สำหรับมืออบใหม่แบบเรา ใจมันฟูมากๆ🥰

7/16 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการเริ่มต้นเป็นมือใหม่ในการอบขนม โดยเฉพาะซอฟต์คุกกี้ เป็นช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยความท้าทายและความตื่นเต้นอย่างมาก สำหรับเราแล้ว การได้รับคำชมจากลูกค้า โดยเฉพาะเสียงขอบคุณที่บอกว่า 'อร่อยมาก' และการที่ลูกค้าตัดสินใจกลับมาซื้อซ้ำ ถือเป็นกำลังใจและพลังบวกอย่างใหญ่หลวง สิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าความพยายามของเรานั้นไม่สูญเปล่า และการพัฒนาอย่างต่อเนื่องนั้นสำคัญมาก นอกจากสูตรที่ดีและการอบที่ได้มาตรฐาน การเลือกวัตถุดิบคุณภาพ รวมถึงการบริการอย่างเป็นมิตร ก็มีส่วนสำคัญในการสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าอีกด้วย การส่งมอบซอฟต์คุกกี้ที่นิ่มและหวานกำลังพอดี พร้อมบรรจุภัณฑ์ที่น่ารักและดูสะอาด ช่วยเพิ่มความน่าประทับใจได้มาก สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นแนะนำให้ใช้เวลาทดลองสูตรและปรับแต่งรสชาติให้เหมาะกับกลุ่มเป้าหมายของตนเอง และอย่าลืมเก็บรวบรวมความคิดเห็นจากลูกค้าเพื่อนำมาปรับปรุง นอกจากนั้น การใช้โซเชียลมีเดียเช่น Lemon8 ในการแชร์ไดอารี่การทำขนม พร้อมแฮชแท็กที่เกี่ยวข้อง เช่น #อบขนม #ซอฟคุกกี้ จะทำให้เข้าถึงกลุ่มผู้ที่สนใจสูตรและแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในวงการครีเอเตอร์ไฟแรง สุดท้ายนี้ การได้เห็นลูกค้าแฮปปี้กับขนมของเรา เป็นความสุขที่เกินคำบรรยาย สำหรับใครที่อยากเริ่มทำขนมหรือกำลังอยู่ในเส้นทางนี้ ขอให้รักษาความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่อง และเปิดใจรับคำแนะนำและคำชมจากลูกค้า เพราะนั่นคือจุดเริ่มต้นของความสำเร็จและความสุขในการสร้างสรรค์ขนมของตัวเอง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตรโชกุปังนวดมือนุ่มๆ ไม่มีกลิ่นยีสต์ อบออกมาแล้วสีไม่เข้ม
พร้อมแชร์วิธีทำลายดอกไม้น่ารักๆ 🌸🌸 🍞ส่วนผสม • แป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว 300 กรัม • นม (เย็น) 200 กรัม • ยีสต์หวาน 1/2 ช้อนชา • น้ำตาล 30 กรัม • นมผง 20 กรัม • เกลือ 1/2 ช้อนชา • เนยจืด 30 กรัม 🍞ผสมสีแล้วพักแป้งรอบแรก 1 ชั่วโมง หรือจนขึ้นฟูเป็น 2 เท่า พักแป้งรอบที่สองก่อนอบ 30 นาที
Preawstyleee

Preawstyleee

ถูกใจ 1847 ครั้ง

🐷🔥 หมูกรอบ สูตรหนังฟู กรอบนาน เนื้อนุ่มฉ่ำ!
ทำครั้งเดียว เก็บสูตรใช้ได้ยาวๆ 😋 หนังแตกฟู กรอบสะใจ กินเปล่าๆ ก็อร่อย เอาไปทำคะน้าหมูกรอบ หรือกะเพราหมูกรอบก็เด็ด! 🛒 วัตถุดิบ 🐷 หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม 🧂 เกลือป่น 2 ช้อนชา 🍶 น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ 💧 น้ำเปล่า สำหรับต้ม 👨🏻‍🍳 วิธีทำ 1️⃣ ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด ขูดหนังหมูเบาๆ 2️⃣ ต้มน้
หมูบี้ ผู้น่ารัก

หมูบี้ ผู้น่ารัก

ถูกใจ 268 ครั้ง

🥓 หมูกรอบหนังฟูสะใจ กัดทีดังกร๊อบ
หนังกรอบฟู เนื้อนุ่มฉ่ำ ทำเองได้ที่บ้าน ใครเป็นสายหมูกรอบต้องเซฟสูตรนี้ไว้เลย 🤤✨ #หมูกรอบ #สูตรอาหาร #วันนี้กินอะไรดีbyปิ่น #อาหารทำเอง #เข้าครัวกันเถอะ
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 28 ครั้ง

ขนมปังนุ่มนุ่มฟูฟู
สูตรขนมปัง ส่วนผสม * แป้งขนมปัง 450 กรัม * แป้งเค้ก 50 กรัม * น้ำตาลทราย 50 กรัม * นมสดจืด 120 กรัม * น้ำเปล่าอุ่น 150 กรัม * นมผง 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 20 กรัม) * ยีสต์ 6 กรัม * เกลือ ½ ช้อนชา * ไข่ไก่ 1 ฟอง * เนยจืด 60 กรัม สำหรับทาหน้า * ไข่แดง 1 ฟอง * นมสด 1 ช้อนโต๊ะ ⸻
Gunny bakery

Gunny bakery

ถูกใจ 1201 ครั้ง

แจกสูตรเค้กกล้วยหอม มือใหม่ก็ทำได้✨
❤️ วิธีทำเค้กกล้วยหอม ❤️ 1. บดกล้วยหอมสุกงอม ผสมน้ำมะนาวพักไว้ 2. ร่อนส่วนผสมที่เป็นของแห้งพักไว้ 3. ตีไข่,น้ำตาลทรายขาวและทรายแดง จนขึ้นฟูประมาณ 5 นาที 4. ใส่ส่วนของกล้วยหอมลงไป ตีให้พอเข้ากัน 5. ใส่ส่วนของแห้งทีละครึ่ง ตีให้เข้ากัน 6. ใส่กลิ่นวนิลา และค่อยๆเทน้ำมันเป็นสาย ตีให้ส่วนผสมเ
โปรดเรียกฉันว่า_คุณนาย : )

โปรดเรียกฉันว่า_คุณนาย : )

ถูกใจ 207 ครั้ง

ภาพแสดงมัทฉะทีรามิสุในแก้วใส พร้อมวัตถุดิบหลัก 8 อย่าง เช่น เลดี้ฟิงเกอร์ มาสคาร์โปเน วิปปิ้งครีม และผงมัทฉะ เป็นเมนูยอดนิยมที่ไม่ต้องอบ เตรียม 20 นาที ได้ 6 ถ้วย
ภาพแสดงขั้นตอนการทำมัทฉะทีรามิสุ 5 ขั้นตอน ได้แก่ การตีวิปครีม ผสมมาสคาร์โปเน ชงนมมัทฉะ จุ่มเลดี้ฟิงเกอร์ และการเรียงชั้นในถ้วย พร��้อมคำแนะนำไม่ให้จุ่มบิสกิตนานเกินไป
ภาพแสดงมัทฉะทีรามิสุพร้อมเสิร์ฟและลำดับชั้นของขนม มีคำแนะนำให้แช่เย็น 4 ชั่วโมง โรยผงมัทฉะก่อนเสิร์ฟ พร้อมเกร็ดสุขภาพ เกร็ดรักษ์โลก และไอเดียเครื่องดื่มที่เสิร์ฟคู่กัน
สูตร Matcha Tiramisu มัทฉะทีรามิสุ ไม่ต้องอบ
สูตร Matcha Tiramisu มัทฉะทีรามิสุ ทำได้ประมาณ 6 ถ้วย ไม่ต้องอบ / เตรียมประมาณ 20 นาที / แช่เย็น 4 ชั่วโมง 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: เลดี้ฟิงเกอร์ 18 ชิ้น มาสคาร์โปเน 250 กรัม วิปปิ้งครีม 250 มล. น้ำตาลทราย 60 กรัม ผงมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ นมอุ่น 180 มล. วานิลลา 1 ช้อนชา ผงมัทฉะ สำหรับโรยหน้า
Areeya

Areeya

ถูกใจ 30 ครั้ง

“เค้กโยเกิร์ตนุ่มเด้ง 🍰 ฟู ละลายในปาก"
🧁 เค้กโยเกิร์ตนุ่มฟู ⸻ 📐 ขนาดพิมพ์ * พิมพ์กลม 18 ซม. (7 นิ้ว) * สูง 6–7 ซม. ⸻ 🥛 ส่วนผสม 🧡 ส่วนเนื้อเค้ก * โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (แนะนำแบบกรีก) 220 กรัม * นมสด 50 มล. * น้ำมันพืช 35 มล. ⸻ 🥚 ไข่ * ไข่แดง 4 ฟอง * ไข่ขาว 4 ฟอง ⸻ 🌾 ส่วนแห้ง * แป้งเค้ก 55 กรัม *
🍁Mycorner🍁

🍁Mycorner🍁

ถูกใจ 28 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงขั้นตอนการทำโชกุปัง ตั้งแต่การผสมแป้ง การขึ้นรูปแป้ง การพักแป้งในพิมพ์ก่อนอบ การอบในเตาอบ และภาพขนมปังโชกุปังที่อบเสร็จแล้ว เนื้อนุ่มฟู
วิธีทำ "โชกุปัง" (Shokupan) ขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ฟู เป็นฟิล์มบางใส 🍞🎌
"โชกุปัง" (Shokupan) ส่วนผสม 📝 ◾แป้งขนมปัง 250 กรัม 🍚🍞 ◾แป้งเค้ก 30 กรัม 🍚 ◾นมผง 10 กรัม🥛 ◾น้ำตาลทราย 35 กรัม ◾ยีสต์ 5 กรัม🥣 ◾เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ประมาณ 3 กรัม)🧂 ◾ไข่ไก่ (อุณหภูมิห้อง) 1 ฟอง (ประมาณ 50-55 กรัม)🥚 ◾นมสดจืด (แช่เย็น) 90 กรัม🥛 ◾เนยสดชนิดจืด (นุ่มอุณหภูมิห้อง) 30
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 381 ครั้ง

สูตรเป๊ะ แต่ทำไมอบออกมาไม่เหมือนเดิม? 🍪🔥
จริงๆ แล้วตัวแปรสำคัญอาจไม่ใช่สูตร…แต่คือ “อุณหภูมิเตาอบ” นี่แหละค่ะ! เตาแต่ละเครื่องร้อนไม่เท่ากัน บางเครื่องไฟแรงกว่าที่ตั้งเอาไว้ บางเครื่องก็มีจุดร้อนแบบไม่รู้ตัว 🥹 คุมไฟได้ = ขนมสวยแน่นอนค่ะ 💛 #เตาอบขนม #เบเกอร์รี่ #ขนมเบเกอรี่ #มือใหม่หัดอบ #ทำขนม
Bakery Homekit

Bakery Homekit

ถูกใจ 259 ครั้ง

แจกสูตร📌คุกกี้มาการองคาปิบาร่า🐹! ทำง่ายมาก⚡
🍪💕 เมนูไวรัลที่กำลังฮิตบน Lemon8! สายหวานและสายน่ารักต้องไม่พลาด! วันนี้พามาทำ คุกกี้มาการองรูปคาปิบาร่า ที่กำลังฮิตสุดๆ น่ารักจนไม่กล้ากิน! ใช้แค่ 3 วัตถุดิบ ทำง่ายมาก มีมือก็ทำได้แล้ว! เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน หวานกำลังดี ละลายในปาก 🦛✨ 📝 ส่วนผสมคุกกี้มาการอง (เมอแรงค์) สูตรคุกกี้คาปิบาร่า: ✅ ไข
layerscook

layerscook

ถูกใจ 746 ครั้ง

แจกสูตรหมูกรอบหนังฟู ทำเองก็กรอบได้แบบร้านดัง 🐷💛
รวมเคล็ดลับทำหมูกรอบให้หนังฟู กรอบนาน เนื้อนุ่มฉ่ำแบบโฮมเมด แค่เตรียมหนังให้แห้ง จิ้มให้ทั่ว ทาน้ำส้มสายชูบางๆ แล้วอบให้ถูกจังหวะ ก็ได้หมูกรอบน่ากินสุดๆ แล้วน้า ✨ #หมูกรอบหนังฟู #ทำหมูกรอบ #ทริคทำอาหาร #เคล็ดลับงานครัว #Lemon8ฮาวทู
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 13 ครั้ง

🥖🫙 มือใหม่หัดเลี้ยง Starter ต้องรู้!
จริงๆ แล้วเราไม่ได้แค่ทำขนมปังนะ…เราเหมือนกำลัง “เลี้ยงน้องจุลินทรีย์” อยู่ 😆✨ 💡 วิธีเลี้ยง Starter แบบง่ายๆ 1. เท Starter เดิมออกบางส่วน 2. เติมแป้ง + น้ำใหม่ ในอัตราส่วนที่เท่ากัน 3. คนให้เข้ากัน 4. ปิดฝาหลวม พักไว้ในอุณหภูมิปกติ ให้น้องกินอาหารและโต 🫶 ✨ สังเกตง่ายๆ ว่าน้องแฮปปี้ *
Bakeryn.Sourdough

Bakeryn.Sourdough

ถูกใจ 1 ครั้ง

วิธีทำหมูกรอบสูตรต้มอบไม่จิ้มฟูนานทำแบบนี้
#หมูกรอบทำเอง #หมูกรอบง่ายๆ #หมูกรอบหม้ออบลมร้อน #วิธีทําหมูกรอบ #ผัดกระเพราหมูกรอบ
สอนทำแคบหมูครูเย็น

สอนทำแคบหมูครูเย็น

ถูกใจ 7 ครั้ง

📖 หนังสือฮีลใจสำหรับคนเก็บตัว
@หนังสือที่ทำให้รู้ว่า “การอยู่เงียบ ๆ ก็มีคุณค่า” 🌿 อ่านแล้วเหมือนได้พักใจ และยอมรับตัวเองมากขึ้น 📍ความรู้สึกหลังอ่าน (สรุปสั้นจากฉัน): หนังสือเล่มนี้เหมือนเพื่อนที่เข้าใจคนเงียบ ๆ บอกว่า “การเป็นอินโทรเวิร์ตไม่ใช่เรื่องผิด” ถ่ายทอดชีวิต ความคิด และความเหนื่อยล้าจากการเข้าสังคมแบบที่คนเก็บตัว
แกงโฮะคือทุกสิ่งที่รวมกัน

แกงโฮะคือทุกสิ่งที่รวมกัน

ถูกใจ 328 ครั้ง

ฟูวๆ..ไหนลองหน่อย เห็นฮิตอยู่พักใหญ่เลย
เมี่ยงเต้าหู้ที่ว่าเคยฮิต ๆ เอาจริงอบแบบ 4-5 นาทีก็จะหนึบ ๆ อร่อยอยู่น้าา #เมนูง่ายๆ #เต้าหู้ #LassieDecor #LassieDecorReview #อร่อยบอกต่อ
friyeah

friyeah

ถูกใจ 48 ครั้ง

🌿🌾โฟคาเซียผักอบหอม ๆ หน้าล้น แบบโฮมเมดนุ่มฟู🍞
🧾 สูตร (ถาด 19×19 ซม.) 🥖 ตัวแป้ง • แป้งขนมปัง 250 กรัม • ยีสต์แห้ง 5 กรัม (ประมาณ 1 ชช.) • น้ำอุ่น 180 ml • น้ำตาล 1 ชช. • เกลือ 1/2 ชช. • น้ำมันมะกอก 2 ชต. ⸻ 🥗 หน้าฟอคาเซีย • มะเขือเทศเชอรี่ 120 กรัม (ผ่าครึ่ง)
🍁Mycorner🍁

🍁Mycorner🍁

ถูกใจ 3 ครั้ง

The Temperance Tarot (สำหรับมือใหม่)
ความหมายและองค์ประกอบบนหน้าไพ่ "Major Arcena; The Teperance" 💰การเงิน (Finance) คำแนะนำ: "ประหยัดแบบพอดี" * เน้นการจัดระเบียบรายรับ-รายจ่ายให้สมดุลกัน ไม่ควรลงทุนก้อนใหญ่ในคราวเดียว ควรแบ่งเงินเป็นส่วนๆ และหลีกเลี่ยงการใช้จ่ายตามอารมณ์ 💼การงาน (Work) คำแนะนำ: "ปรับตัวและประ
น้ำพยากรณ์

น้ำพยากรณ์

ถูกใจ 10 ครั้ง

คุกกี้เนยสด หอมเนยหวานน้อย อบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ ขายออนไลน์
คุกกี้เนยสดแท้100% สำหรับของฝากปีใหม่ให้ผู้ใหญ่ สั่งทำได้นะคะ ขายออนไลน์ อบในหม้อทอดไร้ร้ำมันได้ 🥦วัตถุดิบ: แป้งเค้ก 300 กรัม เนยสด 250 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม ไข่ไก่เบอร์สอง 1 ฟอง วานิลา 1 ฝา ผงฟู 1/2 ช้อนชา วอร์มเตาก่อนอบ อบไฟ 170 องศา 15นาที #คุกกี้เนยสดโฮมเมด #คุกกี้เนยสด #
Story🍫

Story🍫

ถูกใจ 23 ครั้ง

สูตรทำ #หมูกรอบ หนังกรอบ ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องอบ ส่วน
สูตรทำ #หมูกรอบ หนังกรอบ ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องอบ ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง +++วัตถุดิบ+++ -เนื้อหมูสามชั้น -เกลือ 1 ชช -น้ำส้มสายชู -น้ำมันสำหรับทอด ขั้นตอนทำ *เลือกหมูสามชั้นที่มีเนื้อหมูหนาๆ และมีชั้นมันหมูแทรกบางๆ หนังหมูไม่หนามาก จะทำให้ได้หมูกรอบที่เนื้อนุ่มกรอบนอกฉ่ำใน 1.นำหมูมาบั้งให้หนังห
@pim_302

@pim_302

ถูกใจ 643 ครั้ง

ภาพบราวนี่อบสำเร็จ 5 ชิ้นในถ้วยกระดาษ พร้อมข้อความระบุว่าบราวนี่สามารถอบได้ด้วยเตาอบ หม้อทอด ไมโครเวฟ และการนึ่ง โดยมีซองแป้งบราวนี่สำเร็จรูปอยู่ด้านหลัง
ภาพส่วนผสมสำหรับทำบราวนี่ ประกอบด้วยแป้งบราวนี่สำเร็จรูป 2 ซอง ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำมัน 120 มล. และน้ำ 32 มล. จัดวางในชามแก้วใส
ภาพเปรียบเทียบบราวนี่ที่อบด้วยวิธีต่างๆ ได้แก่ ไมโครเวฟ การนึ่ง หม้อทอด และเตาอบ แสดงให้เห็นลักษณะเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันของบราวนี่แต่ละชิ้น
บราวนี่ใช้วิธีอบแบบไหนได้บ้าง⁉️
มีหลายคนเลยที่ถามว่าหม้อทอด ไมโครเวฟ หรือการนึ่งสามารถอบบราวนี่ได้มั้ย คำตอบคือ ✅ ได้ค่า ****ที่สำคัญ เนื้อการอบแต่ละแบบ สัมผัสเหมือนกันทั้งหมด**** วิธีแรก เตาอบ – วิธีที่เราชอบที่สุด 🤩 ใช้ไฟบนล่าง 150 องศา 20 นาที หน้าฟิล์มสวย ฟูดี วิธีที่สอง หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 150 องศา 20 นาที วิธีน
parelikesthaitea

parelikesthaitea

ถูกใจ 85 ครั้ง

โดนัทเค้กจิ๋วแฟนซี ทำง่ายมือใหม่ก็ทำได้
​🥣 วัตถุดิบและส่วนผสม ​(สำหรับโดนัทจิ๋วประมาณ 40-50 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดเครื่อง) ส่วนผสมหลัก ปริมาณ แป้งเค้ก (พัดโบก หรือยี่ห้ออะไรก็ได้) 200 กรัม ผงฟู 1 ½ ช้อนชา น้ำตาลทรายละเอียด 150 กรัม เกลือป่น ¼ ช้อนชา ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง นมสดรสจืด 100 มิลลิลิตร เนยเค็มละลาย 100 กรัม กลิ่นวานิลลา
Mami_Twin879

Mami_Twin879

ถูกใจ 30 ครั้ง

2 สูตรความกรอบสุดปัง! กรอบนาน & กรอบฟู เลือกให้ตรง
🌞 2 สูตรความกรอบสุดปัง! กรอบนาน & กรอบฟู เลือกให้ตรงเมนู…ชีวิตสายทอดง่ายขึ้นอีกเยอะสายกิน สายทำอาหาร หรือสายเปิดร้านฟังทางนี้! เพราะของทอดจะอร่อยไม่ซ้ำใคร ต้องเริ่มที่ "แป้งทอดกรอบ" ที่เหมาะกับแต่ละเมนู วันนี้ขอแนะนำ “2 สูตรเด็ด” . 🥇 แป้งทอดกรอบสูตรกรอบนาน (สีขาวแถบน้ำเงิน) ใครเน้นคว
แป้งทำขนมและอาหารหมีคู่ดาว

แป้งทำขนมและอาหารหมีคู่ดาว

ถูกใจ 4 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม