とろたまそぼろあんか、になっとるーー😭 今日の献立🍚 ・とろたまそぼろあんかけ ・れんこんのひじき煮 ・ネギとトマトのサラダ ・豆腐とわかめの味噌汁 〈とろたまそぼろあんかけ〉 材料 豚ひき肉…150g 玉ねぎ…1/2個 卵…3個 A水…300ml A白だし…大さじ2 A酒、みりん、醤油…各大さじ1.5 A片栗粉…大さじ1 作り方 1.玉ねぎはみじん切りにする。 2.フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎ、ひき肉を炒める。 3.玉ねぎが半透明になってきたらよく合わせたAを加えてとろみが出るまで混ぜる。 4.強火にし溶き卵をゆっくりと加え

バターチキンカレーパスタ🍝 後日改良したバージョン⬇️ 材料 鶏もも肉…1枚 玉ねぎ…1/2個 パスタ…200g A水…500ml A顆粒コンソメ…小さじ1 Aにんにくすりおろし…小さじ1 Bカレールウ…2かけ Bバター…10g B牛乳…200ml 温玉…2個 1.玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 2.フライパンに1、Aを入れて火にかけふつふつしてきたらパスタを入れて記載より1分短く茹でる。 3.Bを入れる。カレールウが溶けたら器に盛り温玉をのせる。 ・バターは無塩のものを使用しています◎ 🍝 簡単パスタ:

今日の献立🍚 ・包まないチーズとんぺい焼き ・長芋とオクラの梅おかか和え ・厚揚げの和風きのこあんかけ ・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁 〈チーズとんぺい焼き〉 材料 キャベツ…1/4個 豚こま肉…120g 卵…4個 ピザ用チーズ…40g 塩こしょう ソース、マヨネーズ、青のり…適量 作り方 1.キャベツはざっくり千切りにする。豚こま肉は細かく刻む。 2.フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め火が通ったらキャベツを加える。しんなりしてきたら塩こしょうを加え器に盛っておく。 3.ボウルに卵、チーズの半分を入れて溶く。フライパンにサラダ油を熱し卵を加えか

包丁もまな板も要らない🥰 ワンパンチーズボロネーゼの作り方🍝 材料 パスタ…200g 合い挽き肉…150g A水…500ml Aトマト缶…1/2缶 Aケチャップ…大さじ2 Aウスターソース…大さじ1 A顆粒コンソメ、砂糖…各小さじ2 Aにんにくすりおろし…小さじ1 A塩…小さじ1/8 ピザ用チーズ…お好みの量 パセリ、ブラックペッパー…お好みで 作り方 1.フライパンにパスタ、合い挽き肉、Aを入れて中火にかけ、蓋をして時々混ぜながら袋に記載通りに茹でる。 2.水気が少なくなったらピザ用チーズを加える。 3.器に盛りパセリ、ブラックペッパーをか

今日の献立🍚 ・味しみ豚バラ大根 ・小松菜としめじの煮浸し ・ミニトマトのマリネ ・きゅうりとオクラの冷や汁 〈豚バラ大根〉 材料 豚バラブロック…300g 大根…1/2本 A水…400ml A酒…大さじ4 A醤油、砂糖…各大さじ3 Aオイスターソース…大さじ1 Aネギの青い部分、しょうが…あれば ゆで卵…お好みで 作り方 1.豚バラブロックは3〜4cm角に切る。大根は1cm幅に半月切りにする。 2.大きめの鍋に1、Aを入れて蓋をして弱めの中火で1時間煮込む。 3.しっかり味が染み込んだら火を止める。味たまを作る場合はゆで卵を入れてしばらく置く。

今日の献立 ・鶏ナス梅だれおろし ・オクラとトマトのツナ和え ・ポテトサラダ ・小松菜としめじの味噌汁 〈鶏ナス梅だれおろし〉 材料 鶏むね肉…1枚 長ナス…1本 大根…1/6本 A酒、醤油、マヨネーズ…各小さじ1 A片栗粉…大さじ2 B叩いた梅干し…2個 B醤油…大さじ1/2 B水…小さじ2 B砂糖、ごま油…各小さじ1 サラダ油…適量 作り方 1.鶏むね肉はそぎ切りにしてAを揉み込む。ナスは乱切りにする。 大根はすりおろして水気を切る。 2.フライパンにサラダ油を熱し1を焼く。 3.火が通ったら器に盛り大根おろし、合わせたBをかける

今日の献立🍚 ・ポテトミートグラタン ・トマト塩こん和え ・えのきのレンチンナムル ・クラムチャウダー ※動画は少し多めに作っています！下記の材料は2人分で記載しています。 〈ポテトミートグラタン〉 材料 豚ひき肉…150g じゃがいも…2個 玉ねぎ…1/2個 Aトマト缶…1/2缶 Aケチャップ…大さじ2 Aウスターソース…大さじ1 A顆粒コンソメ…小さじ1 A砂糖…小さじ1 ピザ用チーズ…適量 バター…10g 作り方 1.じゃがいもは皮をむいてラップをし600w5〜6分、中まで火が通るまでレンチン。5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

今日の献立🍚 ・カリカリ豚ナスの甘酢和え🍆 ・トマたま中華炒め ・こんにゃくと厚揚げの煮物 ・わかめと豆腐のスープ 〈カリカリ豚ナスの甘酢和え〉 材料 長ナス…1本(普通のものなら2本) 豚こま肉…200g A酒、醤油…各小さじ1 A片栗粉…大さじ2 サラダ油…適量 B醤油、酢…各大さじ2 B砂糖…大さじ1 作り方 1.ナスは半分に切り細かく切り込みを入れる。そのあと食べやすい大きさに切る。 2.豚こま肉は袋に入れてAを揉み込む。 3.フライパンに多めにサラダ油を熱しナス、豚肉を揚げ焼きにする。 4.ボウルにBを入れてよく混ぜ、油を切った3を和える

今日の献立 ・油揚げギョーザ ・長芋の磯部バター焼き ・チョレギサラダ ・わかめスープ 〈油揚げギョーザ〉 材料 豚ひき肉…200g にら…1/2束 キャベツ…100g A鶏がらスープの素…小さじ1 A醤油、オイスターソース…各小さじ2 Aにんにく、しょうが…すりおろし各小さじ1/2 油揚げ…正方形5枚 酒…50ml 作り方 1.キャベツ、にらはみじん切りにする。 2.ボウルに1、豚ひき肉、Aを入れてよくこねて混ぜる。 3.油揚げに切込みを入れて開き2を敷き詰める。 4.フライパンに薄くサラダ油を引き3を両面焼き、酒を加えて5分ほど蒸し焼きにする

詳しいレシピ↓ 材料 2人分 そうめん…200g 豚バラ肉…120g 長ネギ…1/3本 きゅうり…1/2本 A水…200ml Aコチュジャン、酢…各大さじ2 Aごま油…大さじ1 A醤油…小さじ2 A鶏がらスープの素…小さじ1 作り方 1.長ネギはみじん切りにする。きゅうりは千切りにする。 2.耐熱ボウルに長ネギ、小さく切った豚バラ肉、Aを入れて混ぜ合わせ、ラップをして600wで3〜4分レンチン。 3.そうめんは袋に記載通りに茹で、流水で洗い氷水でしめる。 4.器に2のつけ汁入れてきゅうり、ゆで卵、ミニトマト、炒りごまをかける。そうめんをつけてお召し上が

いい感じのところで猫ちゃん鳴いて笑っちゃった🐱 【冷麺風そうめん】 材料 そうめん…100g A水…200ml A醤油、酢…各大さじ1 A鶏がらスープの素、砂糖…各大さじ1/2 ※調味料は1人分を記載しています◎ お好みで トマト…1個 きゅうり…1/2本 ツナ缶…1缶 ゆで卵…1個 キムチ…適量 1.器にAを入れてよく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。 2.そうめんは袋に記載通りに茹で、洗ってぬめりを取り氷水でしめる。 3.トマトは8等分にくし切り。きゅうりは細切り。ゆで卵は半分に切る。 4.1にそうめんを入れて具材を乗せる。 #そうめん

詳しいレシピ↓ 少し前のご飯でだいぶ春っぽい😂 今日の献立 ・ナスたまバタポンホイル蒸し ・ツナたけのこご飯 ・人参たまごサラダ ・しらたききんぴら ・豆腐とわかめの味噌汁 【ナスたまホイル蒸し】 豚バラ肉…120g〜 玉ねぎ(動画は新玉ねぎ)…2個 ナス…1本 塩こしょう、バター、ポン酢醤油…適量 刻みネギ…お好みで 1.豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは8等分にくし切りにする。ナスは輪切りにする。 2.アルミホイルを長めに取り、玉ねぎ、豚肉、ナスの順で並べて包む。これを2つ作る。 3.フライパンに2を並べ水を加えて蓋をして弱めの中火で