อาหารเย็นสำหรับสองคน🍚เมนูฤดูใบไม้ร่วง🍁
ปลาแซลมอนและเห็ดปรุงข้าว🍚และพริกยัดไส้🍁
ข้าวปรุงสุกแซลมอนและเห็ด
พริกยัดไส้
สลัดมันฝรั่ง
มะเขือเทศหมักและหัวหอม
ซุปมิโซะกับสาหร่าย เต้าหู้ และเต้าหู้ทอด
[ข้าวปรุงปลาแซลมอนและเห็ด]
วัสดุ
แซลมอน... 2 ชิ้น (ถ้าคุณบันทึกกระดูก☑)
เห็ดไมตาเกะ เห็ดชิเมจิ.. 1/2 แพ็ค
ข้าว... 2 ไป
ซอสถั่วเหลือง สาเก มิริน.. อันละ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ.. 1/4 ช้อนชา
สต็อก Dashi หรือน้ำ: ถึงสถานีที่สอง
เนยจืด... 20g
หัวหอมสีเขียวสับ
[พริกยัดไส้]
วัสดุ
พริกหยวก... 3 ชิ้น
เนื้อบด... 200 กรัม
1/2 หัวหอม
ไข่... 1 ชิ้น
เศษขนมปัง.. ช้อนโต๊ะ 3
· เกลือและพริกไทย.. มาก
แป้งเค้ก... ปริมาณที่เหมาะสม
ซอสถั่วเหลือง สาเก มิริน ซอสมะเขือเทศ.. อันละ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล... 2 ช้อนชา
炊き込みご飯には鮭の旨味ときのこの香りがしっかり染み込んでいて、本当に秋を感じられます。私も最近この献立を試してみたのですが、食卓が一気に華やかになり、晩御飯が楽しみになりました。 ピーマンの肉詰めはしっかりした味付けがおいしいですが、個人的にはお好みでケチャップの甘酸っぱさを少し調整しても良いと思います。肉だねには玉ねぎをたっぷり入れて、ふわふわに仕上げるのがポイントです。 また、味噌汁はわかめと豆腐、油揚げを使っているのでヘルシーで栄養バランスも抜群。ポテトサラダやトマトと玉ねぎのマリネは箸休めにぴったりで、冷蔵庫にある野菜で簡単に作れるのもありがたいポイントです。 忙しい日の晩御飯に、手軽に作れて満足度の高いこの秋献立をぜひ試してみてください。特に2人暮らしの方にとっては、ちょうど良い分量と献立バランスです。炊き込みご飯が好きな方のおかずや献立探しにも役立つと思います。
