hack kopi enak
Belakangan ini aku lagi sering banget eksperimen sama berbagai varian Nescafe di rak supermarket. Awalnya cuma penasaran sama nescafe gula aren kaleng, terus lama-lama jadi suka nge-mix dengan susu UHT dan plant-based milk biar rasa kopi susu gula arennya makin creamy. Kalau kamu pakai Nescafe Kopi Gula Aren sachet, biasanya aku seduh pakai air panas sedikit dulu, sekitar 80–100 ml, biar kopinya lebih concentrated. Setelah itu baru ditambah susu full cream dingin atau Ultra Milk Full Cream, lalu es batu. Rasanya mirip kopi susu gula aren di kedai, tapi versi rumahan yang lebih murah. Versi Nescafe gula aren kaleng juga enak banget dijadiin base. Trik aku: masukin kalengnya ke chiller sampai super dingin, lalu tuang ke gelas yang sudah diisi es batu dan sedikit Oatside Barista Blend. Oatside bikin tekstur kopi jadi lebih halus dan creamy, pas banget buat kamu yang suka kopi susu kekinian tapi pengen mengurangi susu sapi. Untuk yang suka rasa manis-karamel, kombinasi Nescafe Ice Black dengan susu UHT rasa karamel bisa jadi caramel coffee yang simpel. Ice Black-nya kasih pahit khas kopi, sementara susu karamel memberi manis yang nggak bikin eneg. Mirip kalau kamu bikin butterscotch nescafe, cuma diganti pakai susu karamel atau tambahan sirup karamel kalau punya di rumah. Kalau mau versi butterscotch lebih kentara, kamu bisa pakai Nescafe Cafe Original lalu campur dengan Oatside Barista Blend dan sedikit sirup butterscotch. Rasanya jadi rich, agak buttery, cocok buat yang suka kopi manis wangi. Di rak supermarket aku juga sering lihat Nescafe Cafe Latte dan varian lain. Cafe Latte ini enak banget dibuat vanilla latte atau almond coffee latte. Caranya: tuang Nescafe Cafe Latte, tambah Cimory Susu UHT Cokelat Almond atau susu vanilla, plus es batu. Kalau mau lebih balance, tambahin sedikit air supaya nggak terlalu manis. Kandungan gula Nescafe kopi susu memang cukup kerasa manis, jadi aku biasanya akalin dengan nambahin sedikit air atau campur plant-based milk tanpa gula seperti Oatside Barista Blend. Jadinya manisnya lebih soft dan bisa diminum lebih sering tanpa terlalu merasa bersalah. Buat kamu yang suka coconut latte, kombinasi Nescafe Coconut Latte dan Oatside Barista Blend bisa jadi coconut latte creamy yang legit. Cukup masukin es, tuang Coconut Latte, tambah Oatside, aduk pelan. Cocok diminum sore-sore sambil kerja atau belajar. Soal beli di mana, semua varian Nescafe ini biasanya gampang ditemuin di Alfa atau minimarket lain. Barcode Nescafe gula aren dan varian kaleng lain biasanya sudah ke-scan lancar di kasir, jadi tinggal kamu pilih mau fokus ke rasa gula aren, butterscotch, karamel, atau coconut. Intinya, dari satu brand Nescafe aja kita bisa bikin banyak kreasi kopi susu di rumah: kopi susu gula aren Nescafe, caramel coffee, hazelnut coffee, vanilla latte, sampai almond coffee latte. Tinggal sesuaikan selera manis dan jenis susu yang kamu pakai, dan jangan takut coba-coba campuran baru sampai nemu racikan favorit versi kamu sendiri.
