▼材料 新玉ねぎ：1個 かつお節：適量 ポン酢：適量 -——————————————— ▼作り方 ①洗った新玉ねぎに、下まで切り落とさないよう2/3の深さまで、切り込みを入れます。（食べやすい大きさに） ②耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で5分〜7分加熱します。 ※ラップを外す際は蒸気に注意してください。 ③かつお節をたっぷりかけ、仕上げにポン酢を回しかければ完成です！ #料理初心者向けレシピ

【材料3つ】混ぜて煮るだけ！基本のいちごジャム🍓 ■ 材料 ・いちご…400ｇ ・グラニュー糖（上白糖）…160ｇ ・レモン汁…1/2個 ※いちごの量に対して砂糖が40～50％が目安です。 -————————————————————— ■ 作り方 ①いちごをよく洗い、ヘタを取る。 ②鍋にいちごを入れ、グラニュー糖と混ぜる。 ③いちごを手で潰す。 ④レモン1/2個を搾っておく。 ⑤中火で10分煮込む。 ⑥最後にレモン汁を加え、ひと煮立ちさせたら完成。 ⑦保存瓶に入れる。冷凍保存の場合はジッパー袋などに入れる。 ※冷蔵で約1週間、冷凍で約2ヶ月保存可

もち米を使わなくても、白米にお餅を入れて炊くだけで、もっちもちの美味しいおこわに変身します✨ 冷凍保存も可能なのでおすすめです！ 🍚 材料（2合分） * 白米：2合 * 切り餅：2個 * 鶏もも肉：150g * 人参：1/3本 * しいたけ：2枚 * 油揚げ：1枚 ＜調味料＞ * しょうゆ：大さじ2 * 酒：大さじ1 * みりん：大さじ1 * 鶏ガラスープの素：小さじ1 * ごま油：小さじ1 * 水：2合の目盛りまで 🍳 作り方 1. お米2合を研ぎ、30分ほど置く 2. 具材を切る 人参、油揚げ、しいたけは細切り。 鶏肉は一口サイズにカッ

▼材料（2〜3人分） 白菜：1/4個 豚バラ肉：200g 鶏ガラスープの素：小さじ2 酒：大さじ2 ※お好みでポン酢や大根おろしをかけても美味しいです！ 【作り方】 ①白菜（1/4個）は芯を落とし、食べやすい大きさにザク切りにします。 ②フライパンに「白菜の根元」→「豚肉」→「白菜の葉」→「豚肉」の順に重ねて入れます。（※豚肉は重ならないように広げるのがポイント！） ③鶏ガラスープの素（小さじ2）、酒（大さじ2）を回しかけます。 ④蓋をして、中火で10分ほど蒸し焼きにします。 （※焦げないよう、時々様子を見てください。白菜から水分がたっぷり出ます） ⑤全体に火が

■材料（食材） 白菜：1/4個 サバ水煮缶：1缶（150g） 生姜：20g（1片） （調味料） 酒：大さじ1 しょうゆ：小さじ1 みりん：小さじ1 ごま油：小さじ1（なくても可） -------------------------------- 🍳作り方 ①白菜（1/4個）をザク切りにし、芯と葉の部分に分けておきます。 ②生姜（1片）は皮付きのまま綺麗に洗い、すりおろします。 ③蓋付きのフライパンに調味料と生姜のすりおろしを入れ、全体を混ぜ合わせます。 ④その上に白菜の「芯」→「葉」の順で重ねます。 ⑤中央に少し隙間を作り、そこへサバ缶を汁ごとすべて投入

■材料 • 小豆：200g • 水（1回目・渋抜き用）：600ml • 水（2回目・味付け用）：200ml • 砂糖：150g • みりん：大さじ2（なくてもOK） • 塩：少々（2つまみ程度） ■作り方 1. 小豆を水洗いし、水600mlと一緒に炊飯器へ（通常炊飯）。 2. 炊けたらザルにあげ、軽く水洗いしてアクを取る。 3. 釜に小豆を戻し、水200ml・砂糖・みりん・塩を加えて混ぜる。 4. もう一度、通常炊飯で炊く。 5. 炊きあがったら、全体を混ぜて水分を飛ばせば完成！ （冷めると少し固くなるので、少し緩いかな？くらいでOK） #あんこ

■材料 ・大根…1/2本（約500ｇ） ・ゆず…1個（皮と果汁） ・塩…小さじ1（塩もみ用） ■調味液 ・酢…大さじ3 ・はちみつ…大さじ3 ・塩…小さじ1/4 ・昆布…5cm ※ゆずの果汁は調味液に入れます ■作り方 ①大根の皮を厚めにむき、拍子切りにする。 ②ボウルに大根、塩小さじ1を入れ、よく揉んで15分放置。 ③15分後、軽く水洗い。 ④大根をしっかり絞って水切。 ⑤ジッパー袋に大根を入れる。 ⑥ゆずの皮をむいて千切りに。（果汁は絞っておく） ⑦耐熱容器に酢とはちみつを入れ、600ｗのレンジで30秒加熱し冷ましておく。 ⑧冷めたら、ゆずの果

【超簡単】ふわふわ！ホットケーキ×チョコベビー ▼材料 ・森永ホットケーキミックス　150g ・卵　1個 ・牛乳　100cc ・チョコベビー　適量 ▼作り方 ①ボウルに卵と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる ②ホットケーキミックスを一気に加え、20～30回混ぜる。（混ぜすぎ注意） ③ダマが残るくらいでOK。 ④フライパンを弱火で温める（濡れ布巾で冷ましても良い） ⑤高い位置から生地を流し入れる。 ⑥弱火で約3分。 ⑦裏面も弱火で約2分焼いたら完成。 #ホットケーキ #チョコベビー

▼材料（2枚分） ・薄力粉：100g ・水：150cc ・ほんだし：小さじ2 ・長芋：150g ・卵：2個 ・キャベツ：1/4個 ・ちくわ：1～2本 ・豚バラ肉：4枚 ▼作り方 ①薄力粉、水、ほんだしを混ぜる。 ②すりおろした長芋、卵を入れ混ぜる。 ③キャベツは粗みじん切り。 ④ちくわは一口サイズに切る。 ⑤豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。 ⑥ホットプレートかフライパンで焼く。 ⑦マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングして完成。 #お好み焼き

【材料】（保存瓶1本分） ・生姜 … 適量 ・保存瓶…小さめ（ジャム瓶ぐらい） 【 作り方】 ① 保存瓶を熱湯消毒 ② 生姜をしっかり洗う ③ 生姜をすりおろす ④ 瓶に詰める ⑤ 冷蔵庫に入れ2週間待つ（蓋を絶対開けない） ⑥ 完成 ※出来上がったら冷蔵庫で半年保存OK #発酵生姜 #生姜

【材料】 ・サバ味噌煮缶…1缶（150ｇ） ・なす…1本 ・生姜 … 適量 【 作り方】 ①なすを乱切りにする ②フライパンに油を敷き、ナスを炒める ③サバ缶を汁ごと入れ、なすがしんなりするまで炒める （お好みで生姜を入れる） #サバ缶 #サバ缶レシピ #なすレシピ

▼材料 ・玉ねぎ…2個 ・酢…250～300ml ・はちみつ…大さじ2～3 ・塩…小さじ1/2 ▼作り方 ①玉ねぎをスライスする ②保存容器に玉ねぎを入れる ③15分放置（辛みを抜くため） ④塩を全体にまぶし混ぜる ⑤酢とはちみつを入れ全体を混ぜる ⑥一晩寝かせたら完成 ※保存は冷蔵庫で約2週間 #酢玉ねぎ #玉ねぎレシピ

【材料】 ・人参…2本 ・酢…200ml ・はちみつ…大さじ2 ・塩…小さじ1/2 【作り方】 ①人参を千切りにする ②保存容器に人参を入れる ③塩を全体にまぶし混ぜる ④酢とはちみつを入れ全体を混ぜる ⑤30分寝かせたら完成 ※保存期間は冷蔵庫で約2週間 #酢人参 #にんじんレシピ

切って混ぜるだけ！ サバ水煮缶を使った簡単常備菜です😊 ❁ 健康効果ポイント サバ缶：EPA・DHAが豊富で血液サラサラ、動脈硬化や生活習慣病の予防に 玉ねぎ：血糖値や血圧のサポート、免疫力アップにも効果的 ------------------- 【材料】 ・サバ水煮缶 … 1缶 ・玉ねぎ …1/2～1玉 ・砂糖 … 小さじ1 ・醤油…大さじ1 ・酢…大さじ1 ・ごま、ねぎ、生姜（お好みで） ------------------- 【作り方】 1. 玉ねぎをスライスして15分放置 2. サバ缶の汁と調味料を混ぜ、サバ缶と玉ねぎを和える（お好みで生姜

【材料】 ・小松菜…2袋 ・塩…小さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・酢…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・塩昆布…小さじ1 【作り方】 ①小松菜を丁寧に洗う ②茎と葉を分けてカット ③ジッパー袋に小松菜を入れて塩と砂糖で揉む ④小松菜を冷蔵庫で1時間寝かせる ⑤1時間後、水分が出てきたら捨てる ⑥酢とみりんを耐熱容器に入れ、600ｗのレンジで30秒温め（冷ます） ⑦小松菜に⑥の調味液を入れ揉む ⑧一晩寝かせる ※保存は冷蔵庫で3日以内 #小松菜 #常備菜 #小松菜レシピ #漬物レシピ