Honey that I always buy

私が業務スーパーでリピ買いしているのが「Pure Honey 純粋はちみつ（500g）」です。ラベルに“ライチ・ユーカリ・マングローブなど亜熱帯地域の草木から採取”と書かれていて、はちみつ好きとしてはちょっと惹かれるポイント。クセが強すぎないのに、しっかり甘みと香りがあって、毎日の「とりあえずこれ」で使いやすいです。 「今も売ってる？」が気になる人向けに、私の探し方もメモしておきます。業務スーパーは店舗によって入荷が違うので、見当たらない日は①はちみつコーナーだけでなく、ジャム・シリアル付近も一応見る ②同じ棚の上段/下段（大容量が下にあること多め）をチェック ③次に行く予定の曜日を変えてみる、をしています。どうしても見つからない時は、店員さんに「Pure Honeyの純粋はちみつ500gありますか？」って容量まで伝えると確認が早い印象でした。 味の感じ方は人それぞれですが、私の体感だとマングローブ由来というだけあって、花の香りが前に出るタイプというより“まろやかでコク寄り”。トーストに塗るとバターと相性がよくて、ヨーグルトに入れると酸味が丸くなります。個人的におすすめは、ホットミルクに小さじ1〜2入れて寝る前に飲む使い方。甘さが立ちすぎないので続けやすいです。 保存は、結晶化しても慌てない派です。冬に白く固まっても品質は問題ないので、瓶ごとぬるめのお湯（50℃以下くらい）に浸けてゆっくり戻しています。電子レンジは温度ムラが出やすいので私は避けています。 あと、買う時に私が見ているのは「純粋はちみつ」表記と内容量500g。大容量だと惜しみなく使えるので、料理にも回しやすいです。照り焼きの仕上げに少し入れるとツヤが出るし、ドレッシングに混ぜても砂糖よりなじみやすい気がします。 業務スーパーのはちみつは入れ替わりもあるので、見つけたら私はストック分も買うことがあります。同じ「業務スーパー はちみつ」で探している人の参考になれば嬉しいです。