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Surephorn Zaaju

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香りキノコの春雨

#ベジタリアン #春雨焼きキノコ #キッチンへ #キッチン #Jフード

2025/10/21 に編集しました

สำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูผัดวุ้นเส้นเจที่รสชาติดีและทำง่าย ผมอยากแนะนำเทคนิคการเลือกวุ้นเส้นและเห็ดหอมให้เหมาะกับการผัดเพื่อความนุ่มและหอม นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผักหลากหลายชนิด เช่น แครอท หัวไชเท้า หรือถั่วลันเตา เพื่อเพิ่มความสดชื่นและคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ในขั้นตอนการปรุง ผมมักจะใช้เต้าหู้เจแทนเนื้อสัตว์ เพื่อเพิ่มโปรตีนและทำให้เมนูนี้อิ่มท้อง ทำให้รสชาติมีมิติมากขึ้น และยังคงความเป็นอาหารเจที่จริงจัง วิธีผัดควรใช้ไฟแรงเพื่อให้วุ้นเส้นไม่ยุ่ยเกินไป และผัดเร็วๆ เพื่อให้วุ้นเส้นดูนุ่มและหอมเครื่องปรุงสมุนไพร นอกจากวุ้นเส้นเห็ดหอมเจแล้ว แนะนำลองทำเห็ดอบวุ้นเส้น ซึ่งตาม OCR ในภาพได้เห็นชื่อ "ครอบครู้ W.FUN SMART" เรียกว่าเป็นเมนูเจอีกเมนูที่น่าสนใจมาก โดยใช้เครื่องครัวแบบง่ายๆ ที่บ้านก็ทำได้ ซึ่งเมนูนี้จะทำให้คุณได้สัมผัสความกรอบของเห็ดและความนุ่มของวุ้นเส้นพร้อมกัน การกินเจไม่ต้องจำเจอีกต่อไป หากลองนำสูตรเหล่านี้ไปทำ นอกจากสุขภาพดีแล้วยังได้ลิ้มรสที่หลากหลายและอร่อยถูกปากทุกคนในครอบครัว

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なまら美味い、簡単ガッツリ飯を失敗なしで作れるようになります🍚 @あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳 🔽材料・値段・作り方の詳細✍️ 2026年内にレシピ本を出版するため奮闘中🔥 応援してもらえると嬉しいです！食材費💰 ３５０円（調味料は除く）作り方🔪🍳ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【豚キムチ春雨】【材料👜】２人前 - 豚こま切れ肉：200g - キムチ：１５０g - 乾燥春雨：２４g - ごま油：小さじ１ A - 水：６００ml - 鶏ガラの素：大さじ２ - 味噌：大さじ１ - みり

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キノコチーズフォカッチャ🍞

＼外はパリッ…中はふわもち高加水フォカッチャ🤍／チーズがこんがり香ばしく、ひと口ほおばるとじゅわっと広がる幸せ🌿 オリーブオイルの風味と、ぷるぷる生地ならではの食感がたまらないフォカッチャです。ゴムベラで混ぜるだけで作れるので、初心者さんにもやさしいレシピ🤍 よかったらお家で楽しんでみてください✨ ———【材料】1台分——— 強力粉 200g 砂糖 10g 塩 3g ドライイースト 3g ぬるま湯 200ml 米油 20g（オリーブオイルでもOK）〈仕上げ〉オリーブオイル大さじ2 水大さじ1 〈トッピング〉炒めたきのこ（し

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なめこでずっと熱々😋キノコと豆腐のとろとろ鍋

レシピ↓ ■材料さっと洗ったなめこ 1袋えのき 1/2株斜め切りしたネギ 1/2本水400ml 白だし大さじ２ほんだし小さじ１鶏ガラ小さじ１ゆずごしょう小さじ１角切り豆腐 1丁 ■作り方１.鍋になめこからゆずごしょうまで入れて火を通します 2.火が通ったら豆腐を入れて完成！ ■ポイント・なめこのトロトロでアツアツ状態を維持してくれます！ ■感想・美味しすぎて汗かきながら深夜に平らげましたが、2−３人前なので食べ過ぎ注意です笑　めっちゃ美味しいのでリピートすること間違いなしです✨ ―――― カロリー合計:

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レンジ4分半、材料入れて混ぜるだけなのにこの濃厚さ…！豆乳のまろやかさとキムチの旨辛が相性抜群な「豆乳とキムチの濃厚春雨スープ」です！火も包丁も使わないので、忙しい日や小腹が空いたときにもぴったり！春雨入りで満足感があり、体もポカポカ温まります！簡単なのにしっかり美味しい一杯、ぜひ試してみてください！ . ◼️材料(1〜2人分) ・A春雨：30g ・Aキムチ：100g ・A鶏ひき肉：30g ・A鶏ガラ：小さじ1.5 ・Aごま油：小さじ1 ・A豆乳：320ml ・すりごま：小さじ2 ・小ネギ：お好み・ラー油：お好み . ◼️作り方 ①材料Aを耐熱容

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ふわっと柚子胡椒、次の一口が止まらない『鶏団子と白菜の春雨スープ』

ふわっと広がる柚子胡椒の香りがたまらない『柚子胡椒香る鶏団子と白菜の春雨スープ』鶏団子はふんわり、白菜と春雨でさっぱりなのに満足感あり◎ 材料を切って煮るだけなので、忙しい日や疲れている日にもぴったりです！体にやさしく、次の一口が止まらなくなる簡単スープ、ぜひ作ってみてください！ . ◼️材料(2〜3人分) ・鶏ひき肉…300g ・大葉…5枚・白菜…1/3株・しいたけ…4〜5枚・乾燥春雨…40g ・A片栗粉…大さじ2 ・Aマヨネーズ…大さじ1 ・Aおろししょうが…小さじ1 ・A塩…小さじ1/4 ・A黒胡椒…少々・B水…1,000ml ・B醤油…大

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