สเต็กอกไก่ย่าง คลีนๆ

สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารคลีนง่ายๆ ที่ทั้งอร่อยและช่วยเสริมโปรตีนสูง สเต็กอกไก่ย่างถือเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มากๆ เพราะอกไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำแต่มีโปรตีนสูงอย่างที่ในบทความได้แนะนำและก็เห็นชัดเจนเลยว่าถึง 70.5 กรัมต่อหนึ่งเพียงมื้อเดียว จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมมักจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันประมาณ 180 องศา เซ็ตเวลา 25 นาที (แบ่งเป็น 15 นาที พลิกด้าน แล้วต่ออีก 10 นาที) เพื่อให้อกไก่ย่างสุกทั่วถึงโดยไม่แห้งเกินไป หอมกลิ่นบาบีคิวที่ผสมผงปรุงรสและนมเล็กน้อยก็ช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้าเนื้ออย่างนุ่มละมุน ที่สำคัญคือไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ ทำให้แคลอรีไม่บานปลาย ซอสที่เลือกใช้นั้นผมแนะนำเป็นการผสมมายองเนส 20 กรัมกับซอสมะเขือเทศประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ และโยเกิร์ตอีก 40 กรัม พร้อมโรยออริกาโน่เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ให้รสชาติกลมกล่อมและยังคงความคลีนที่เหมาะกับคนรักสุขภาพ ถือเป็นซอสราดที่ทั้งอร่อยและควบคุมแคลอรีได้ดี นอกจากนี้ เมนูนี้ยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมพลังงานเข้าร่างกายเพราะมื้อหนึ่งมีแค่ 490 แคลอรี และยังจัดเต็มด้วยโปรตีนที่ช่วยในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ เหมาะสำหรับคนที่ออกกำลังกายและลดน้ำหนักไปพร้อมกัน หากอยากเพิ่มผักสดหรือผักย่างข้างเคียงก็จะทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์ขึ้นและเพิ่มไฟเบอร์ ช่วยให้อิ่มนานขึ้นโดยไม่เพิ่มแคลอรีมาก ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้วจะพบว่าสเต็กอกไก่ย่างคลีนๆ เป็นเมนูที่ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากจะรักษาสุขภาพแล้วยังช่วยให้ไม่เบื่ออาหารคลีนอีกด้วยครับ!