2 genggam lada kering Yang sudah direbus 4-5 biji bawang merah 3 ulas bawang putih 3-4 inci lengkuas Sedikit Kunyit & halia Sama Banyak Serai 3-4 batang Suku botol budu Sedikit belacan.. 2 asam keping setengah biji gula melaka garam dan perasa secukupnya kita

2 ekor ayam sederhana tepung jagung 300gram tepung beras 3 tbsp *halia 1 inci *bawang putih 5 ulas *jintan manis ½tbsp *jintan putih ½ tbsp *biji ketumbar 1 tbsp daun kari 2 tangkai telur 2 biji serbuk kari daging ayam 1tbsp serbuk perasa 1 tbsp garam 1 tsp pewarna merah ¼ tsp *ya