6/9 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมสามชั้นทอดผัดโหระพาเป็นเมนูที่ผสมผสานความหอมกรุ่นของใบโหระพากับความกรอบนอกนุ่มในของสามชั้นทอดได้อย่างลงตัว จากประสบการณ์ของหลายคนที่ลองทำเมนูนี้ก็เล่าว่า การเลือกใช้สามชั้นหมูส่วนที่มีไขมันแทรกเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติและความนุ่มมากขึ้น อีกทั้งการเตรียมสามชั้นให้แห้งสนิทก่อนทอดก็สำคัญเพื่อให้ได้ความกรอบเต็มที่ นอกจากนี้ การผัดโหระพาควรใส่ในตอนท้ายของการทำอาหารเพื่อให้โหระพาไม่เหี่ยวและคงความหอมสดชื่นได้ดี ฟังดูเป็นเมนูง่ายๆ แต่ก็สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารได้อย่างดี เหมาะกับการทำเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มในโอกาสต่างๆ โดยที่แต่ละคนยังสามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ เช่น การเติมพริกสดหรือกระเทียมเจียวลงไปด้วย โดยส่วนตัว เมนูนี้ยังเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวเพราะทำรวดเร็วและเก็บไว้ทานได้หลายวัน เมื่ออุ่นใหม่ก็ยังคงรสชาติดีและกลิ่นหอมของโหระพายังเต็มเปี่ยม เหมาะกับคนที่ต้องการอาหารจานด่วนแต่เต็มไปด้วยรสชาติและความคุ้มค่าของวัตถุดิบ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

สามชั้นผัดโหระพา กินข้าวแซบคักจ้า 🤤
สามชั้นผัดโหระพา กินข้าวแซบคักจ้า 🤤 หมูสามชั้น 350 กรัม พริกสด 6 เม็ด พริกแห้ง 12 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ ซอสหอย 2 ช้อนแกง ซอสฝาเขียว 1 ช้อนแกง น้ำตาล 2 ช้อนชา โหระพา ตามชอบ #เอื้อยเก๋ #สามชั้นผัดโหระพา #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 416 ครั้ง

ภาพแสดงเมนูสามชั้นผัดพริกป่นที่ปรุงเสร็จแล้ว จัดวางบนจานสีขาว มีผักชีประดับ เนื้อหมูสามชั้นเคลือบด้วยน้ำมันพริกป่นสีแดงเข้ม น่ารับประทาน
ภาพวัตถุดิบสำหรับทำสามชั้นผัดพริกป่น ประกอบด้วยหมูสามชั้น เกลือ น้ำมัน ผงปรุงรส น้ำตาล ซอสหอยนางรม ซอสฝาเขียว และพริกป่น จัดวางบนเสื่อหวาย
ภาพขั้นตอนการหมักหมูสามชั้น 400 กรัม โดยใส่ซอสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ และผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ลงในชามหมู
สามชั้นผัดพริกป่น อร่อยยันน้ำมันพริกป่น🧡
รสชาติเค็มเผ็ดเป็นหลัก ใส่น้ำตาลเพิ่มความกลมกล่อม น้ำมันพริกป่นที่ออกมาเอามาคลุกข้าว อร่อยมาก ไม่เลี่ยน 🌸วัตถุดิบ ▪️หมูสามชั้น 400 กรัม ▪️ซอสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ▪️พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ (ปรับเองได้) ▪️น้ำมันพืช ▪️เกลือ 1 ช้อนชา ▪️น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 1163 ครั้ง

ไข่ต้มทอดผัดโหระพา
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ #ติดเทรนด์
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 14 ครั้ง

มาม่าผัดโหระพา
#เข้าครังกับlemon8 #กินกับlamon8 #อร่อยบอกต่อ #ผัดมาม่าขี้เมา #เข้าครัวกันต์
เข้าครัวกันต์

เข้าครัวกันต์

ถูกใจ 125 ครั้ง

ผัดปีกไก่โหระพา
ผัดปีกไก่ใบโหระพา วัตถุดิบ กระเทียมไทย 2 หัว พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด ปีกกลางไก่ 600 กรัม น้ำมันหอย 2 ช้อนแกง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนแกง น้ำปลา 1 ช้อนแกง น้ำตาลทรายขาวครึ่งช้อนแกง หรือชอบหวาน 1 ช้อน น้ำเปล่า วิธีทำมีดังนี้ ตำพริกกระเทียมรวมกัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย นำพริกกระเทียมท
Arita Praserotsang

Arita Praserotsang

ถูกใจ 24 ครั้ง

ไก่ผัดโหระพาพริกแห้งที่ปรุงเสร็จแล้วในกระทะร้อนๆ มีเนื้อไก่ชิ้นพอดีคำ ใบโหระพาสีเขียวสด และพริกแห้งสีแดงเข้ม คลุกเคล้ากับซอสฉ่ำๆ น่ารับประทาน
ภาพรวมวัตถุดิบสำหรับทำไก่ผัดโหระพาพริกแห้ง จัดวางบนเสื่อหวาย ประกอบด้วยสะโพกไก่ ใบโหระพา พริกแห้ง กระเทียม และเครื่องปรุงรสต่างๆ
ภาพขั้นตอนการผัดกระเทียมและพริกแห้งในกระทะจนมีน้ำมันพริกออกมา จากนั้นใส่สะโพกไก่หั่นชิ้น 400 กรัมลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สะโพกไก่ผัดโหระพาพริกแห้ง 🌶
🌸วัตถุดิบ สะโพกไก่หั่นชิ้น 400 กรัม พริกแห้ง 10-15 เม็ด (ตามชอบ) กระเทียมจีน 1 หัว น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ ซอสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาตามชอบ 🌸วิธีทำ 1. นำพริกแห้ง กระเทียม ปั่นหรือสับไม่ต้องละเอียดมาก 2.ตั้งกระทะไฟกล
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 604 ครั้ง

ปลาทูทอดผัดโหระพา
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ #ปลาทู
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 396 ครั้ง

ซี่โครงผัดโหระพา 🌿✨
เมนูเปลืองข้าว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ #วันนี้กินอะไรดี #ไอเดียเมนูข้าวกล่อง #ซี่โครงผัดโหระพา #เมนูอาหาร
What i eat in a day

What i eat in a day

ถูกใจ 62 ครั้ง

#🍄‍🟫เห็ดรวมผัดโหระพาน้ำมันหอย😋
🛒วัตถุดิบ เห็ดชิเมจิ 100 กรัม เห็ดนางฟ้า 100 กรัม เห็ดเข็มทอง 100 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงจินดา (ตำหยาบ) 3–5 เม็ด ใบโหระพา 1 ถ้วย น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ประมาณ ½ ช้อนชา) น้ำมันพืช 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าเล็กน้อย (2–3 ช้อนโต๊ะ) 👨‍🍳วิธีทำ เตรีย
golf

golf

ถูกใจ 125 ครั้ง

ปีกไก่ผัดโหระพาหอมๆ
เมนูนี้ข้าวหมดหม้ออีกแล้วว #ติดเทรนด์ #วันนี้กินอะไรดี #foods
Introvert kitchen

Introvert kitchen

ถูกใจ 183 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม