ถ้าพูดถึงเมนูข้าวต้มกุ้งทอด หลายคนอาจจะนึกถึงการทานมื้อเช้าที่เรียบง่ายแต่อร่อย โดยเฉพาะถ้าเรานำข้าวหอมมะลิที่หุงสุกแล้วมาทอดจนกรอบเล็กน้อยก่อน จากนั้นต้มข้าวด้วยน้ำ 600 มิลลิลิตร และเติมซุปหมูก้อนครึ่งก้อนเพื่อเพิ่มรสชาติ ตรงนี้ช่วยให้ข้าวต้มมีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น สำหรับกุ้งทอดที่ใช้ประกอบในเมนูนี้ แนะนำให้ใช้กุ้งสดทำความสะอาดดีแล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ จะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับข้าวต้ม ส่วนไข่ออนเซนที่เสิร์ฟเพิ่มเติมนั้น เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ที่ทำให้เมนูนี้ดูพิเศษและน่ารับประทานแบบสุดๆ วิธีการทำไข่ออนเซนก็ไม่ยาก เพียงแค่นำไข่ไปต้มน้ำร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที จะได้ไข่ขาวนุ่ม และไข่แดงเยิ้มกำลังดี จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำเมนูนี้สะดวกมากแล้วก็เหมาะกับทุกคนในครอบครัว คุณแม่บ้านอย่างเราสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าได้โดยการหุงข้าวหอมมะลิแล้วทอดเก็บไว้ในตู้เย็น หยิบมาใช้เวลาปรุงอาหารเช้าแบบเร่งด่วนก็ยังได้ รสชาติของข้าวต้มกุ้งทอดที่ได้จะกรอบนอกนุ่มใน มีน้ำซุปหอมอร่อย และความละมุนของไข่ออนเซนช่วยเพิ่มสัมผัสที่น่าสนใจ ไม่เพียงเท่านี้ เมนูนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ทั้งโปรตีนจากกุ้ง ไข่ และคาร์โบไฮเดรตจากข้าวหอมมะลิ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย และยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและพลังงานเต็มที่ตลอดวันอีกด้วย หากใครสนใจอยากลองทำเมนูนี้ตามแบบแม่ออม ลองใช้วัตถุดิบสดใหม่และไม่ใส่ผงชูรสเยอะ จะได้รสชาติที่กลมกล่อมและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ลองมาทำทานเองดูแล้วจะติดใจง่ายๆ เลยค่ะ