donat tanpa telur yang bikin nagih
#JujurAja aku dan suami tim mageran keluar rumah
Jadi ceritanya lagi pengen donat tapi suami lg diet makan telur, jadi coba nyari2 resep donat tanpa telur dan ketemulah resep ini,
lalu kita coba recook dengan takaran suka2 😄 dan ternyata suami suka, akhirnya sering request donat wkwk, bikin nagih katanya 😄
dan jujur aja adukan suami lebih empuk karena tenaganya kuat mungkin ya jadi bener2 keaduk 😄
lumayanlah buat camilan tanpa harus keluar rumah 😁
👩🍳Resep Rumahan : Donat simple tanpa telur
📝 Bahan-bahan:
½ sdm ragi
3 sdm gula
2 gelas terigu
1 sdm margarin
Sedikit baking soda
Air panas secukupnya
📜 Langkah-langkah:
1. Larutkan ragi dan gula dengan kurleb 6 sdm air panas
2. Tambahkan 2 sdm terigu lalu aduk
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk
4. Tambahkan baking soda lalu aduk tambahkan air jika dirasa kurang, supaya hasilnya empuk adonan dibuat agak basah
5. Tambahkan margarin aduk sampai kalis
Selain bahan dasar dan cara membuat donat tanpa telur yang sudah dijelaskan, ada beberapa tips yang bisa membuat donat hasil buatanmu lebih sempurna. Pastikan ragi yang kamu gunakan aktif dengan cara mencairkannya dalam air hangat dan gula terlebih dahulu hingga berbuih. Hal ini penting agar adonan mengembang dengan baik meski tanpa telur. Untuk mendapatkan tekstur donat yang empuk, adonan jangan terlalu kaku tapi juga tak terlalu basah. Kamu bisa menyesuaikan takaran airnya sesuai kondisi tepung. Menguleni adonan sampai kalis dan elastis akan membantu membentuk donat yang lembut di mulut. Saat menggoreng, gunakan minyak yang cukup panas agar donat tidak menyerap banyak minyak dan hasilnya lebih ringan. Jangan membalik donat terlalu sering agar lapisan luar bisa matang merata dan warna cokelat keemasan tercapai. Jika ingin variasi, kamu bisa menambahkan topping gula halus, cokelat leleh, atau meses di atas donat setelah digoreng. Donat tanpa telur ini cocok dinikmati bersama teh atau kopi hangat, jadi camilan keluarga yang sederhana tapi berkesan. Pengalaman saya, donat ini ternyata bisa jadi solusi bagi yang sedang diet atau alergi telur, tetap bisa menikmati camilan lezat tanpa rasa bersalah. Yuk, coba resep ini di rumah, kami jadi sering bikin donat karena rasanya bikin ketagihan dan juga praktis!
mantap 👍🍋