ラーメン好き息子も絶賛\濃厚ネギ豚つけ麺/

#クリエイター成長ラボ @mana_misegohan◀︎他の投稿はこちら麺大好きボーイも認めてくれたつけ麺🍜 10分で完成するから夏休みや仕事終わりでも簡単に作れちゃう🙆🏻‍♀️ ［濃厚ネギ豚つけ麺］ ▼材料（2人分）・豚こま250g ・ネギ　1/2本・中華麺　2玉〈スープ〉・醤油　大さじ2 ・味噌　大さじ2 ・砂糖　大さじ2 ・オイスターソース　大さじ2 ・ほんだし　大さじ2 ・鶏ガラ　小さじ2 ・にんにくチューブ　5cm ・水　350ml ▼作り方 ①麺を表記通り茹で、水でしめておく。 ②豚こまを炒め、

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香りも美味しい\BBQチキン/

#クリエイター成長ラボ @mana_misegohan◀︎他の投稿はこちら少食息子がご飯までおかわりしてくれた🍚 BBQソースはおうちで作れるよ🍗 ［BBQチキン］ ▼材料（2人分）・鶏もも肉　1枚・片栗粉　大さじ4 〈タレ〉・醤油　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・酒　大さじ1 ・砂糖　大さじ2 ・中濃ソース　大さじ2 ▼作り方 ①鶏肉をフライパンに入れ、両面に片栗粉をまぶす。 ②皮目から弱目の中火で焼く。焼き目がついたらひっくり返し、蓋して7分蒸し焼きにする。 ③調味料を合わせタレを作る。 ④鶏肉が両面焼けたらタレをかけ

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カレー粉がいい仕事\タコライス/

@mana_misegohan◀︎他の投稿はこちらプチハプニングもあったタコライス最近息子がお手伝いしたいって家事を手伝ってくれるのがかわいいなぁって癒しをもらってます☺️💓 ［タコライス］ ▼材料（2人分）・豚ひき肉　350g ・玉ねぎ　1/2個・トマト（中玉）　2個・レタス　1/4玉・チーズ　好きなだけ・卵　2個・ご飯　好きなだけ・ケチャップ　大さじ1 ・カレー粉　小さじ1 ・にんにくチューブ　2cm （・砂糖　小さじ1） ▼作り方 ①玉ねぎみじん切り、トマト角切り、レタスざく切りにする。 ②玉ねぎとひき肉を炒

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チーズと肉汁あふれる\ミルフィーユカツ/

#クリエイター成長ラボ @mana_misegohan◀︎他の投稿はこちらとんかつ好きなんだけどロースって加熱時間間違うと固くなりがち🌀 これなら火加減要らなくて肉汁も逃さない✨ ［ミルフィーユカツ］ ▼材料（2人分）・ロース薄切り　8〜10枚・スライスチーズ　4or5枚 ⚠️モッツァレラ入りがチーズ伸びて美味しさアップ・大葉　4or5枚・マヨネーズ　適量・パン粉　適量・油　適量 ⚠️子どもには大葉抜きがおすすめです👦🏻 ▼作り方 ①作業台にラップを広げ、ロースを十字に置く。 ⚠️横→縦の順に置いてね ②チーズ

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背徳感がたまらない\肉じゃがバター🥔/

#クリエイター成長ラボ @mana_misegohan◀︎他の投稿はこちら肉じゃがは大好きな料理なんだけどちょっと地味めで子どもの反応は微妙🌀 これ作ったら子どもがめっちゃ食べてくれました😋 ［肉じゃがバター］ ▼材料（2人分）・じゃがいも　2個・豚こま　300g ・とうもろこし　1/2本・片栗粉　大さじ2 ・バター　20g 〈タレ〉・醤油　大さじ3 ・みりん　大さじ3 ・ほんだし　大さじ2 ・水　100ml ▼作り方 ①じゃがいもを洗い、角切りにする。とうもろこしを芯に沿って切る。 ②フライパンに豚こまを入

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夏にぴったり☀️\焼きなすよだれ豚🍆/

@mana_misegohan◀︎他の投稿はこちら夏野菜が出回る季節になりましたね🍆🥒🍅 うちの子はピーマン絶対買うなと念を押してきます🤣 でも食べたいから食べそうななすを選んで作ってみました✨ ［焼きなすよだれ豚］ ▼材料（2人分）・なす　2本・豚こま　300g 〈タレ〉・醤油　大さじ3 ・みりん　大さじ3 ・砂糖　大さじ1 ・オイスターソース　大さじ3 （薬味）※お好みで・小ネギ・いりごま・糸唐辛子 ▼作り方 ①ナスを5mm幅にスライスする。 ②フライパンに並べ、油を引き、揚げ焼きする。焼き目がついたらお皿によけてお

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野菜嫌いも完食\バターチキンカレー🍛/

@mana_misegohan◀︎他の投稿はこちら野菜嫌い息子ときのこ嫌い旦那に「美味しい」と言わせたバターチキンカレーです🍛 ［バターチキンカレー］ ▼材料（2人分）・玉ねぎ　1/2個・にんじん　1/2本・ぶなしめじ　1/2株・ミニトマト　1パック・鶏もも肉　1/2枚・牛乳　200ml 〈タンドリーチキン〉・鶏もも肉　1/2枚・プレーンヨーグルト　100g ・カレー粉　大さじ1 ⚠️辛いのが得意な方は大さじ2 ・ケチャップ　大さじ1 ・にんにくチューブ　3cm ・生姜チューブ　2cm ・コンソメ　大さじ1 ・中

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息子も爆食べ\鯖の照り焼き🐟/

@mana_mise_gohan◀︎他の投稿はこちら夜ご飯お魚だとテンション下がる子と魚大好きな親たち😇 いつもはえバチバチでお魚出してるんだけどこれ作ったら 👦🏻「もっとちょうだい」っておかわりしてた！［鯖の照り焼き］ ▼材料（2人分）・鯖　1匹・片栗粉　大さじ2 〈タレ〉・醤油　大さじ4 ・砂糖　大さじ4 ・みりん　大さじ4 ・酒　大さじ4 ・生姜チューブ　3cm ⚠️タレに生姜とお酒を入れることで臭み消しになるから時短に繋がる！やや濃い目の味付けで魚臭さを減らすと食べやすさアップ☝️ (おすすめ薬味🫚)

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ワンパンでお手軽に\ワンパンビビンバ/

@mana_misegohan◀︎他の投稿はこちら暑くてキッチン立ちたくない🥵 って日にサクッと作ってすぐ出せる子どももいい匂い〜👦🏻って速攻で完食&おかわりしてた！［ワンパンビビンバ］ ▼材料（2人分）・豚ひき肉　300g ・にんじん　1/2本・ほうれん草　3束・もやし　1/2袋・卵　2個・キムチ　1/2パック ⚠️ご飯がススムキムチ使用・にんにくチューブ　2cm ・生姜チューブ　2cm ・鶏ガラスープの素　小さじ1 ・焼肉のタレ　大さじ1 ・醤油　大さじ1 ▼作り方 ①フライパンの上で人参をスライサーで千切り

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10分で完成✨\てり玉豚丼/

@mana_mise_gohan◀︎他の投稿はこちら暑くてキッチン立ちたくない🥵 って日にサクッと作ってすぐ出せる甘辛で子どもも喜んで完食してた👦🏻 ［てり玉豚丼］ ▼材料（2人分）・豚こま　350g ・卵　3個・塩コショウ　少々・マヨネーズ　小さじ1 ・片栗粉　大さじ2 ・油　ほんのちょっと〈タレ〉・醤油　大さじ2 ・砂糖　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・ごま油　大さじ1 ・オイスターソース　大さじ1 ▼作り方 ①ボウルに卵を割り、マヨネーズと塩コショウを入れ溶いておく。 ⚠️マヨネーズの効果でふわっとたまごになるよ。

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暑い日にはこれ\冷やしラーそうめん🍜/

@mana_mise_gohan◀︎他の投稿はこちらこれからの暑い季節「またそうめん、、、」なんて言わせない✨ さっぱりだけどジャンクさがあるラーそうめん作ってみてね！［冷やしラーそうめん］ ▼材料（2人分）・そうめん　2束〈スープ〉・醤油　大さじ4 ・砂糖　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・鶏ガラ　大さじ1 ・ほんだし　大さじ1 ・塩コショウ　少々・生姜チューブ　2cm ・にんにくチューブ　2cm ・水　200ml 〈トッピング〉お好みで👩🏻‍🍳 ・小ネギ・いりごま・ハム・ゆで卵 ▼作り方 ①トッピ

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漬け込み不要　\絶品唐揚げ🍗/

@mana_misegohan◀︎他の投稿はこちら 100%外さないおかず『唐揚げ』これ漬け込みなしで作れるから知らなきゃ損です⚠️ ［絶品唐揚げ］ ▼材料（2人分）・鶏もも肉　1枚〈下味〉・醤油　大さじ2 ・みりん　大さじ1 （⚠️酒　大さじ1でもOK）・生姜チューブ　2cm ・にんにくチューブ　2cm ・マヨネーズ　大さじ1 （⚠️マヨネーズ味が苦手な方も味はしないので大丈夫です）〈衣〉・小麦粉　大さじ5 ・鶏ガラ　小さじ1 ・こしょう　少々 ▼作り方 ①鶏もも肉に格子状の切り込みを入れる。一口大に切る。 ②鶏

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箸が止まらない \やみつきポテチキ🥔/

@mana_mise_gohan◀︎他の投稿はこちら甘辛タレを絡めたじゃがいもとチキンちょっとジャンクな味付けでご飯が進みまくります🍚 お米嫌いな息子も 👦🏻明日もこれご飯に乗せて！ってリピ希望でした❣️ ［やみつきポテチキ］ ▼材料（2人分）・じゃがいも　2個・鶏もも肉　1枚・片栗粉　大さじ1 ・油　適量〈タレ〉・醤油　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・はちみつ　大さじ1 ・マヨネーズ　大さじ2 ▼作り方 ①じゃがいもを角切りにし袋に入れ、振りながら片栗粉を全体にまぶす。 ②鶏肉を角切りにする。フライパンに油をしき、鶏

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@mana_mise_gohan◀︎他の投稿はこちらこれ見た目以上に満足できておかずにも副菜にもいける！子どもウケも良くて 👦🏻かわいい〜！って言いながら食べてたよ😋 ［たまご巾着］ ▼材料（2人分）・油揚げ　2枚・たまご　4個・油　適量（なしでもOK🙆‍♀️）〈タレ〉・醤油　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・砂糖　大さじ1 ・生姜チューブ　3cm ▼作り方 ①油揚げを半分に切り、箸を転がして油揚げを潰す。 ⚠️箸で潰すと開きやすくなるよ ②油揚げを開きたまごを入れ、爪楊枝で止める。 ③タレを合わせる。油をフライパン

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#急上昇クリエイター発掘プログラム @mana_mise_gohan◀︎他の投稿はこちら子どもって本当にポテト大好き💕 外食もいいけどおうちで作れるポテト🥔 冷凍ストックもできるから小腹が空いた時にも🙆‍♀️ ［サクもちチーズポテト］ ▼材料（2人分）・じゃがいも　2個（今回は新ジャガイモ）・こしょう　少々・片栗粉　大さじ2 ・チーズ　好きなだけ・油　適量 ▼作り方 ①じゃがいもをよく洗い、濡れたままラップに包む。電子レンジで900w4分加熱する。竹串を刺してスッと通るくらいになればOK。 ⚠️900w×4分＝3600w＝

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@mana_misegohan◀︎他の投稿はこちら 1玉買ってつい余しちゃうキャベツいつも同じ料理になりがちだからこれ作ってみたよ❣️ 息子もお気に入りのレシピです👦🏻 ［キャベチーカツ］ ▼材料（2人分）・薄切り豚ロース　8〜10枚・キャベツ　1/4玉・塩　大さじ1 ・チーズ　好きなだけ・マヨネーズ　大さじ1.5 ・パン粉　適量・油　適量 🧂味付け例［自分に合った好みの味付けを楽しんでね］・お好み焼き風・塩とレモン・ポン酢 ▼作り方 ①キャベツをざく切りにし、塩もみする。5〜10分寝かし、キャベツを絞る。

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@mana_mise_gohan◀︎他の投稿はこちらにんにく×バターはやっぱり最強✨ あふれる肉汁とバターの背徳感がたまらない🤤 ご飯は多めに炊くの推奨です🍚 ［ガリバタチキン］ ▼材料（2人分）・鶏もも肉　2枚 ⭐︎醤油　大さじ2 ⭐︎酒　大さじ2 ⭐︎にんにくチューブ　2cm ・片栗粉　大さじ3 ・油　適量〈ソース〉 ⚫︎にんにく　3片 ⚫︎バター　40g ⚫︎玉ねぎ　1/4個・醤油　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ▼作り方 ①鶏もも肉を袋に入れ、⭐︎を加え揉み込む。 ⚠️漬ける時間は5分程度でOK ②にんにくをみじん切

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@mana_mise_gohan◀︎他の投稿はこちら野菜嫌いな息子もトロトロ玉ねぎと柔らかく煮込んだ豚肉のおかげでめっちゃ食べてくれたよ✨ ［絶品豚丼］ ▼材料（2人分）・豚肉　350g ・玉ねぎ　1/2個・温泉卵　2個（1人1個）・小ネギ、紅生姜　お好みで・ご飯　好みの量〈つゆ〉・醤油　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・酒　大さじ2 ・砂糖　大さじ2 ・ほんだし　大さじ1 ・水　100ml ▼作り方 ①玉ねぎをくし切りにする。お肉と一緒にフライパンに入れる。 ②つゆを合わせて作る。 ③フライパンにつゆを加え、蓋を

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#急上昇クリエイター発掘プログラム @mana_misegohan◀︎他の投稿はこちら野菜嫌いな息子もコロンとした見た目と中のチーズを伸ばしたくてめっちゃ食べてくれたよ✨ ［ロールキャベツ］ ▼材料（2人分）・キャベツ　4枚 ⭐︎ひき肉　300g ⭐︎玉ねぎ　1/2個 ⭐︎パン粉　大さじ2 ⭐︎塩コショウ　少々 ⭐︎牛乳　大さじ2 ・チーズ　好きなだけ・コンソメキューブ　1個・水　適量・ミニトマト　4個・しめじ　1/4株 ▼作り方 ①キャベツを皿に乗せ、ふんわりとラップして、500W3分加熱する。玉ねぎをみじん切

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@mana_misegohan◀︎他の投稿はこちら魚が苦手なうちの息子でもこれ味噌とチーズのおかげでバクバク食べてくれた🐟 野菜もたくさん入れたら一石二鳥だよ🥦 ［茄子の蒲焼］ ▼材料（2人分）・茄子　2本・片栗粉　大さじ2 〈タレ〉・醤油　大さじ2 ・酒　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・砂糖　大さじ2 ・ごま、のり　お好みで ▼作り方 ①茄子のヘタを取り、皮を3箇所剥いてラップにくるみ、500w3分加熱する。 ②中心に切り込みを入れて茄子を開き、フォークで筋をつけ、片栗粉を両面にまぶす。 ③フライパンに油をしき、両面に

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まな|定食屋ママのかんたんレシピ