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ほろほろ味しみ豚バラ大根の作り方🍚

今日の献立🍚

・味しみ豚バラ大根

・小松菜としめじの煮浸し

・ミニトマトのマリネ

・きゅうりとオクラの冷や汁

〈豚バラ大根〉

材料

豚バラブロック…300g

大根…1/2本

A水…400ml

A酒…大さじ4

A醤油、砂糖…各大さじ3

Aオイスターソース…大さじ1

Aネギの青い部分、しょうが…あれば

ゆで卵…お好みで

作り方

1.豚バラブロックは3〜4cm角に切る。大根は1cm幅に半月切りにする。

2.大きめの鍋に1、Aを入れて蓋をして弱めの中火で1時間煮込む。

3.しっかり味が染み込んだら火を止める。味たまを作る場合はゆで卵を入れてしばらく置く。

・豚肉の臭みが気になる人は1度下茹でしてから調理してください◎

・材料の分量はお好みで調整してください◎

・ゆで卵は6分半茹でたものを使用しています◎

#簡単レシピ #豚バラ大根 #ふたり暮らし #晩御飯 #献立

6/24 に編集しました

豚バラ大根は、味がしっかりしみ込んでいてホロホロと柔らかく仕上げるのがポイントです。私もこのレシピを何度か試しましたが、豚肉の臭みが気になる場合は、一度下茹でをしてから調理するとより美味しく仕上がります。また、大根は１cm幅の半月切りにしてたっぷり使うことで、味が染み込みやすく、大根の甘みと旨味が引き立ちます。煮込むときは弱めの中火でじっくり煮込むのがおすすめです。鍋のサイズは大きめを選ぶと調理しやすいです。味付けにはオイスターソースや酒、砂糖、醤油を使うことでコクのある味わいになります。私はしょうがやネギの青い部分を入れることで風味がアップすると感じました。最後にゆで卵を入れて「味玉」にするのもアレンジとしておすすめです。6分半茹でたゆで卵を加えて、そのまま煮汁につけておくと味がしっかり染みて美味しいです。この豚バラ大根は、晩御飯だけでなく、次の日のお弁当のおかずにもぴったり。簡単に作れて満足感のある一品なので、ぜひ日常の献立に取り入れてみてください。

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#レンチン #簡単 #AI食堂

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🔽材料・値段・作り方の詳細✍️ 2025年内にレシピ本を出版するため奮闘中なので応援してほしい！！🔥 @あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳 食材費💰 ４９５円内訳（調味料は除く）豚バラ：２５０円大根：６０円玉ねぎ：３０円ごぼう：３５円じゃがいも：１２０円４人前だとしたら、一人分１２３円くらい！冷蔵庫のあまり野菜を全部使える！作り方🔪🍳ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー絶品！豚汁【材料👜】３〜４人前 - 豚バラ肉：１６０g - 大根：２００g - 玉

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止まらない秘伝のタレとポイントは👇 いつでも見返せるように【保存】がおすすめ✍️ 心も体もラクして整う簡単冷凍ストックを発信している、そらです😊 今日の冷凍ストックレシピは... ˗ˏˋ 止まらない蒸し野菜よだれ豚🐷♡ˎˊ˗ 最近野菜、高すぎよねーー😭 だからこそ、冷蔵庫に眠ってる野菜たちを救世したい！！そんな時はとりあえず包んで冷凍💪 この秘伝のタレがどんな野菜も絶品にしちゃうよ😉 このタレ、すごーく万能で、豆腐やサラダにかけても激旨❤️ 保存して、みんなのおうちの味にしてね🙋‍♀️ ✂︎—————✂︎—————✂︎————

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❤︎ スポーツっ子のリカバリー飯《栄養満点❗️新・豚バラ大根》 🍖材料豚バラ薄切り……500g 大根………………350g えのき……………1袋厚揚げ……………1枚（150〜200g）ごま油……………小さじ4（大さじ1弱） ⭐︎醤油………………大さじ3 ⭐︎みりん……………大さじ2 ⭐︎酒…………………大さじ2 ⭐︎砂糖………………小さじ2 🍳作り方 1️⃣大根は厚さ1cmほどの半月切り、厚あげは食べやすい大きさにカット 2️⃣ごま油を入れ、中火で豚バラ（キッチンバサミでカット）を炒め、大根と厚あげを入れ炒める。 3️⃣えのきを入れ、⭐

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詳しいレシピはこちら👇 「いいね」や「コメント」とても励みになります✨ 絵文字だけでも気軽に残していってくださいね👌 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【簡単時短！豚バラ大根】 ◎材料（2人分）🥄 ・豚バラ肉（薄切り）… 150g ・大根 … 約300g（1/3本ほど）・しょうが … 1片（せん切り）・顆粒だしの素 … 小さじ1 ・水 … 250ml ・醤油 … 大さじ1 ・みりん … 大さじ1 ・酒 … 大さじ1 ・ごま油 … 小さじ1 ◎作り方 📝 ① 生姜は千切り。大根は1.5cm幅のいちょう切りにして、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップで電子

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麺つゆで作る豚バラ大根がすき🩷これだいすき！！！【材料🍴２人分】大根　400gくらい　1/3 豚バラ180g 塩麺つゆ2倍　100cc 砂糖　小さじ1 みじん切り生姜🫚　10gくらいほんだし　適量味の素　5振りネギバター5g お好みで◎ #おうちごはん #簡単ごはん #晩御飯 #豚バラ大根 #料理

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【豚バラ大根とピーマンの甘辛炒め煮】の詳細⇩ 「いいね」や「コメント」とても励みになります✨　絵文字だけでも気軽に残していってくださいね👌 ○・―――――――――・○ 　材料（2人分）🥄 ○・―――――――――・○ ・豚バラ薄切り肉…200g ・大根…5〜6cm（薄いいちょう切り）・ピーマン…2個（細切り）・ごま油…小さじ1 《調味料》・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・酒…大さじ1 ・砂糖…小さじ1/2 ・顆粒だし…小さじ1 ○・―――――――――・○ 　作り方🍳 ○・―――――――――・○

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詳しいレシピはこちら👇@sato_kantan.recipe 妻が笑顔になる晩ご飯を発信している @sato_kantan.recipeです😋 美味しそうと思ったら❤️を下さい！どんなことでもコメントやDMをもらえるとめちゃくちゃ嬉しいです🥹 保存して後から作ってね🤩 …………………………………………………… 妻が大絶賛した『豚しゃぶ大根』２人分 ≪材料≫ 豚バラ　　　300g 大根　　　　1/2本もやし　　　1袋しめじ　　　1パック酒　　　　　大さじ2 塩　　　　　適量 ≪タレ≫ 青ネギ　　　1/2本ポン酢　　　大さじ4

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