกระชายซอยเพิ่มความสดชื่นและความกรอบ ทำให้เมนูนี้ไม่เลี่ยนและน่ารับประทานมากขึ้น ในขั้นตอนการผัด การเติมน้ำเล็กน้อยช่วยป้องกันการไหม้และทำให้เครื่องแกงซึมเข้าสู่เนื้อหนูนาอย่างทั่วถึง การปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลนิดหน่อย ช่วยทำให้รสชาติกลมกล่อม ทั้งเผ็ด เค็ม และหวานเล็กน้อยอย่างเหมาะสม สำหรับใครที่ชอบลูกเล่นเพิ่มสีสันและความหลากหลาย สามารถใส่มะเขือเปราะลงไปด้วย ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติที่กลมกล่อมกว่าเดิม ลองทำเมนูนี้ที่บ้านดูนะคะ เป็นอาหารป่าที่ง่ายและรวดเร็วไม่ซับซ้อน เหมาะกับคนรักการกินรสจัดและชอบอาหารที่มีกลิ่นสมุนไพรไทยแบบจัดจ้าน รับรองว่าทำแล้วจะติดใจเหมือนฉันแน่นอนค่ะ!
