ไก่นึ่งตะไคร้ถือเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมในภาคอีสาน โดยเฉพาะสูตรฝั่งลาวที่เน้นการใช้ตะไคร้สดเพิ่มความหอมและรสชาติเปรี้ยวเผ็ดที่ลงตัว ร้านเซฟวันในโคราชนำเสนอเมนูนี้ในราคาเริ่มต้นแค่ 10 บาท ทำให้ทุกคนสามารถลิ้มลองความอร่อยได้อย่างคุ้มค่า จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบกินไก่นึ่งตะไคร้เป็นกับแกล้มเวลานั่งดื่มกับเพื่อนๆ เพราะรสชาติกลมกล่อม เผ็ดนิดๆ หอมตะไคร้สด และเนื้อไก่ที่นึ่งจนสุกนุ่ม ไม่เหนียว เสิร์ฟมาในปริมาณที่เหมาะสมกับราคา จึงเหมาะกับคนที่ต้องการเมนูง่ายๆ แต่เต็มไปด้วยรสชาติ นอกจากนี้ การผสมผสานของเครื่องเทศ เช่น พริกสด ใบมะกรูด และตะไคร้ ทำให้แต่ละคำมีความลึกของรสชาติและกลิ่นหอมที่ยากจะหาได้จากร้านอื่นๆ การเลือกซื้อไก่นึ่งตะไคร้จากเซฟวันยังช่วยประหยัดงบประมาณสำหรับคนที่ชอบกินของอร่อยในราคาย่อมเยา สำหรับใครที่อยู่โคราชหรือมีโอกาสไปเที่ยว แนะนำว่าควรลองเมนูนี้ดู เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสชาติแท้ ๆ ของอีสานแล้ว ยังได้สัมผัสกับบรรยากาศการกินของคนท้องถิ่นด้วย