職人魂
@luv.shimane 👈島根の魅力を発信中
いいねやコメント嬉しいです¨̮
見返せるように保存しておいてね🔰
・
・
＼最後まで貫き通した職人魂／
９０代でも現役職人で
なくなる１０日前まで饅頭作りをしていたという
先代の意思を受け継ぐ和菓子屋さん
味や人柄に惹かれ
県内外からファンが訪れるお店です
不況や地震の影響で
歴史あるお店が廃業となる温泉街の中でも
営業し続ける貴重な存在
特にあんこに定評あり
香り高いさくら餅は絶品
さくら好きは全員食べてほしい！
それくらい好きなさくら餅です
そば饅頭はお取り寄せも可能！
公式アカウントのプロフィールから
購入できます🔻
@
・
・
—————————————————————
【店舗情報】
🏠 日高恵比須堂
@
住所： 島根県大田市三瓶町志学ロ９３２
営業時間： 8:00~18:00
定休日：水
駐車場:あり
※情報は変更されている可能性もございます
必ず公式アカウントで最新情報をご確認ください！
—————————————————————
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
このアカウントでは
島根が元気になるキッカケを作りたい！と
発信しています
島根県西部地震で
地元が壊滅的ダメージを受けた事
そんな中でも営業し続けてるお店がある事
新店で盛り上げる人がいる事
知られていないだけで
どの街にも素敵な景色、人、物がたくさんある
そんな『知られていない』を少しでも解消し
みんなが楽しめたらいいな♪
『行きたい』と思ったら
いいね・保存🔰・フォローで応援してください♡
他の投稿はこちら▷ @luv.shimane
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
島根県大田市の三瓶山近くにある日高恵比須堂は、地元の人々だけでなく、多くの観光客にも愛されている和菓子屋さんです。特に、その味わい深いあんこを使ったさくら餅は、春の季節に心待ちにしているファンも多く、店主の職人魂が感じられる味わいで何度もリピートしたくなる美味しさです。 この店舗は、不況や地震など多くの困難に直面しながらも営業を続けている貴重な存在で、地域の歴史と文化を守る役割も担っています。筆者も訪れた際には、90代の職人が最期まで作り続けたというそば饅頭を購入してみましたが、素材の良さと職人技の融合が感じられ、都会ではなかなか味わえない温かみを感じました。 また、さくら餅やそば饅頭はお取り寄せもできるため、遠方の方も島根の味を気軽に楽しめるのが嬉しいポイント。公式アカウントのプロフィールから簡単に購入できるので、島根グルメをおうちで味わいたい方におすすめです。 地元を元気にしようと頑張 る店主の姿や、長年守り続けてきた伝統の味は、ぜひ現地で感じてほしいところ。観光で訪れる際は営業時間や定休日を事前に公式アカウントで確認すると安心です。 島根の知られざる魅力を伝えるこの投稿を見て、興味を持った方はぜひ「いいね」や「保存」、フォローで応援してみてください。島根の美味しい和菓子と温かい職人の心を味わいに足を運んでみませんか？