Shanghai-style yakisoba from FamilyMart❣️

ファミマの「上海風焼きそば」、見た目からしてテンション上がりました。透明な容器で麺の上に具がしっかりのっていて、海老・豚肉・キャベツ・人参・きくらげが目に入るだけで“ちゃんとごはん感”があります。赤い「おすすめ」シールが貼ってあると、つい手に取っちゃうタイプです。 私が食べた印象だと、麺は「生麺」っぽいもちもち感があって、コンビニ焼きそばの中でも食感が良い方。ソースが濃すぎないので、具材の甘み（キャベツや人参）と合わさって食べやすいです。海老入り焼きそばって当たり外れがあるけど、プリっとした海老が入っていると満足度が一気に上がります。 温めるときのポイントは、最初から全部をガンガン熱くしすぎないこと。私は途中で一度混ぜて、麺の下の方まで熱を回すようにしています。そうすると具材の水分が全体になじんで、麺が固まらずにふんわり仕上がりやすいです（きくらげの食感も残って良い）。 「焼きそばパーティー」みたいに楽しみたいなら、これをベースにちょい足しもおすすめ。追いキャベツ（カット野菜）をレンチンして混ぜるとボリュームが増えるし、ブラックペッパーやお酢を少し足すと味変で最後まで飽きません。辛いのが平気ならラー油も相性◎。 値段だけ見ると“焼きそばにしては高いかも？”と思いやすいけど、具だくさんで海老も入っていて、ちゃんと一食分として満足できました。ファミリーマートで焼きそばを選ぶなら、具材のバランス重視の人におすすめしたい一品です。