เมนูไข่ม้วนลดน้ำหนัก อร่อยทำง่ายแคลน้อย 🥚

ตอนเช้าเป็นสาวออฟฟิศ ตกเย็นแปลงร่างเป็นแม่บ้านญี่ปุ่น และนี่ก็คือเมนูไข่ม้วนสุดน่ารัก ที่เราอยากนำมาแชร์สูตรต่อ เตรียมฟิตหุ่นรับซัมเมอร์ สงกรานต์ที่จะถึงนี้กันค่า หลังจากทำทานเองมา 4-5 มื้อ ห่อไปเป็นข้าวกล่องออฟฟิศเป็นประจำ วัตถุดิบเราจะใช้ไข่ขาวล้วน ส่วนใครอยากรู้ว่านำไข่แดงที่เหลือไปทำไรต้องรอติดตามกัน 👀

🥚 วัตถุดิบไข่ม้วน

✨ เนยจืด 2/3 ก้อน

✨ ไข่ขาว 10 ฟอง

✨ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

✨ พริกไทยตามชอบ

✨ ผักหั่นชิ้นเล็ก แคร์รอต บล็อกโครี่

ใช้ผักที่ชอบได้เลย อย่าหั่นชิ้นหนาเกินไป

🥚 วิธีทำ

✨ ปรุงรสไข่ด้วยน้ำตาลทราย พริกไทย และเติมผักที่ชอบชิ้นเล็กๆ ลงไป คนให้เข้ากัน

✨ ตั้งกระทะสำหรับม้วนไข่ให้ร้อน ใส่เนยลงไป เมื่อเนยละลายแล้วใช้แปรงทาให้เคลือทั่วกระทะ

✨ ค่อยๆ เทไข่ขาวทีละชั้น รอให้สุกพอดีแล้วม้วนจากบนลงล่าง โดยไม่ต้องให้ปิดสนิท เพราะจะได้เทชั้นต่อไปได้

✨ เทชั้นต่อๆ ไปและรอให้สุกตามเดิม สามารถทำชั้นใหญ่ได้ที่ต้องการ เราทำประมาณ 5 ชั้น

✨ ชั้นสุดท้ายม้วนประกบไข่ให้สนิท ย่างให้ความสุกทั่วถึงอีกรอบ จากนั้นนำมาพักให้เย็น แล้วค่อยๆ ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำลงกล่องข้าว พักให้เย็นแล้วแช่ตู้เย็น ถ้าใครจะทานเลยก็ได้ค่ะ

ในส่วนของซอสจะทาคู่กับโชยุกับวาซาบิ หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยไปอีกแบบ ในส่วนของผักย่างเราย่างกระทะเดิมกับเนย กระเทียม เกลือ พริกไทย เดี๋ยวจะมาแชร์สูตรเห็ดย่างอีกที 🥺 อย่าลืมเอาไปทำตามกันนะ อร่อยแบบไม่รู้สึกผิด ทานได้ทุกวัน ได้ทั้งโปรตีนจากไข่และวิตามินจากผัก

#ฟิตหุ่นสงกรานต์ #เมนูไข่ลดน้ำหนัก #ไข่ม้วน #สูตรอาหาร #อาหารเพื่อสุขภาพ