ชามหมูหัวหอมใหม่หนาและหวาน # ไม่มีเครื่องเคียง # สูตรกระทะเดียว # ข้าวง่าย # สูตรหัวหอมใหม่
@まこ｜副菜いらずの10分ごはんสูตรมาแล้ว👇
ไลค์และคอมเมนต์เป็นกำลังใจ❤️
เพียงแค่ใส่ส่วนผสม✌
แต่ดีนี้เหม็น🤤
หัวหอมใหม่หนาและหวาน
ความร่ำรวยของหมูพันกัน
คนที่ไม่หยุดกิน🍚💕
คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้แม้ในวันที่วุ่นวาย
【ชามหมูกับหัวหอมใหม่】
สูตร (สำหรับ 2 คน)
หมูสามชั้นหั่นบาง ๆ: 180g
หัวหอมใหม่: 2 ชิ้น (300-350g)
แครอท: 1/3 (ตกลงกับเครื่องปอก)
■สาเก: ช้อนโต๊ะ 1
■ซุปแก้วไก่: 2 ช้อนชา
เกลือ: 1/3 ช้อนชา
■กระเทียม (หลอด): 2cm
■น้ำ: 160cc
เนย: 5 กรัม
พริกไทยดำ: ปริมาณที่เหมาะสม
(อุปกรณ์เสริม) ไข่น้ำพุร้อน หัวหอมสีเขียวขนาดเล็ก
[วิธีทำ]
ตัดหัวหอมครึ่ง
▶จัดเรียงในกระทะโดยให้ปลายตัดคว่ำลง
▶กระจายหมูด้านบน
หั่นแครอทด้วยเครื่องตัดแล้ววางไว้ด้านบน
(ถ้าไม่หั่น→หั่นย่อยก็โอเค)
☑หมุน A ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10-12 นาที (ห้ามสัมผัส)
☑เปิดฝาแล้วตรวจสอบ
หากยังคงแข็งให้เติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะและความร้อนเป็นเวลา 3-5 นาที
☑หัวหอมแตกด้วยตะเกียบและน้ำผลไม้ฉ่ำ
คลายเบา ๆ เมื่อมันออกมา
☑เพิ่มเนยและละลาย
ใส่ข้าวและใส่พริกไทยดำ + 🫶!
[อ้างอิง]
ทำยังไงให้🥚
นำน้ำไปต้มในหม้อแล้วปิดไฟ
เพิ่มไข่จากตู้เย็น
→ปิดฝาและทิ้งไว้ 12 นาที ถอดและ✨
💡คะแนน
อบไอน้ำหัวหอมใหม่โดยไม่ต้องสัมผัส! ความหวานขยายใหญ่สุด
หากเป็นก้อนด้วย ☑ ให้ลดความร้อนลงเล็กน้อย ☑
· ถ้ามันยากให้เติมน้ำและเพิ่มความร้อนเพิ่มเติมตกลง
หัวหอมใหม่มีความแตกต่างกัน ดังนั้นโปรดตัดสินจากสภาพของหัวหอม👍
@まこ｜副菜いらずの10分ごはんนี่คือโนมาโกะ🥰
ขอบคุณที่รับชมจนถึงตอนนี้🙇♀️
■ ฉันต้องการทำข้าวอย่างง่ายดายและรวดเร็ว
■ฉันต้องการทราบข้าว Manten ที่มีคุณค่าทางโภชนาการของ OK ถ้าฉันทำสิ่งนี้
■ ฉันต้องการเอาใจทั้งครอบครัว
ฉันยินดีที่จะช่วยคุณในเวลาดังกล่าว!
ฝากติดตามและรอ ด้วยนะคะ ♡
「豚トロ 玉ねぎ レシピ」で探してる人向けに、作ってみて感じたコツを追加でまとめます。結論、玉ねぎを“触らずに蒸す”のが一番おいしくなるポイントでした。 ■豚トロがない時の代用 豚トロは脂のうまみが強いので相性抜群ですが、手に入りにくい日は豚バラ薄切りでも十分おいしいです。豚こまでも作れます（その場合は仕上げにバターを少し増やすとコクが補えました）。 ■玉ねぎの切り方で甘さが変わる 新玉ねぎは横半分に切って、切り口を下にして焼き蒸しするのが◎。断面がフライパンに密着して、甘みが「とろ甘」になりやすいです。普通の玉ねぎで作る場合は、同じ手順でもOKですが少し硬いので、蒸し時間を＋3〜5分、または水を少し多めにすると失敗しにくいです。 ■“水っぽい”“味が薄い”の対処 玉ねぎから水分が出るので、仕上がりが薄く感じたらフタを開けて1〜2分だけ煮詰めると味がまとまります。逆に焦げそうな時は、水を大さじ2〜3足してOK。新玉ねぎは個体差があるので、箸でスッと崩れる柔らかさを目安にしています。 ■豚トロの臭み・脂が気になる人へ 脂が多い部位なので、黒こしょうは多めが合います。にんにくを少し足すのもおすすめ。さっぱり食べたい日は、仕上げに小ネギや大葉をのせたり、温泉卵（温玉）をのせると味が丸くなって食べやすいです。 ■忙しい日の“副菜いらず”アレンジ にんじんを一緒に入れると彩りと甘みが増えて、これだけで満足感が上がりました。冷蔵庫にきのこがあれば、豚肉の上に少しのせて蒸すのもアリ（旨みが増えます）。 今しか食べられない新玉ねぎの季節は、ほんとに「入れて煮るだけ」でごちそう感が出るので、時間がない日ほど助けられました。
