ฉันหยุดไม่ได้! มาทำเพิ่มกันเถอะ
[หมูน้ำลายไหลมะเขือยาวย่าง]
คุณสามารถทำมันด้วยกระทะเดียว🍳
หมูและมะเขือยาวเข้ากันได้ดี
นอกจากนี้ซอสนี้อร่อย😍
ขอให้มัน😊
[วัสดุ]
หมู 150g
2 มะเขือยาว
■ ซีอิ๊วใหญ่ 2 ชิ้น
น้ำตาล 2 ช้อนใหญ่
■น้ำส้มสายชูขนาดใหญ่ 1 ลูก
■หลอดกระเทียม 2❗
■ Gochujang 1 เล็ก
* ท็อปปิ้ง
ตามที่คุณต้องการ
หัวหอมสีเขียว งา ฯลฯ
[วิธีทำ]
ปรุงหมูในกระ ทะ
▶เมื่อหมูสุกและน้ำมันของเนื้อออกมา
นำเนื้อไปที่ขอบกระทะแล้วอบมะเขือยาวเคียงข้างกัน ทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลทอง
หากคุณมีน้ํามันไม่เพียงพอโปรดเพิ่มในขณะที่ดูสถานการณ์
▶ผสมเครื่องปรุงรส◾️ทั้งหมดเพื่อทำซอส
☑เมื่อมะเขือยาวไหม้ให้จัดบนจาน
☑ย่างเนื้อและเสิร์ฟบนมะเขือยาว
☑โรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวและงาถ้าคุณชอบและจบด้วยซอส!
● ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
ฉันอยากเห็นรอยยิ้มของครอบครัว
ฉันกำลังส่งสูตรเวลาสั้น ๆ
ครอบครัว⭐อร่อยขนาดนี้ แต่ไม่หยุด
⭐กังวลเกี่ยวกับ 'วันนี้ฉันควรทำอะไร' อีกต่อไป
⭐สูตรพระเจ้าที่แม้แต่คุณแม่ที่ทำงานเหนื่อยก็สามารถทำได้ในไม่กี่วินาที
หากคุณสนใ จโปรดติดตามฉัน ~
ทำให้ดีที่สุดเพื่อครอบครัวของคุณแม่!
ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณในวันนี้
● ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
#หนึ่ง_แพน # เวลาสั้น ๆ สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ #ง่าย#สูตร#อบ #มะเขือยาว#หมู
「焼きナスよだれ豚」って名前の通り、タレがおいしすぎてご飯が止まらない系でした。私が作るときに“失敗しにくくなるコツ”をまとめます。ワンパンで簡単なのに、仕上がりがグッと良くなります。 まず茄子。焼き茄子にするときは、切り方で食感が変わります。時短なら縦半分→斜めに大きめカットがラク。皮目から焼くと香ばしくなって、タレをかけたときに「焼き茄子感」が出やすいです。油を吸いやすいので、フライパンが乾いてきたら少量ずつ足すのがポイント。入れすぎると重くなるので“ちょい足し”がちょうどいいです。 次に豚肉。私は薄切りを使うことが多いですが、焼く前に軽く広げて重ならないようにするとカリッと焼けます。豚肉から油が出たら、その油で茄子を焼けるので一石二鳥。忙しい日でも帰宅後10分を目指しやすいです。 タレ（醤油・砂糖・酢・にんにくチューブ・コチュジャン）は、混ぜておくだけで“最強時短メニュー”感が出ます。甘さは砂糖を少し減らしてもOK。辛いのが苦手な家族がいるなら、コチュジャンは小さじ1/2でも十分おいしいです。逆に大人向けにパンチが欲しい日は、にんにくを気持ち多めに。 盛り付けは、焼き茄子→豚肉→タレの順がおすすめ。タレが全部茄子にしみて、最後までジューシー。仕上げにネギやごまをかけると、見た目も香りも一気にそれっぽくなります。 ちなみに、バテ気味の日は「豚肉のビタミンB1で疲労回復できそう」と思いながら作ると、罪悪感なくガッツリいけます。タレだけでもご飯が進むので、作るなら多め推奨です。
