เคยลองทำไก่ต้มน้ำปลาด้วยหม้ออัดแรงดันไมโครเวฟเองแล้วรู้สึกประทับใจมากครับ เพราะช่วยประหยัดเวลาปรุงอาหารได้เยอะมาก แค่ใช้สะโพกไก่ 2 ชิ้น รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ และเครื่องปรุงรสอย่างน้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ รวมถึงน้ำตาลมะพร้าวเพิ่มความหวานธรรมชาติ ใส่เครื่องทุกอย่างลงหม้อพร้อมน้ำที่พอดีแล้วตั้งความร้อนสูงสุดประมาณ 20-25 นาที ก็จะได้ไก่นุ่มๆ รสชาติเข้มข้นสุดๆ ที่ผมชอบก็คือการเติมผงนัวเล็กน้อยและน้ำกระเทียมดองเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติที่กลมกล่อมและไม่เหมือนใคร และเวลาจะกินใส่มะนาวสดกับพริกขี้หนูซอยเล็กน้อย ยิ่งเพิ่มความสดชื่นเผ็ดร้อนทำให้จานนี้ลงตัวมากขึ้น วิธีนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากได้เมนูไก่ง่ายๆ แต่ได้รสชาติแบบร้านอาหารเลยครับ รวมถึงไม่ต้องย่างหรือทอดให้มันเลอะเทอะ แค่ใช้หม้ออัดแรงดันไมโครเวฟก็จบในเวลาไม่นาน มื้อเย็นนี้ผมทำแล้วทุกคนในครอบครัวชมว่าอร่อยและอยากให้ทำอีกแน่นอน